رستوران "Kompot" - یک رستوران یا هنوز "kompot"؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در اودسا، رستوران Kompot مدتهاست که در بین ساکنان و مهمانان مورد تقاضا بوده است. طعم و حال و هوای خاصی دارد که مورد علاقه خیلی هاست. خوشبختانه موسسه ای به همین نام در مسکو افتتاح شده است.

چه کسی و چرا

رستوران کمپوت در آربات در دسامبر ۲۰۱۵ افتتاح شد. آغازگر رستوران معروف Savely Libkin بود. کسی که مالک شبکه رستوران های اودسا به همین نام است. تمام کمک های ممکن توسط صاحبان موسسات شناخته شده دیگر در پایتخت روسیه ارائه شد. اکنون رستوران کامپوت کاملاً موفق است، اما بسیاری از بازدیدکنندگان متحیر هستند که چرا چنین عنوانی به آن اعطا شده است. در واقع، از نظر داخلی و آشپزی، بیشتر شبیه یک کافه دلپذیر و تقریباً خانگی است.

آدرس و مکان

می توانید موسسه ای را در خیابان آربات، در خانه شماره 25 پیدا کنید. نکته قابل توجه اینکه بدون مراجعه به رستوران می توانید با منو و لیست قیمت آشنا شوید. Kompot در اودسا بر اساس همان اصل کار می کند. یک میز با منویی که با گچ نوشته شده است به خیابان کشیده می شود تا کسانی که در امتداد آربات قدیمی قدم می زنند بلافاصله وسوسه شوند تا برخی غذاها را بخورند. اگر از ایستگاه مترو Arbatskaya پیاده شوید، می توانید یک موسسه را پیدا کنیددر سمت راست، از Smolenskaya - در سمت چپ.

ساعت کاری و صندلی

رستوران کامپوت در آربات برای ۱۲۰ نفر طراحی شده است. این مؤسسه دو طبقه دنج را اشغال می کند که فضای داخلی به همان سبک طراحی شده است. این رستوران از ساعت 08:00 تا 00:00 باز است. این یک حالت بسیار خوب برای استقرار در آربات است - کسانی که برای کار عجله دارند می توانند در راه یک لقمه بخورند و کسانی که می خواهند شامی خوشمزه داشته باشند و بعداً در خانه نباشند. می توانید از غذاهای اودسا لذت ببرید. حجم کار در Kompot در طول روز خیلی زیاد نیست (یک استثنا در زمان ناهار است)، اما در عصر اغلب در اینجا فروخته می شود.

داخلی

رستوران کامپوت به سبک نسبتاً جالبی طراحی شده است: میزهای چوبی و مبل های نرم دنج، عکس روی دیوارها، نام منوها با گچ نوشته شده، آینه های قدیمی در سالن ها. برای علاقه مندان به مطالعه مطبوعات، حتی یک صندوق پستی سبک با انواع روزنامه های تازه وجود دارد. یک میز با کتاب هم هست. همچنین می‌توان آن‌ها را در هنگام ناهار یا شام با موسیقی محجوب که نه خیلی بلند پخش می‌کند، خواند. اما حتی بدون خواندن هم خسته کننده نخواهد بود. برای راحتی بازدیدکنندگان، ویترینی با دسرهای آماده به نمایش گذاشته شده است تا بتوانید به صورت بصری آنچه را که می توانید برای قهوه یا چای سفارش دهید، ارزیابی کنید. همین امر در مورد شیرینی های تازه نیز صدق می کند که به زیبایی در جعبه های چوبی با دستمال های روشن چیده شده اند. با دیدن یک کلوچه معطر یا نان با دانه های خشخاش بزاق جاری می شود. "تراشه" کوزه هایی با کمپوت ها روی میزها، ضیافت ها و طاقچه های پنجره بود - علامت تجاری مؤسسه. به هر حال، آنها با خوشحالی توسط مهمانان روسی وبازدید خارجی ها از رستوران همچنین کوزه های "نادر" از شبکه اودسا در تاسیس پایتخت وجود دارد، آنها را می توان با علائم در طول سال ها متمایز کرد - "2012"، "2013"، "2014".

منو و قیمت

و در اینجا همه چیز برای کسانی که موفق به بازدید از شبکه اودسا شده اند آشنا است. منوی رستوران "Kompot" یک غذای بسیار استاندارد، اما نه کمتر خوشمزه را ارائه می دهد. چندین نوع سوپ که گل گاوزبان با خامه ترش و سوپ نخودی تقاضای ویژه ای دارد. انتخاب عظیمی از نوشیدنی های گرم. اما بیشتر از همه، بازدیدکنندگان کتلت مرغ را با سس قارچ و یک غذای جانبی از پوره سیب زمینی و راپانای دریای سیاه در یک سس خامه ای دوست داشتند. قیمت همه چیز برای پایتخت بسیار دموکراتیک است - میانگین صورتحساب برای هر نفر بیش از 1000 روبل نیست، که حتی می توانید هزینه زیادی برای آن بپردازید. به هر حال، باید به غذاهای ماهی دریای سیاه توجه ویژه ای داشت که همیشه در اینجا فقط از محصولات خنک و تازه منجمد تهیه می شوند.

منوی دسر بسیار گسترده است، اما برای اینکه مطمئن شوید دقیقاً چه چیزی برای چای یا قهوه آورده می شود، باید همچنان به پنجره نگاه کنید تا بعداً ناامید نشوید. به هر حال ، بازدیدکنندگان معمولی معمولاً ابتدا به سراغ او می روند و سپس به منو نگاه می کنند. آنها اغلب آن را در رستوران به روز می کنند و نام های جدید را با نام ها و توضیحات جذاب معرفی می کنند. و قیمت ها مقرون به صرفه است.

برای کسانی که غذاهای آماده را ترجیح می دهند (نه ناهارهای تجاری جدید، یعنی ناهار)، دو پیشنهاد وجود دارد:

• 2 ظرف + کمپوت (هزینه - 325روبل)؛
• 3 غذا + کمپوت (هزینه - 395 روبل).

و البته، می توانید سوپ، سالاد، نوشیدنی گرم را انتخاب کنید. می توانید یک غذای دلخواه پیدا کنید، غذای خوشمزه، رضایت بخش و ارزان بخورید. وعده‌ها بسیار بزرگ هستند، بنابراین نمی‌خواهید قبل از شام غذا بخورید، و روز کاری در دفتر با شکم سیر بسیار سرگرم‌کننده‌تر خواهد بود.

نظرات بازدیدکنندگان

بهتر از مردم، هیچ کس در مورد رستوران نمی گوید. و مهمانان پایتخت و اهالی موسسه راضی بودند. کسانی هستند که رستوران "کامپوت" (مسکو) تا حدودی معمولی، بدون "عجیب" و "تراشه" به نظر می رسید، اما تعداد کمی از آنها وجود دارد. اغلب، این آشپزخانه و فضای داخلی است که مورد ارزیابی قرار می گیرد. و بیشتر مهمانان «کامپوت» از آنها خوششان آمد. حتی افراد عادی هستند که بارها و بارها می آیند و سپس کارت ویزیت های مارک دار را نیز به آشنایان خود می دهند. هر چند اعتراف می کنند که هنوز به عنوان یک رستوران "کامپوت" نرسیده است، بلکه یک کافه دلپذیر و دنج است.