اسپاگتی با سوسیس. چهار دستور غذای ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی باید سریع یک شام خوشمزه و مقوی آماده کنید، چه چیزی می تواند آسان تر از جوشاندن اسپاگتی و سوسیس باشد؟ اما ارزش آن را دارد که کمی دستور غذا را تغییر دهید، چند ماده اضافی اضافه کنید و اسپاگتی با سوسیس و کالباس شما را با طعم های جدید خوشحال می کند.

اسپاگتی با سوسیس در سس خردل

نیاز داریم:

- نصف بسته اسپاگتی؛

- پنج سوسیس؛

- دو قاشق غذاخوری خردل؛

- نصف لیوان خامه؛

- 50 گرم کره؛

- 200 گرم پنیر.

سوسیس ها را به صورت دایره ای خرد کنید، در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس خامه، خردل را به تابه اضافه کرده، مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود. در همین حین اسپاگتی ها را در آب نمک بجوشانید و آبکش کنید و به سوسیس ها اضافه کنید. پنیر رنده شده را روی یک رنده متوسط بپاشید، مخلوط کنید، سه دقیقه دیگر روی حرارت متوسط قرار دهید. روی میز گرم سرو کنید.

اسپاگتی با سوسیس، گوجه فرنگی و سیب

اگر فکر می کنید درست کردن یک غذای اصلی با سوسیس و اسپاگتی سخت است، این دستور را امتحان کنید. برای او ماشما نیاز دارید:

- بسته بندی اسپاگتی؛

- هشت سوسیس؛

- 100 گرم کره؛

- 100 گرم پنیر سفت؛

- یک سیب؛

- پنج گوجه فرنگی بزرگ؛

- یک پیاز؛

- هر کدام یک قاشق چایخوری نمک، شکر، فلفل سیاه.

سوسیس ها را به صورت دایره ای برش داده و با نصف روغن در تابه تفت دهید. اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید. پنیر را می مالیم. در حال آماده کردن سس هستیم. برای این کار، گوجه فرنگی ها را سفید کرده، پوست بگیرید و با چنگال ورز دهید. سیب را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید، به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را نگینی خرد کنید. روغن باقی مانده را در تابه داغ می کنیم و پیاز را با سیب تفت می دهیم سپس گوجه فرنگی، فلفل، نمک و شکر را اضافه می کنیم. سس را به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس سوسیس، اسپاگتی و نیمی از پنیر را به ماهیتابه اضافه کنید، مخلوط کنید و به مدت پنج دقیقه زیر درب آن بگذارید. ظرف تمام شده را در بشقاب ها قرار دهید و با باقی مانده پنیر بپاشید.

"لانه" اسپاگتی با سوسیس

نیاز داریم:

- نصف بسته اسپاگتی؛

- چهار سوسیس؛

- 150 گرم پنیر سفت؛

- یک پیاز بزرگ؛

- دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛

- روغن نباتی؛

- نمک.

اسپاگتی را بجوشانید و آبکش کنید. پنیر را مالش می دهیم، سوسیس ها را مکعبی خرد می کنیم، پیاز را ریز خرد می کنیم. سوسیس، پیاز، رب گوجه فرنگی را به ترتیب در تابه ای که از قبل گرم شده با روغن ریخته، حدود ده دقیقه تفت دهید. روی یک ظرف پخت یا ورقه پخت را با روغن چرب کنیداسپاگتی را پخش کنید، آنها را با چنگال در لانه ها تا کنید. در وسط هر لانه، سوسیس های آماده را می گذاریم، با پنیر می پاشیم. بفرستید توی فر و ده دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

"اختاپوس"، آنها همچنین "سوسیس های مودار" هستند

من نمی دانم چه کسی برای اولین بار ایده پخت اسپاگتی با سوسیس برای کودکان را به این روش به ذهنم خطور کرد، اما دستور پخت فوراً فراگیر شد و بسیار محبوب شد. داخل تابه آب بریزید و روی آتش بگذارید سپس یک سوم بسته اسپاگتی را بردارید و پاستا بلند را از وسط نصف کنید. سوسیس ها را از پوسته تمیز می کنیم و به طول حدود سه سانتی متر برش می دهیم. حالا سوسیس های اسپاگتی را از برش های کناری سوراخ می کنیم. در این مدت، آب جوش آمد، "اختاپوس" های خود را در آن قرار دهید و طبق توصیه های روی بسته اسپاگتی بپزید. مراقب نمک باشید، کمتر از پختن ماکارونی معمولی مصرف می شود، زیرا سوسیس ها از قبل شور شده اند. با قاشق سوراخ دار اسپاگتی ها را بیرون می آوریم و بچه ها را سر میز صدا می کنیم.