پای باتری یک گزینه عالی برای ملاقات با دوستان است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک خمیر ماهی یک محصول پخته شده پر از ماهی است. شکل آن می تواند بسیار متنوع باشد. این می تواند به شکل مستطیل، بیضی، دایره، قلب باشد. همه چیز به تخیل سرآشپز بستگی دارد. هر خمیری برای تهیه پای ماهی مناسب است: مخمر، پفک، بدون خمیرمایه و غیره. چنین شیرینی ها تنوع و دستور العمل های زیادی دارند. پای ماهی همیشه یک غذای مقوی و خوش طعم بوده است. با این حال، با وجود سادگی ظاهری، مطمئناً نه تنها میز روزمره، بلکه میز جشن را نیز زینت می دهد. کیک خمیری برای یک شب با خانواده یا ملاقات با دوستان عالی است.

شیرینی های ماهی از دیرباز جای خود را در غذاهای روسی پیدا کرده اند. این غذا را حتی می توان ملی دانست که از قدیم الایام تا به امروز رسیده است. به دلیل وجود طولانی مدت یک غذای مورد علاقه، سال هاست که بهبود یافته است. اکنون مواد دیگری به غذای سنتی اضافه می‌شود که لطیف‌ترین خمیر و پرکننده اصلی را کاملاً تنظیم می‌کند. می توان از برنج، سیب زمینی، پنیر، قارچ برای تکمیل پای ماهی استفاده کرد.

ظروف خمیریبه شما امکان می دهد انواع مختلف پخت را انجام دهید. این می تواند یک پای باز، بسته یا نیمه بسته باشد. با این حال، اغلب فقط نوع بسته برای محصولات ماهی استفاده می شود. این بدان معنی است که پر کردن باید از همه طرف با خمیر بسته شود. از این قاعده عدول نکنید. نوع بسته پای اجازه نمی دهد که فیلینگ رطوبت خود را از دست بدهد یا خشک شود. تقریباً از هر نوع ماهی می توان به عنوان ماده خام استفاده کرد. فرقی نمی کند در کجا صید شود، در رودخانه یا دریا، شور باشد یا تازه، قرمز یا سفید. همه چیز در اینجا فقط به ترجیحات و سلیقه شما بستگی دارد.

کیک باطری اگر ظرف پخت مناسبی را انتخاب کنید طعم بهتری خواهد داشت. امروزه فروشگاه ها آماده ارائه طیف وسیعی از غذاهایی هستند که در آنها پای تهیه می شود. این می تواند چدن، سرامیک، آلومینیوم با پوشش نچسب، سیلیکون باشد. بهترین گزینه یک نوع چدن است. این به دلیل اثر توزیع حرارت خوب است که اجازه می دهد پای ها به طور یکنواخت در فر بپزند. علاوه بر این، ظروف چدنی بادوام هستند و برای چندین نسل دوام خواهند داشت.

حتی یک متخصص غیر آشپزی هم می تواند پای خمیری بپزد. علاوه بر این، به معمولی ترین مواد اولیه نیاز دارد. به عنوان مثال، برای نسخه ماهی، می توانید از کنسرو معمولی در روغن استفاده کنید که به پخته شده سیری، طعم و عطر فوق العاده می دهد، سیب زمینی و کمی پیاز. برای سه عدد سیب زمینی، یک پیاز کوچک و دو قوطی کنسرو کافی است.

برای آزمایش به سس مایونز نیاز دارید400 گرم، خانگی، تخم مرغ - 4 عدد، آرد - 60 گرم، نمک - 1 قاشق چایخوری، بکینگ پودر و کنجد یا زیره سبز - هر کدام دو قاشق چایخوری. برای پر کردن، سیب زمینی هایی که به صورت پلاستیک نازک بریده شده اند باید تا نیمه پخته شوند و کنسروها با کره له شوند. برای تهیه خمیر باید همه مواد را با هم مخلوط کنید. نتیجه یک توده شبیه خامه ترش از نظر چگالی است.

پای خمیر تقریباً آماده است. فقط باید مونتاژ شود. برای این کار، فیلینگ را به صورت لایه لایه در یک کاسه قرار می دهیم و روی آن را با خمیر ریخته و به فر از قبل گرم شده می فرستیم و در آنجا می پزیم تا قهوه ای طلایی شود.