ساندویچ کلاسیک (با ژامبون و پنیر) - گزینه ای عالی برای یک صبحانه مقوی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ساندویچ ژامبون و پنیر یک ساندویچ کلاسیک است. با قرار دادن تکه های پنیر و ژامبون ورقه شده بین دو برش نان درست می شود. گاهی اوقات نان را کره و/یا برشته می کنند. همچنین می‌توانید سبزیجاتی مانند کاهو، گوجه‌فرنگی، پیاز یا ترشی را اضافه کنید. انواع مختلف خردل و سس مایونز نیز به عنوان پرکننده رایج هستند.

نان، پنیر و ژامبون تکه‌شده در همه سوپرمارکت‌های بزرگ موجود است، که باعث می‌شود این ساندویچ‌ها سریع و آسان درست شوند. آنها اغلب جزء اصلی یک ناهار بسته بندی شده هستند.

این میان وعده برای اولین بار در سال 1894 ساخته شد. ساندویچ ژامبون و پنیر در آن زمان تنها غذایی بود که در پارک های بیسبال در ایالات متحده فروخته می شد. همبرگر و سایر فست فودها تنها چند دهه بعد ظاهر شدند.

تاریخچه ظاهر

منشا ساندویچ (با ژامبون و پنیر) برای مدت طولانی توسط متخصصان آشپزی مورد بحث بوده است. تئوری اصلی در مورد اینکه چه کسی برای اولین بار این غذا را از این مواد ساده درست کرد، از یک راهنمای غذا شناسی در سال 1961 آمده است. خاطرنشان می شود که پاتریک کانولی، یک مهاجر ایرلندی قرن هجدهم درانگلستان، ابتدا یک ظرف نان حاوی تکه های ژامبون خوک، پنیر و سس زرده تخم مرغ را روی یک نان گرد فروخت.

در بریتانیا، یک همراه معمولی برای ساندویچ ژامبون و پنیر، سس تند (بر اساس سرکه) است. امروزه ممکن است این میان وعده حاوی مواد دیگری باشد. یک گزینه محبوب با دو نوع پنیر است - خامه ای نرم و سفت (به عنوان مثال، "چدار").

دستور تهیه ساندویچ ژامبون و پنیر

این ساندویچ برشته شده سریع و خوشمزه برای صبحانه یا ناهار عالی است. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• 1/4 فنجان پنیر خامه ای سبک؛
• 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده؛
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون؛
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه منجمد؛
• 8 برش نان سبوس دار؛
• 150 گرم ژامبون بدون چربی (4 برش)؛
• 8 برش گوجه فرنگی (حدود 1 سبزی کامل بزرگ)؛
• 1/4 فنجان پنیر چدار تند رنده شده.

فرآیند آشپزی

فر را از قبل گرم کنید. چهار ماده اول را (تا حد امکان به طور کامل) در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. تقریباً 1 قاشق غذاخوری از این مخلوط را روی هر یک از 4 برش نان تقسیم کنید. روی هر تکه یک تکه ژامبون، 2 برش گوجه فرنگی و 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار بپوشانید. این همه چیز نیست.

نیمه های ساندویچ آماده و 4 تکه نان باقیمانده را روی یک سینی فر قرار دهید.2 دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود و نان کمی قهوه ای شود، حرارت دهید. نیمی از ساندویچ را با تکه های باقی مانده نان بپوشانید. بلافاصله سرو کنید.

گزینه های دیگر غذا

می توانید یک ساندویچ ژامبون و پنیر کلاسیک را به روش های مختلف درست کنید. دستور العمل با عکسی از چنین پیش غذا در این مقاله ارائه شده است. برای جذاب تر شدن طعم، می توانید ژامبون و نان را دو بار کباب کنید. چه چیزی برای چنین ساندویچی لازم است؟ مواد لازم برای پخت و پز به شرح زیر است:

• 8 برش نان سفید؛
• 8 برش ژامبون دودی؛
• 4 برش گوجه فرنگی؛
• 4 برش پنیر ساندویچ آلاکارته؛
• 8 قاشق چای خوری کره یا پخش نرم شده.

برش های نان را به آرامی گریل کنید، سپس آنها را با قلم مو کره یا اسپری کنید. ژامبون را سرخ کنید و سپس آن را تکه تکه روی 4 برش نان قرار دهید، گوجه فرنگی و پنیر را نیز بریزید. ساندویچ ها را با نیمه های دیگر نان بپوشانید و دوباره گریل کنید تا پنیر آب شود.

بلافاصله با سالاد سبزیجات یا میوه تازه سرو کنید.

اگر گریل و فر وجود ندارد

ساندویچ ژامبون و پنیر را می توان بدون استفاده از گریل تهیه کرد. برای انجام این کار، برش های نان را باید کمی در یک توستر خشک کنید و بلافاصله با یک لایه نازک خردل دیژون آغشته کنید. سپس ژامبون دودی سرخ شده، گوجه فرنگی تازه و پنیر گذاشته می شود. ساندویچ ها با نیمه دوم نان بسته می شوند و می توانند بلافاصله سرو شوند. در صورت تمایل می توانیدآنها را به مدت 15 تا 25 ثانیه در مایکروویو گرم کنید (زمان های طولانی تر توصیه نمی شود).