ساده ترین راه برای تهیه نان تست پنیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تهیه یک صبحانه خوشمزه و سالم در مدت زمان کوتاه، با استفاده از حداقل محصولات، در مورد کروتون کاملاً واقع بینانه است. این اول از همه به این دلیل است که حتی کسانی که کاملاً عادت ندارند ساعت ها پشت اجاق بایستند می توانند آنها را درست کنند، زیرا کروتون با پنیر از چیزی که هم آشپز و هم یک مجرد مشتاق تقریباً همیشه در دست دارند تهیه می شود. در ادامه سه تا از جالب‌ترین روش‌های پخت آن‌ها را بررسی می‌کنیم و به طور کامل و مرحله به مرحله نحوه پخت کروتون را در فر، در تابه و حتی در مایکروفر توضیح می‌دهیم!

و ما به مواد زیر نیاز داریم:

نان سفید	200-300 گرم برای دو وعده.
تخم مرغ	2-3 قطعه.
پنیر سفت	50 گرم.
ادویه	نمک، فلفل، پاپریکا، سبزیجات به میزان دلخواه.

دستورالعمل های کلی

وقتی برای اولین بار تعجب می کنید که چگونه کروتون درست کنید، نباید فورا سعی کنید غذاهای پیچیده را امتحان کنید. تمام مواد بالا را آماده کنید و دستورالعمل های پیشنهادی را دقیقاً دنبال کنید:

- مرحله اول. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق هم بزنید تا یکدست شود. ادویه جات (نمک، فلفل،پاپریکا، گیاهان خشک یا تازه) و دوباره مخلوط کنید.

- مرحله دوم. پنیر را روی یک رنده ریز رنده کرده، روی آن آب لیمو بپاشید (این کار باعث می شود پنیر بعد از عمل حرارتی تلخ نشود) و در ظرفی همراه با تخم مرغ بریزید.

- مرحله سوم. نان را به ضخامت بیش از سه سانتی متر برش دهید. در غیر این صورت، کروتون های شما نمی توانند به خوبی خیس شوند تا طعم کامل خود را نشان دهند.

بعد از انجام تمام این مراحل، باید روش پخت کروتون با پنیر را انتخاب کنید. کروتون های سرخ شده در تابه هنگام پخت ترد، نرم و لطیف هستند و در مایکروویو در زمان زیادی صرفه جویی می کنید.

کروتون سرخ شده با پنیر

مقدار کمی روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید، روی حرارت قرار دهید تا یک قلیان مشخص شود و شروع به سرخ کردن کنید. برای این کار، هر تکه نان را با دقت در سس تخم مرغ آغشته کنید، سپس در ماهیتابه داغ قرار دهید. بعد از یکی دو دقیقه کروتون ها را برگردانید و این روش را دو بار دیگر تکرار کنید تا ترد شوند.

بعد از آن کروتون ها را از تابه خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن باقیمانده گرفته شود. به سرخ کردن کروتون ها ادامه دهید تا سس تخم مرغ یا نان شما تمام شود.

پخت در فر

یک راه جالب دیگر، طراحی شده برای کسانی که دوست دارند غذا را آزمایش کنند تا طعمی کاملاً غیرعادی به آن ببخشند.

همه نان آماده شده را در یک تخم مرغ فرو کنید،آن را به طور مساوی روی یک ورقه پخت پخش کنید و روی بقیه سس بریزید. می‌توانید سیر را که از پرس رد شده است به آن اضافه کنید تا کروتون با پنیر تندتر شود.

کروتون ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 150-180 درجه به مدت 10-15 دقیقه بپزید. سپس ورقه پخت را بیرون آورده و نان تست را با چاقو سوراخ کنید. اگر نان از داخل خیس شده است، اما نرمی خود را از دست نداده است، پس کروتون شما آماده است!

کروتن تنبل

این روش مشابه روش قبلی است با این تفاوت که نیازی نیست باقیمانده سس را روی نان بریزید. ابتدا تکه‌های نان را در تخم‌مرغ فرو می‌کنید، سپس آن‌ها را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه با حداکثر قدرت در مایکروویو قرار می‌دهید. این روش پخت به شما این امکان را می دهد که در کمترین زمان پنیر کروتون خوشمزه درست کنید.

روش تغذیه

نان تست پنیر یک غذای همه کاره است که می توان آن را با سس های تند و شیرین سرو کرد.