کاپ کیک قهوه خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاپ کیک قهوه یک دسر عالی است که هر روز ابری را جشن می گیرد. در هوای بارانی چنین شیرینی هایی با چای معطر روحیه شما را بهتر می کند. اما این دسر چگونه درست می شود؟ حالا بیایید به چند گزینه خوب نگاه کنیم.

کاپ کیک قهوه. دستور یک

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 150 گرم مارگارین و شکر؛
• سه تخم مرغ؛
• یک قاشق چایخوری پودر کاکائو؛
• یک قاشق غذاخوری قهوه ارگانیک؛
• 300 گرم آرد گندم؛
• نصف لیوان آب (برای دم کردن قهوه لازم است)؛
• 45 گرم شکلات شیری (برای تزئین)؛
• روغن نباتی (برای چرب کردن قالب)؛
• دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای خمیر.

فرآیند آشپزی

1. ابتدا مارگارین را تکه تکه کنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.
2. پس از ذوب شدن در مایکروویو به مدت سه دقیقه (قدرت باید حداکثر باشد) یا در حمام آب. در نتیجه، مارگارین باید نرم شود، اما مایع نباشد.
3. در این زمان قهوه را در فنجان بریزید و روی آن آب جوش بریزید. بگذارید حدود پانزده دقیقه دم بکشد.
4. پس از الک کردن آرد در ظرفی جداگانه، با بکینگ پودر مخلوط کنید.
5. وقتی نرم شدمارگارین را به ظرفی که خمیر را در آن درست می کنید منتقل کنید.
6. سپس شکر را در آنجا اضافه کنید. کل جرم را با همزن بزنید تا شکر حل شود.



7. بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها. مخلوط مارگارین و تخم مرغ را به مدت پنج دقیقه بزنید. در این مدت، جرم باید دو برابر شود.
8. نیمی از مخلوط آرد را در آن بریزید. خوب مخلوط کنید.
9. بعد از اضافه کردن کاکائو. دوباره هم بزنید.
10. سپس قهوه ای را که از قبل دم کرده اید بریزید. هرگز آن را صاف نکنید.
11. سپس دوباره همه چیز را مخلوط کنید تا جرم یکدست شود.
12. سپس به تدریج بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید. در حین ورز دادن خمیر مقدار آرد را تنظیم کنید. در نتیجه، جرم باید مایع نباشد، اما سرد هم نباشد.
13. یک قالب کیک را کره بمالید. سپس با دقت آن را با خمیر پر کنید.
14. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. محصول را حدود سی دقیقه بپزید. با چوب چوبی آمادگی را بررسی کنید.
15. کاپ کیک تمام شده را همانطور که می خواهید تزئین کنید. می توانید شکلات را روی آن آب کنید. یکی دیگر از گزینه های طراحی، پاشیدن پودر قند است.

دسر قهوه و شکلات

چگونه در 5 دقیقه یک کیک کوچک درست کنیم؟ فقط اکنون به تفصیل به شما خواهیم گفت. برای درست کردن یک کیک کوچک در 5 دقیقه، شما نیاز دارید:

• تخم مرغ;
• آرد (3 قاشق غذاخوری)؛
• دو هنر. قاشق پودر کاکائو، روغن نباتی و شیر؛
• یک قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• نیمقاشق چایخوری وانیلین؛
• بیکینگ پودر (چهارم قاشق چایخوری)؛
• سه قاشق غذاخوری شکر.

پخت یک دسر سریع: دستور العمل مرحله به مرحله

1. برای تهیه کیک قهوه، شکر، کاکائو، قهوه آسیاب شده، آرد، بکینگ پودر و شکر را در ظرفی مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
2. بعد از کره، وانیل، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. همه چیز را با چنگال مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.



3. پس از اینکه مخلوط را در فنجان چرب شده بریزید. آن را در مایکروویو قرار دهید، آن را برای حدود نود ثانیه روی حرارت بالا قرار دهید. این زمان باید برای پخت کامل دسر کافی باشد. همه چیز، کیک قهوه در مایکروویو آماده است. با یک قاشق بستنی وانیلی و پودر قند سرو کنید.

دسر ناشتا برای چای

چگونه یک کاپ کیک قهوه بدون چربی درست کنیم؟ اکنون تمام مراحل ساخت دسر را مرحله به مرحله شرح می دهیم.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• نصف لیوان آب و شکر؛
• یک لیوان آرد؛
• 1 قاشق غذاخوری یک قاشق کاکائو (در صورت تمایل نمی توانید آن را اضافه کنید)؛
• دو هنر. قاشق قهوه؛
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین (با سرکه خاموش کنید)؛
• هنر سه. قاشق روغن نباتی.

فرایند ساخت فنجان: دستورالعمل گام به گام

1. در ابتدا شکر، آرد، پودر کاکائو، قهوه فوری را با هم مخلوط کنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید: روغن نباتی، سودا و آب.
2. سپس کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شودجرم. همه چیز، خمیر اشتها آور و معطر آماده است.
3. آن را در قالبی که از قبل روغن زده اید بریزید.
4. در فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه به مدت حدود نیم ساعت بپزید. با یک مسابقه آمادگی را بررسی کنید. وقتی کیک قهوه آماده شد، خشک می شود.
5. بعد از اینکه بلافاصله محصول را از قالب خارج نکنید، بگذارید خنک شود.

نتیجه گیری

اکنون می دانید چگونه یک کاپ کیک قهوه درست کنید. ما چندین دستور العمل را بررسی کرده ایم. امیدواریم بتوانید گزینه خوبی برای خود پیدا کنید. در آشپزی موفق باشید!