میوه های لعاب دار برای کیک: دستور العمل ها، عکس ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تصور کسی که حداقل یک بار در عمرش طعم شیرینی را نچشیده سخت است. البته این غذای اصلی نیست، بدون آن هم می توانید انجام دهید. اما شیرینی ها هدف متفاوتی دارند: دسر می تواند خلق و خو را بهبود بخشد، فقط با استفاده از آن لذت می برد.

دنیای شیرینی

خوردن شیرینی از دیرباز یک سنت خاص محسوب می شد، پایان یک غذای اصلی یا یک میان وعده مستقل که زیبایی آن مزه کردن، خوردن آرام و لذت بردن از طعم دسر بود.

دنیای شیرینی ها بزرگ است. اینها انواع شیرینی، گل ختمی، مارشمالو، ژله، کیک و شیرینی، شربت و حلوا هستند. شیرینی ها همیشه ما را همراهی می کنند. سنتی، مشخصه برای این یا آن ملت وجود دارد، و غذاهایی وجود دارد که برای هر تعطیلات تهیه شده است. غذاهای خوبی وجود دارد که می توانید هر روز برای دسر میل کنید. از جمله این شیرینی ها می توان میوه های لعاب دار نام برد. آنها را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان تزئین کیک، شیرینی، پای شیرین استفاده کرد.

میوه های لعابدار

این دیوانه استغذاهای خوشمزه را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. از میوه های خوب رسیده اما نه بیش از حد رسیده تهیه می شود. دستور غذا ساده است، و دسر سالم است، زیرا ویتامین های زیادی را در خود نگه می دارد.

میوه های بزرگ را باید پوست گرفته و در یک ظرف چینی درب دار تا کنید. به طور جداگانه شربت را آماده کنید: 500 گرم شکر را در 0.5 لیتر آب بریزید، حرارت دهید تا کاملا حل شود. سپس میوه را با شربت داغی که به این ترتیب تهیه کرده اید بریزید و درب آن را ببندید و بگذارید یک روز بماند. بعد از اینکه میوه ها را از صافی صاف کردیم. شربت را دوباره بجوشانید تا غلیظ شود و دوباره آن را با میوه ها پر کنید. دوباره برای یک روز ترک می کنیم.

این روش تا زمانی که شربت کاملاً تبخیر شود تکرار می شود. به عنوان یک قاعده، 8-10 روز طول می کشد، و میوه های لعاب آماده هستند. آنها را خوب خشک کنید و در شیشه های شیشه ای بریزید.

ترفند کوچک: برای اینکه میوه ظاهری جذاب داشته باشد، می توانید ژلاتین را به شربت اضافه کنید (دو گرم در هر صد گرم میوه).

دستور پخت

میوه لعاب دار برای کیک را می توانید طبق دستور زیر تهیه کنید. برای اجرای آن به: سیب، گلابی، به (هر کدام دو عدد)، آلو، زردآلو، هلو (هر کدام چهار عدد)، آب (یک لیتر)، پودر قند (یک کیلوگرم) نیاز داریم.

شربت را از آب و پودر می پزیم. میوه ها را تمیز می کنیم، بزرگ ها را برش می دهیم، با سوزن سوراخ می کنیم تا بهتر اشباع شوند. با شربت داغ پر کنید، یک روز بگذارید. سپس آبکش کنید تا غلیظ شود و دوباره میوه را بریزید. ما 5-7 روز قبل می گذاریمتبخیر کامل شربت میوه ها را روی کاغذ پهن می کنیم، خوب خشک می کنیم و در جعبه مقوایی می گذاریم.

چنین میوه های لعاب دار برای مدت بسیار طولانی نگهداری می شوند. آنها یک تزیین فوق العاده برای کیک خواهند بود.

می توانید مهمانان خود را با یک دسر خوشمزه و زیبا شگفت زده کنید. این می تواند یک کیک باشد که زیبایی غیرمعمول آن را میوه های لعاب داده اند (دستور پخت با عکس در بالا آورده شده است).

تهیه چنین کیکی آسان است. ابتدا خمیر نان کوتاه را طبق هر دستوری تهیه کنید. بیسکویت را کف فرم قرار دهید. سپس مواد را درست می کنیم: کره را با پودر قند می زنیم، تخم مرغ، بادام، آرد، شکلات، وانیل را اضافه می کنیم. روی کیک گذاشته و در فر قرار دهید. باقی مانده است که کیک پخته شده را با فیلینگ با میوه های لعاب دار تزئین کنید که طبق یکی از دستورهای ذکر شده در بالا قابل تهیه است.

اشتهای خوب!