رستوران "تینتین". رستوران تیناتین، مسکو - نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رستوران های خوب زیادی در مسکو وجود دارد که ارزش دیدن دارند. البته در درجه اول بر اساس ترجیحات در آشپزخانه. رستوران "تینتین" مکانی شگفت انگیز است، زیرا غذاهای سنتی گرجستان را کاملاً با فضایی دلپذیر و دنج ترکیب می کند.

تاریخچه آفرینش

ارزش دارد در مورد چگونگی ظهور این مؤسسه صحبت شود. خالق آن مجری معروف تلویزیون تینا کندلکی است، در حالی که رستوران تیناتین خود بخشی از گروه پروژه گینزا است. این نام در ترجمه از گرجی به معنای "درخشش خورشید" است که به طور کامل خود مکان را منعکس می کند. تأسیسات آنقدر متفکرانه است که هیچ چیز در اینجا چشم را اذیت نمی کند. هر چیز و هر عنصر واقعاً در جای خود است. تینا کندلکی برای این پروژه تلاش زیادی کرد و مکانی واقعا منحصر به فرد در پایتخت ایجاد کرد، جایی که می توانید نه تنها شام یا ناهار بخورید، بلکه از شلوغی شهر نیز استراحت کنید.

این مکان برای چه کسانی است؟

قابل توجه است که رستوران تیناتین در پلیوشچیخا عملاً هیچصندلی ها آنها با صندلی های راحتی، نرم و عمیق جایگزین شدند، جایی که واقعاً می توانید در آن استراحت کنید. مالک رستوران خود را مکانی برای تعطیلات خانوادگی قرار می دهد. و در واقع همینطور است. هر چیز کوچکی فکر شده است. هیچ چیز منحرف کننده ای در موسسه وجود ندارد، موسیقی سبک و محجوب پخش می شود. اگر قصد بازدید از رستوران را دارید، نیازی به پوشیدن لباس های گران قیمت و جدیدترین مد ندارید. نه، مردم طوری به اینجا می آیند که گویی به دیدار دوستان خوب و مهربان هستند. میزها به اندازه کافی از هم فاصله دارند تا افراد بتوانند بدون ایجاد مزاحمت برای یکدیگر صحبت کنند.

مشاهده بیرون و داخل

تینتین یک عمارت سنتی است که مانند برخی فیلم‌های تاریخی، پوشیده از پیچک است. از بیرون بسیار چشمگیر به نظر می رسد. درون هنوز مرموزتر و غیرقابل پیش بینی تر است. اولا، رستوران دارای یک باغ زمستانی است. شما می توانید در هر زمانی از سال زمانی را در آنجا بگذرانید و گیاهان عجیب و غریب برای پایتخت را تحسین کنید و آرام آرام غذاهای معطر غذاهای قفقازی و گرجی را بچشید. ثانیا، تراس های تابستانی در تابستان باز هستند، جایی که می توانید در هوای گرم بنشینید. ثالثاً این عمارت دارای یک انبار شراب و یک غار است که می توانید برای یک گشت و گذار کوتاه به پایین بروید. فضای سبز فراوان، آواز پرندگان، ترکیب رنگ ها در فضای داخلی - همه اینها باعث می شود رستوران "تینتین" مکانی باشد که در آن واقعاً می توانید از شلوغی شهر استراحت کنید و احساس کنید بخشی از چیزی بیش از فقط یک کلان شهر بزرگ اینجا ساکت و دنج است.

آشپزخانه

این مؤسسه خود را به عنوان یک رستوران با غذاهای قفقازی با غذاهای بزرگ معرفی می کند.با تاکید بر منوی گرجی. قابل توجه است که خود صاحب آن در توسعه هر ظرف مشغول بود. بسیاری از آنها طبق دستور مادرش تهیه می شوند که یک بار دیگر ثابت می کند که این موسسه خانواده و خانه است. تینا همچنین رول های تیناتین مارکی را تولید کرده است که بر روی شکل تأثیر نمی گذارد. قابل درک است، زیرا خود مجری تلویزیون به فرم های او بسیار حسادت می کند. رستوران "تینتین" که منوی آن بسیار گسترده است، به مهمانان خود غذاهای لذیذ و در عین حال ساده ارائه می دهد که رد کردن آنها بسیار دشوار است.

غذاهای سنتی گرجستان

قابل توجه است که منو نه تنها به دسته‌هایی (مثلاً غذاهای گرم یا پیش‌غذاهای سرد)، بلکه بر اساس ایده‌های محلی نیز تقسیم می‌شود. بنابراین، می توانید مورد "خوشمزه مانند دوران کودکی" را در لیست پیدا کنید، جایی که غذاهایی مانند ماهی خاویاری در کیندزماری یا سوپ چیخیرتما ارائه می شود که منحصراً طبق دستور العمل های سنتی گرجستان تهیه می شود. «پیشنهاد سرآشپز» مقوله‌ای است که نمی‌توانید فقط در آن پیمایش کنید. فقط بادمجان با جگر مرغ پخته شده با سبزیجات ارزشش را دارد! غذا بسیار تند، اما رضایت بخش است. علاوه بر این، طبق یک دستور العمل مخفی تهیه می شود. سوپ خامه کدو تنبل کسانی را که با غیرت از چهره خود پیروی می کنند بی تفاوت نخواهد گذاشت، اما اولین دوره های خاص و خوشمزه را ترجیح می دهند. قابل ذکر است سفارشات کتسی در حال انجام است. اینها تابه های سفالی بدون دسته هستند که طعم و عطر غذاهای گرجی و قفقازی را همانطور که در ابتدا پخته شده بودند حفظ می کند. این واقعا شگفت انگیز است.

شراب

برخی از بازدیدکنندگان شکایت دارند که هیچ شراب گرجی در فهرست شراب وجود ندارد. این ویژگی رستوران نیست، بلکه شکاف خاصی است که با وضعیت سیاسی مرتبط است. در مسکو، به طور کلی یافتن چنین شراب هایی مانند هر شهر دیگری در روسیه دشوار است. اما رستوران بسیاری از تولید کنندگان دیگر را ارائه می دهد. قابل توجه است که لیست شراب نه بر اساس مکانی که شراب از آنجا آورده شده است، بلکه با درجه اشباع و قدرت نوشیدنی ها تشکیل می شود. هر کس می تواند برای خود انتخاب کند که خلق و خوی او در حال حاضر چه چیزی را ایجاب می کند. شراب ها در شیشه یا بطری سرو می شوند.

لیست نوار

تینا کندلکی مراقب کسانی بود که کوکتل را به شراب ترجیح می دهند. در منو می توانید نام های غیر معمولی مانند "Timonade" و "Tinateli" را پیدا کنید. اولین مورد لیمونادهای کلاسیک است که نام آن را برای قرار دادن در منوی بار این مؤسسه تغییر داده است. آنها، به هر حال، طبق دستور العمل های خاصی تهیه می شوند. این لیموناد بطری نیست که بتوانید در هر سوپرمارکتی بخرید. دومی کوکتل های سبک غیر الکلی و الکلی است که توسط خود مالک اختراع شده است. و، البته، در لیست نوار می توانید نام های معمولی را بیابید: "Mojito"، "Margarita" و دیگران.

شوخی های کودکانه

از آنجایی که رستوران "تینتین" یک موسسه خانوادگی است، مالک نمی تواند از مهمانان کوچک خود مراقبت کند. در تعطیلات آخر هفته، اجراهای کوچک با انیماتورهای مهمان، مستر کلاس های مختلف کودکان و برنامه های سرگرم کننده برای آنها برگزار می شود. در حالی که کودک سرگرم خواهد شد، والدین می توانند یک ناهار آرام بخورند،استراحت کنید یا درباره کسب و کار خود بحث کنید.

سرگرمی

به دلیل اینکه تیناتین متعلق به گروه پروژه گینزا است، در تعطیلات یک برنامه سرگرمی بسیار فعال وجود دارد. اولاً، بسیاری از ستاره ها قبلاً در محل اجرا اجرا کرده اند. ثانیا، تعطیلات نه تنها در روزی که توسط دولت تعیین می شود، بلکه دقیقاً مانند آن تنظیم می شود. ثالثاً برای بازدیدکنندگان در تاریخ‌های مهم تخفیف‌هایی در نظر گرفته شده است. مثلا 21 نوامبر. این روز تولد رستوران است، زمانی که مالک خود به کارکنان و همه مهمانان رستوران تبریک می گوید. ناگفته نماند که در 21 نوامبر همیشه چند ستاره با یک برنامه ویژه حضور دارند. با وجود این واقعیت که این رستوران خانگی و دنج است، آنطور که به نظر می رسد کاملاً خسته کننده نیست. حال و هوای خاص خود را دارد.

نتیجه گیری

تینتین رستورانی است که یادآوری آدرس آن چندان سخت نیست: خیابان پلیوشچیخا، 58، ساختمان 1a. اینجا یک مکان شهری پرمدعا نیست، اینجا یک گوشه خانوادگی کوچک است که می توانید یک غذای خوشمزه بخورید و از آن لذت ببرید. فضای داخلی شیک نیست، اما دنج و زیبا است. کارکنان خوش برخورد هستند، غذاهای گرم و دلچسب، موسیقی محجوب و دلنشین است. رستوران "تیناتین" (مسکو)، که نظرات آن بسیار متنوع است، مکانی است که می توانید و باید در کنار خانواده خود استراحت کنید. علاقه مندان به گذراندن وقت پر سر و صدا و با شکوه در اینجا، به احتمال زیاد با وجود فضای داخلی و مبلمان بسیار دلپذیر، آن را کسل کننده و کسل کننده خواهند دانست.

واقعیت جالب: یک رستوران تیناتین نیز در شهر دیگری وجود دارد. کراسنودار مکانی است که در آن تعداد زیادی رستوران با غذاهای گرجی وجود ندارد. به هر حال، در اینجا رستوران کمی متفاوت از آن نامیده می شودپایتخت - "تینتین". و به هیچ وجه به پروژه ایجاد شده توسط تینا کندلکی ارتباطی ندارد. رستوران کراسنودار به طور مساوی غذاهای گرجی و اروپایی، قلیان و حتی آبجو سرو می کند. اما فضای داخلی تا حدودی شبیه پایتخت است: صندلی وجود ندارد، اما تعداد زیادی صندلی نرم و مبل وجود دارد.