سالاد با جلبک دریایی و تخم مرغ: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا تا به حال سالاد جلبک دریایی و تخم مرغ را امتحان کرده اید؟ دستور تهیه این میان وعده خوشمزه و مهمتر از همه سالم و مغذی را در این مطلب ارائه خواهیم داد.

گزینه های مختلفی برای تهیه این غذا وجود دارد. یکی هویج آب پز را به آن اضافه می کند، یکی ذرت کنسرو شده و دیگری خیار شور. در هر صورت، چنین پیش غذائی کالری کمی دارد و در عین حال حاوی بسیاری از عناصر ماکرو و ریز مفید برای بدن ما است.

سالاد خوشمزه با تخم مرغ و جلبک دریایی

اگر نمی خواهید یک سالاد عالی با جلبک دریایی و تخم مرغ درست کنید، دستور تهیه عکسی که می خواهیم به شما ارائه دهیم در این امر به شما کمک می کند. برای این غذا ما نیاز داریم:

• پیاز شیرین سفید (می توانید از قرمز استفاده کنید) - 1 عدد؛
• کلم ترشی دریایی - حدود 230 گرم؛
• مایونز کم کالری - 2 قاشق بزرگ؛
• تخم مرغ آب پز بزرگ - 4 عدد.

فرآیند آشپزی

سالادسالاد با جلبک دریایی و تخم مرغ که طرز تهیه آن را در نظر می گیریم در عرض چند دقیقه آماده می شود.لامپ پوست کنده می شود، به حلقه های نیمه نازک خرد می شود و سپس به شدت فشرده می شود (تا زمانی که شل شود). کلم پیچ دریایی ترشی شده، تخم مرغ آب پز خرد شده و سس مایونز کم کالری به آن اضافه می شود. همه محصولات مخلوط شده و به مدت ¼ ساعت در یخچال دم می شوند.

میان وعده تمام شده در یک کاسه کوچک همراه با یک تکه نان و یک ظرف داغ سر میز سرو می شود. در صورت تمایل می توانید چاشنی ها و ادویه ها را به چنین سالادی اضافه کنید. اما این فقط در صورتی است که از جلبک دریایی خشک شده استفاده نکرده باشید.

پخت یک سالاد مغذی با جلبک دریایی و تخم مرغ (دستور پخت)

ذرت، هویج به میان‌وعده‌ای رضایت‌بخش‌تر و مغذی‌تر کمک می‌کنند. اما اول از همه.

برای تهیه یک سالاد خوشمزه جلبک دریایی و تخم مرغ به چه موادی نیاز دارید؟ این دستور غذای پیش غذا به مواد زیر نیاز دارد:

• کلم ترشی - حدود 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد;
• هویج بزرگ - 1 عدد؛
• پیاز بنفش شیرین - سر کوچک (اختیاری استفاده کنید)؛
• حبه سیر - 2 حبه;
• سبز (شوید و جعفری) - اختیاری؛
• ذرت شیرین - قوطی کوچک؛
• سس مایونز کم کالری و نمک دریا - به مزه.

فرآوری مواد تشکیل دهنده

قبل از پختنسالاد خوشمزه و سالم، شما باید تمام اجزا را پردازش کنید. تخم مرغ باید آب پز و پوست کنده شود. پس از مالیدن آنها روی یک رنده بزرگ، توصیه می شود شروع به پردازش پیازهای بنفش شیرین کنید. باید پوست کنده شود و به حلقه های نازک بریده شود.

برای لطیف شدن سالاد، پیاز خرد شده را باید با دست به شدت ورز دهید. اگر طعم این سبزی برای شما مناسب نیست، نمی توانید از آن برای پخت و پز استفاده کنید. در این صورت توصیه می کنیم حبه های سیر را پوست کنده و له کنید.

همچنین باید یک هویج بزرگ را مستقیماً در پوست آن بجوشانید، سپس پوست آن را بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. در مورد سبزی ها هم باید ریز خرد شود.

پخت سالاد

چگونه باید سالاد جلبک دریایی و تخم مرغ درست شود؟ دستور پخت (ذرت برای چنین میان وعده ای باید شیرین باشد) این غذا مستلزم استفاده از ظروف عمیق است. لازم است ترشی جلبک دریایی، هویج رنده شده آب پز، تخم مرغ، پیاز بنفش فشرده (در صورت تمایل) و حبه های سیر را در آن قرار دهید. برای تکمیل مواد، باید ذرت شیرین بدون آب نمک، سبزیجات تازه و سس مایونز کم کالری اضافه کنید. با مخلوط کردن مواد باید یک سالاد بسیار معطر و مقوی به دست آورید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک دریا به آن اضافه کنید.

آوردن یک میان وعده مغذی و معطر سر سفره

سالاد جلبک دریایی و تخم مرغ را چگونه باید سرو کرد؟ دستور تهیه این پیش غذا نیاز به خنک شدن از قبل دارد. برای این کار باید در آن قرار گیردظرف درب دار و در یخچال قرار دهید. بعد از چند ساعت می توان سالاد را سر میز آورد. بهتر است این کار را همراه با یک تکه نان و یک ناهار گرم انجام دهید. اشتهای مبارک!

سالاد جشن با کلم پیچ دریایی و تخم مرغ (دستور پخت)

و ترشی، همانطور که می دانید، برای خوردن الکل قوی خوب است. با این حال، این بسیار ساده و پیش پا افتاده است. در همین راستا توصیه می کنیم از این ماده برای تهیه یک سالاد خوشمزه استفاده کنید. از این گذشته، بسیاری از خانم های خانه دار در حال آماده شدن برای ورود مهمانانی که مدت ها انتظارش را می کشید، می پرسند چه نوع میان وعده ای درست کنند تا با نوشیدنی های الکلی به خوبی هماهنگ شود؟

برای این غذا نیاز داریم:

• کلم ترشی دریایی - شیشه استاندارد (حدود 250 گرم)؛
• خیار شور تند کوچک - حدود 5 قطعه؛
• تخم مرغ متوسط - 5 عدد؛
• هویج کره ای - حدود 100 گرم؛
• پیاز کوچک سفید - 1 عدد؛
• آب لیمو یا سس سویا - برای ترشی پیاز استفاده کنید؛
• سس مایونز چرب - به صلاحدید خود اضافه کنید.

آماده کردن اجزا

این سالاد بسیار سریع درست می شود، زیرا شامل مواد اولیه فرآوری شده است. باقی می ماند فقط تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز سفید را نیز باید تمیز کرده و به صورت حلقه ای برش دهید. در صورت تمایل، می توان آن را از قبل در آب لیمو یا سس سویا خیس کرد.

در مورد خیارشورها باید آنها را از آب نمک خارج کرده و به صورت نوارهای نازک و بلند خرد کنید.

شکل دادنظرف

تشکیل یک پیش غذای تند برای میز جشن بسیار آسان است. ابتدا باید جلبک دریایی ترشی را در یک کاسه عمیق قرار دهید که تمام آب آن باید از قبل تخلیه شود. به آن باید تخم مرغ های خرد شده، خیار، هویج تند و نیم حلقه های پیاز را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن محصولات با قاشق، آنها باید با سس مایونز طعم دار شوند و سپس به یخچال فرستاده شوند. بعد از 60-80 دقیقه، سالاد کاملا قابل استفاده خواهد بود.

چگونه خدمت کنیم؟

بعد از تشکیل پیش غذای تند جلبک دریایی، باید آن را در ظرف سالاد قرار داده و برای مهمانان سرو کنید. توصیه می شود چنین غذایی را همراه با یک ناهار گرم و یک تکه نان مصرف کنید.

خلاصه

حالا می دانید چگونه با کلم پیچ دریایی و تخم مرغ سالاد درست کنید. دستور پخت این غذا (چه مقدار کالری در یک میان وعده دارد بعداً خواهیم گفت) ممکن است شامل استفاده از اجزای مختلف باشد. علاوه بر محصولات فوق، گوشت آب پز، سوسیس و غذاهای دریایی اغلب به چنین سالادی اضافه می شود.

محتوای کالری میان وعده به مواد افزودنی خاصی بستگی دارد. رژیمی ترین سالاد سالادی است که طبق دستور اول تهیه می شود. 100 گرم از چنین ظرفی حاوی حدود 150 کیلو کالری است. اما این در صورتی است که برای تهیه آن به جای کلم ترشی از کلم خشک و به جای سس مایونز از خامه ترش کم چرب استفاده شود.