2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
فرنی که از آرد تهیه می شود آسان و ساده است. بسیاری از زنان خانه دار بر این باورند که چنین غذایی نه خوشمزه است و نه سالم. با این حال، آنها عمیقا در اشتباه هستند. این ظرف به طور فعال توسط اجداد ما استفاده می شد. بدن را به خوبی اشباع می کند، به آن قدرت و انرژی زیادی می دهد.
نام فرنی آرد چیست؟
تنها تعداد کمی از متخصصان آشپزی دقیقاً می دانند چنین غذایی چگونه تهیه می شود. حتی تعداد کمتری از مردم می دانند که نام آن چیست.
فرنی آرد یک غذای باستانی ارمنی است که با استفاده از آرد گندم معمولی، کره، شکر، نمک، شیر یا آب تهیه می شود. اسم این غذا شبیه "هاویت" است. وقتی غلات مناسبی برای درست کردن یک غذای خوشمزه ندارید درست کنید.
فرنی آرد ارزش انرژی بالایی دارد و به همین دلیل با صبحانه سرو می شود.
دستور پخت مرحله به مرحله
حتما حدس زدید که در تهیه این غذای ارمنی هیچ چیز سختی وجود ندارد. برای اجرای سریع و آسان دستور العمل ارائه شده، ما نیاز داریم:
- آرد گندم تیره یاسبک - حدود 250 گرم (با توجه به تعداد اعضای خانواده)؛
- کره - به سلیقه شما (حدود 2 قاشق بزرگ)؛
- شکر، نمک - به مزه؛
- آب یا شیر گاو - به صلاحدید شما.
فرآیند آشپزی
فرنی از آرد که نام آن در بالا ارائه شد، در عرض چند دقیقه پخته می شود. بنابراین، می توانید حداقل هر روز صبح چنین صبحانه ای برای اعضای خانواده خود درست کنید.
برای پخت فرنی گندم به یک تابه تفلون یا چدن نیاز داریم. کاملا شسته و خشک می شود و سپس روی حرارت متوسط قرار می گیرد.
به محض گرم شدن ظروف، بلافاصله آرد گندم داخل آن می ریزند. مقدار این ماده و همچنین سایر اجزاء باید بر اساس تعداد افرادی که برای آنها صبحانه تهیه می کنید انتخاب شود.
به این ترتیب آرد گندم را در تابه ریخته روی حرارت ملایم کاملا سرخ می شود. در عین حال، محصول را مرتباً با یک قاشق بزرگ هم می زنیم تا نسوزد، اما یکنواخت قهوه ای شود. اگر آرد تبدیل به گلوله شد، باید آنها را له کرد.
به محض اینکه محصول گندم تیره شد، یک تکه کره روی آن بمالید و بدون اینکه ماهیتابه را از روی اجاق بردارید به سرخ کردن ادامه دهید. پس از جذب تمام روغن پخت و پز، شیر (یا آب معمولی) را داخل ظرف ها بریزید و شکر و نمک را به دلخواه اضافه کنید.
مواد را کاملاً با هم مخلوط کرده، حدود 5-8 دقیقه می جوشانند. در این مدت، فرنی آرد باید غلیظ شده و کاملاً لزج شود.
چگونه صبحانه سرو کنیم؟
چگونهببینید، در تهیه غذای مورد نظر هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. اگر آن را برای کودکان خردسال تهیه می کنید، می توانید هر گونه توت یا تکه میوه را نیز به آن اضافه کنید. البته این کار باید بعد از خارج شدن فرنی از اجاق گاز انجام شود. این به شما امکان می دهد تمام خواص مفید، ویتامین ها و مواد معدنی آنها را در اجزای اضافه شده نگه دارید.
فرنی تهیه شده از آرد گندم را برای یک صبحانه خانوادگی در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. روی بشقاب ها گذاشته می شود و با یک تکه کوچک کره طعم دار می شود. ترجیحاً چنین غذایی را با یک ساندویچ نان سفید و یک تکه پنیر سفت بخورید.
توصیه شده:
اسانس استیک: چگونه به دست می آید، به چه نسبتی رقیق می شود و چگونه استفاده می شود؟
آیا اسانس استیک فقط در آشپزی استفاده می شود؟ این مایع و سرکه سفره چگونه به دست می آید؟ در این مقاله پاسخ سوالات خود و همچنین دستور العمل های عامیانه برای درمان سفت شدن پاشنه پا و کاهش دمای بدن را خواهید یافت
خامه گیاهی از چه چیزی درست می شود و چگونه استفاده می شود
مطالعه ترکیب شیرینی های فروشگاهی، در میان مواد دیگر، اغلب می توانید عبارت "کرم گیاهی" را مشاهده کنید. همان جزء به نوشیدنی های مختلف اضافه می شود که در ساخت سس ها و سایر محصولات استفاده می شود. خامه گیاهی از چه چیزی ساخته شده است، چه چیزی است، کجا استفاده می شود، چقدر برای بدن مضر است و آیا می تواند برای انسان مفید باشد؟ بیشتر در این مورد بعدا
قهوه از چه چیزی درست می شود؟ قهوه کجا درست می شود؟ تولید قهوه فوری
علی رغم باریک بودن انواع قهوه، پرورش دهندگان انواع زیادی از این نوشیدنی صبحگاهی خوشمزه و نیروبخش را پرورش داده اند. تاریخ کشف آن در افسانه ها پوشیده شده است. مسیری که او از اتیوپی تا سفره‌های خوش‌خوراک اروپایی طی کرد، طولانی و پرخطر بود. بیایید دریابیم که قهوه از چه چیزی ساخته شده است و دانه های قرمز چه فرآیندی را طی می کنند تا به یک نوشیدنی مشکی معطر با کفی زیبا تبدیل شوند
کنیاک چگونه تولید می شود؟ کنیاک از چه چیزی درست می شود؟
کنیاک خوب در هر جامعه ای قدردانی می شود. طعمی منحصر به فرد و عطر مطبوعی دارد. نوشیدنی عجله و عجله را تحمل نمی کند. زمان می برد تا آن را امتحان کنید. هیچ یک از نوشیدنی های الکلی به اندازه یک کنیاک قدیمی و قدیمی تحسین و احترام را برانگیخته نمی کند. این معجزه از چه چیزی و چگونه ساخته شده است؟ برای پاسخ به سوالات، باید در گذشته غوطه ور شوید
بلغور و بلغور جو: از چه چیزی درست می شود و چگونه تهیه می شود
غلات یک محصول غذایی بسیار مفید است. آنها را می توان با غلات، غلات و حبوبات نشان داد: نخود و عدس، جو و ارزن، برنج و گندم سیاه، بلغور و بلغور جو. دو نوع آخر از چه چیزی ساخته شده اند؟ این چیزی است که ما باید کشف کنیم
