نوشابه سیب: دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در فصل گرما، نوشابه ها بسیار محبوب می شوند. آنها را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. با ترکیب مواد مختلف، می توانید نتایج بسیار غیرعادی به دست آورید.

بنابراین، بیایید به چندین گزینه برای تهیه نوشیدنی از سیب نگاه کنیم.

کمپوت

کمپوت این میوه ها مطمئناً مورد علاقه همه اعضای خانواده خواهد بود. تهیه آن نیز بسیار آسان است.

برای خوش طعم شدن و غلیظ شدن آن باید یک قابلمه با آب سرد تصفیه شده (1700 میلی لیتر) بردارید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. در حالی که آب در حال جوشیدن است، زمان آماده سازی سیب ها است (4 تکه اندازه متوسط): آنها را باید پوست گرفته و هسته آن ها را بگیرید، سپس به برش های بزرگ برش دهید و به آب جوش بفرستید. به محض اینکه آنها در تابه قرار گرفتند، بلافاصله حرارت را تا حد متوسط کم کنید. بعد از پنج دقیقه پخت، شکر (به صورت جداگانه) و قاچ شده (یک چهارم) به کمپوت اضافه می شود. بعد از آن باید ربع ساعت دیگر به پخت ادامه دهید. اگر می خواهید ترک کنیدبرش ها سالم هستند، در این صورت کمپوت 10 دقیقه پس از افزودن لیمو از روی آتش برداشته می شود.

برای اینکه نوشیدنی تمام شده طعم غنی پیدا کند، باید اجازه داد تا زیر درب آن دم بکشد.

لیموناد سیب

مواد اصلی این نوشیدنی سیب، لیمو و زنجبیل است. برای تهیه آن، یک دو عدد سیب را پوست گرفته و هسته آن را بگیرید و بدون برش دادن به قطعات کوچک، دو لیتر آب تصفیه شده سرد بریزید. در اینجا شما همچنین باید پوست را که از یک لیمو گرفته شده است و همچنین ریشه زنجبیل (50 گرم) را به برش های نازک اضافه کنید. در این ترکیب باید مواد را روی آتش بپزید تا به جوش بیاید سپس حرارت را به حالت «حداقل» کاهش دهید و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.

در حالی که قسمت اصلی نوشیدنی آینده در حال آماده شدن است، زمان آن رسیده است که آب لیمو را تهیه کنید.

به محض اینکه لیموناد آماده شد باید در دمای اتاق خنک شود سپس آبلیمو را اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری شکر را به نوشیدنی آماده اضافه کنید که می توان آن را با عسل جایگزین کرد - بنابراین طعم آن شدیدتر می شود.

این نوشیدنی سیب را می توان با یخ در لیوان سرو کرد.

نوشیدنی زنجبیل

نسخه اصلی یک نوشیدنی تابستانی می تواند سیب-زنجبیل باشد. برای تهیه آن به حداقل مقدار مواد نیاز دارد.

برای تهیه نوشیدنی با یک سیب و زنجبیل، باید دو عدد سیب آبدار بزرگ و یک لیموترش بخورید. از این میوه ها، آب آن باید با دقت گرفته شودآبمیوه گیری چند سانتی متر ریشه زنجبیل را در مخلوط کن خرد کنید و به آب تازه فشرده اضافه کنید. به این مواد یک قاشق غذاخوری شکر گرانول اضافه کنید و توده به دست آمده را کاملا مخلوط کنید تا دانه ها کاملا حل شوند.

نوشابه تمام شده باید صاف شود و 0.5 لیتر نوشابه به آن اضافه کنید و سپس خنک شود. این نوشیدنی سیب و زنجبیل را باید با تکه های یخ سرو کنید.

نوشیدنی تند

این نوشیدنی را می توان هم سرد و هم گرم تهیه کرد. در خروجی، یک نوشیدنی از یک سیب با دارچین به نظر می رسد تند و غیرمعمول خوشمزه است.

برای تهیه آن باید نصف یک عدد سیب آبدار را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید. سپس یک چوب دارچین اضافه می شود (فقط یک چوب، نه آسیاب). این مواد را باید با یک لیتر آب داغ بریزید و درب آن را ببندید و بگذارید مدتی دم بکشد (در صورت نیاز به نوشیدنی گرم 10 دقیقه و در صورت نیاز به نوشیدنی سرد تا زمانی که کاملا خنک شود).

نوشیدنی سیب زنجبیل چربی سوز

خواص مفید چربی سوز زنجبیل مدت هاست که شناخته شده است. به همین دلیل است که به کسانی که رژیم لاغری دارند توصیه می شود به دستور نوشیدنی تهیه شده از سیب با زنجبیل توجه کنند.

برای تهیه آن باید پنج عدد سیب متوسط بردارید و روی هر کدام برش های کوچک اما عمیق بزنید. در یک تابه خالی، میوه های خرد شده، 50 گرم برش های نازک ریشه زنجبیل و پوست یک عدد لیموی متوسط را بریزید. این مواد بایددو لیتر آب داغ بریزید و سه دقیقه بجوشانید. برای ادویه، می توانید یک چوب دارچین به تابه اضافه کنید. به محض اینکه نوشیدنی با سیب، زنجبیل و دارچین خنک شد، باید آن را صاف کرده و با آب یک عدد لیموی از قبل فشرده شده (که پوست آن جدا شده بود) و مقدار دلخواه عسل به آن اضافه کنید..

Kissel

از کودکی دور، بسیاری طعم ژله را می شناسند و دوست دارند. پس چرا این نوشیدنی را با سیب درست نکنید؟

برای تهیه آن، 4 عدد سیب کوچک را شسته و پوست بگیرید و در قابلمه کوچکی (1.5 لیتر آب) بجوشانید تا نرم شوند. میوه های آماده له می شوند و به آب جوش برمی گردند و باید نصف لیوان شکر نیز اضافه شود.

در یک کاسه جداگانه، 3.5 قاشق غذاخوری را رقیق کنید. قاشق نشاسته را تا زمانی که کاملا حل شود و به آرامی کل توده پخت را هم بزنید، با جریان نازکی داخل تابه بریزید. حالا باید منتظر لحظه جوشیدن ژله باشید. پس از آن باید از اجاق گاز خارج شده و خنک شود. برای اینکه طعم ژله آماده اشباع تر شود، می توانید مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

اسموتی موز سیب

نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار از سیب و موز تهیه می شود که به راحتی آماده می شود و با فواید سلامتی لذت می برد.

باید با فریز کردن یک موز شروع کنید که از قبل به صورت دایره ای بریده شده است. در مدتی که موز در فریزر است، لازم است دو عدد سیب متوسط را از هسته و پوست آن بشویید و پوست بگیرید و سپس به صورت خلالی برش دهید. پس از آن شما نیاز دارید150 گرم اسفناج را بشویید و خشک کنید. همچنین باید مقدار کمی ریشه زنجبیل (10 گرم) را ریز خرد کنید.

همه مواد ذکر شده باید در مخلوط کن غوطه ور شوند. به آنها باید یک موز یخ زده، یک لیوان شیر بادام و 4 قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. یخ نیز در اینجا اضافه می شود - 100-150 گرم. همه مواد باید کاملاً در مخلوط کن خرد شوند تا یک توده سبز همگن تشکیل شود. اسموتی آماده است. توصیه می شود نوشیدنی تمام شده بلافاصله پس از آماده سازی مصرف شود.

کمپوت تمشک و سیب

کمپوتی فوق العاده معطر و خوشمزه، پخته شده از سیب و تمشک.

برای تهیه آن باید 200 گرم سیب را بشویید و پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید و با یک لیوان آب روی حرارت ملایم بپزید. به محض اینکه میوه ها نرم شدند و به تدریج قوام پوره مانندی پیدا کردند، دو لیتر آب تصفیه شده سرد داخل آن ها بریزید و بگذارید بجوشد.

اکنون زمان شیرین کردن انواع توت ها است. 200 گرم تمشک را با شکر به میزان دلخواه (به میزان لازم برای شیرینی کمپوت) چرخ کنید و بگذارید دم بکشد تا کمپوت خنک شود.

به محض سرد شدن کمپوت، نصف لیوان شراب و آب له شده از نصف یک لیموترش به تمشک اضافه می شود. توده باید به همگن برسد و کاملاً مخلوط شود. پس از آن، تمشک را با شراب باید داخل قابلمه ای با کمپوت خنک شده فرستاده، خوب هم بزنید و صاف کنید.

کمپوت قابل سرو است.