Canape: دستور العمل های ساده. کاناپه های جشن: دستور العمل های بوفه با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاناپه چیست؟ دستور العمل های ساده برای این غذا در حال حاضر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

مروری بر میان وعده

همه نمی دانند کاناپه چیست. دستور العمل های ساده این غذا شامل مواد ساده ای است که روی سیخ های مخصوص قرار می گیرند.

همانطور که می دانید، نام "canape" از کلمه فرانسوی "canape" گرفته شده است که به معنای واقعی کلمه "کوچک" ترجمه می شود.

در ابتدا این ظرف یک ساندویچ کوچک بود که ضخامت آن به 0.5-0.8 سانتی متر و عرض - 30-40 میلی متر می رسید. چنین محصولاتی عمدتاً بر اساس نان یا کلوچه تهیه می شوند. به عنوان یک قاعده، آنها با چای یا قهوه به عنوان یک میان وعده خوشمزه و اصلی سرو می شوند. به هر حال، از نظر شکل، چنین ساندویچ هایی می توانند چهار گوش، مثلث، گرد، مربع، الماس شکل و غیره باشند.

امروزه، کاناپه ها، که دستور العمل های ساده آن را بعداً بررسی خواهیم کرد، می تواند مجموعه ای از مواد معمولی (میوه ها، توت ها، سوسیس، زیتون، سبزیجات و غیره) باشد که بعداً روی سیخ گذاشته و بلافاصله سرو می شود. به میز.

Canape: دستور العمل های ساده برای میان وعده های غیر معمول

همانطور که در بالا ذکر شد، می توانید چنین محصولاتی را با استفاده از آن درست کنیدمواد مختلف در این مقاله تصمیم گرفتیم طرز تهیه تنقلات توت و میوه و همچنین غذاهای با سوسیس و خاویار و پنیر را به شما بگوییم.

ساخت کاناپه میوه ای

دستور پخت کاناپه کودکان باید برای همه کسانی که بچه های کوچک دارند بدانند. به هر حال، با استفاده از این روش‌های تهیه میان‌وعده‌های غیرمعمول، می‌توانید به کودک خود یک تعطیلات واقعی بدهید.

محبوب ترین سیخ ها در میان کودکان خردسال آنهایی هستند که با میوه های تازه و توت درست می شوند.

برای تهیه چنین غذای لذیذی کافیست تکه های کوچک میوه (ترجیحاً رنگ های مختلف) را روی سیخ رشته کنید. سپس آنها را روی نعلبکی گذاشته و بلافاصله سرو کنید.

به هر حال، فرم های کاناپه می تواند متفاوت باشد. برای به دست آوردن یک میان وعده اصلی تر، توصیه می شود هر میوه را با استفاده از یک قالب امدادی (به عنوان مثال، به شکل سنجاب، گربه، سگ، درخت کریسمس و غیره) برش دهید.

مواد لازم

بنابراین با انتخاب فرم های لازم برای کاناپه باید به این فکر کنید که برای تهیه این خوراکی از چه نوع میوه ای استفاده کنید. ما تصمیم گرفتیم محصولات زیر را اعمال کنیم:

• سیب سخت شیرین - 1 عدد؛
• گلابی رسیده نرم - 1 عدد؛
• توت فرنگی تازه - 100 گرم؛
• شیرین کیوی - 2 عدد؛
• انگور سبز بی هسته - یک مشت.

پردازش اجزا

قبل از استفاده از دستور العمل های پیش غذا کاناپه، باید از قبل بفهمید که آیا این یا آنکودک به هر نوع توت یا میوه حساسیت دارد. پس از آن، باید محصولات خریداری شده را به خوبی بشویید، پوست آنها و ساقه ها را (در صورت وجود) جدا کنید و سپس به آسیاب زیبا بپردازید. برای این کار ابتدا باید میوه را به ضخامت 5 میلی متر برش دهید. سپس آنها باید برای برش اشکال اصلی استفاده شوند. اگر چنین چاقوهای برجسته ای پیدا نکردید، می توانید به جای آن از قالب های خانگی استفاده کنید. به عنوان مثال، یک سرنگ 20 میلی لیتری جدید بردارید و سپس قسمتی که سوزن در آن وارد شده است را ببرید. در نتیجه استفاده از این شکل می توانید تمام میوه ها را به صورت دایره های یکدست و زیبا برش دهید.

فرایند شکل گیری

با داشتن میوه ها و توت های فرآوری شده، باید شروع به گذاشتن آنها روی سیخ کنید. ابتدا یک یا نصف انگور کامل، سپس نصف توت فرنگی، یک دایره گلابی، کیوی و یک سیب بکارید.

ویژگی های سرو روی میز

سرو چنین خوراکی شیرینی برای تعطیلات کودکان باید بلافاصله پس از آماده شدن سرو شود. راستی قبل از این کاناپه میتونید آبلیمو بپاشید یا پودر قند بپاشید.

ساندویچ کاناپه: عکس و دستور آشپزی

اگر چنین غذای میان وعده ای نه برای شام کودکان، بلکه برای یک میز جشن لازم است، توصیه می کنیم آن را همراه با ژامبون معطر و مواد دیگر درست کنید. لازم به ذکر است که کاناپه به شکل ساندویچ سیر کننده و مغذی تر است. به هر حال، اگر مهمانان شما قصد نوشیدن دارند، این پیش غذا ایده آل استنوشیدنی های الکلی.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• نان تست نازک - چند تکه؛
• ژامبون معطر لطیف - حدود 100 گرم؛
• پنیر سفت - حدود 70 گرم؛
• برگ کاهو سبز (کوچک) - دسته متوسط؛
• خیار تازه – 2 عدد

آماده سازی اجزا

قبل از تهیه ساندویچ اسنک، باید نان نازک را در توستر یا در تابه با حداقل مقدار روغن سرخ کنید. بعد، برش های محصولات آرد باید به قطعات مثلثی کوچک بریده شوند و نان تست تمام شده را به صورت مورب به 4 قسمت تقسیم کنید. پس از آن، لازم است ژامبون معطر و پنیر سفت را خیلی ریز خرد کنید. دقیقاً همین کار را با یک خیار تازه باید انجام داد. در مورد برگ های کاهو، آنها باید آبکشی و خشک شوند.

شکل دادن به کاناپه

پس از پردازش محصولات، می توانید با خیال راحت به شکل گیری ساندویچ ها ادامه دهید. برای این کار، یک برگ کاهو سبز را روی یک تکه نان تست مثلثی قرار دهید. بعد، روی سبزی ها، باید ژامبون معطر را که به زیبایی در 4 لایه تا شده است، بچینید. پس از آن، یک تکه پنیر سخت، و همچنین یک دایره خیار تازه، باید روی محصول سوسیس قرار داده شود. در انتها باید کل مینی ساندویچ را با سیخ یا خلال دندان معمولی ببندید. با قرار دادن کاناپه روی یک بشقاب صاف، باید فوراً به میز جشن ارائه شود. از غذای خود لذت ببرید!

ساخت یک پیش غذای خوشمزه با خاویار قرمز

کاناپه با خاویار بسیار استیک غذای خوشمزه و گران قیمت که مطمئناً سفره تعطیلات شما را تزئین می کند. لازم به ذکر است که در تهیه این میان وعده هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. برای این ما نیاز داریم:

• نان سفید خیلی نرم نیست - حدود 15 برش؛
• خاویار قرمز واقعی - یک و نیم قاشق بزرگ؛
• خامه ترش چرب روستایی - 2 قاشق بزرگ؛
• پیاز شیرین قرمز - سر کوچک؛
• شوید معطر تازه - دسته کوچک؛
• نمک یددار، فلفل خرد شده (می توانید مخلوط کنید) - برای طعم دادن استفاده کنید؛
• لیموی کوچک - 3 عدد

تهیه غذا

قبل از تهیه میان وعده با خاویار، همه محصولات باید فرآوری شوند. ابتدا باید برش های یک نان سفید را با استفاده از یک شکل گرد خاص برش دهید. سپس پیاز شیرین قرمز را با شوید تازه ریز خرد کرده و با خامه ترش روستایی مخلوط کنید. در صورت لزوم، سس به دست آمده را می توان فلفل کرد و نمک زد. در مورد لیموی رسیده، باید آن را به ورقه های نازک برش دهید.

چگونه با خاویار قرمز به درستی میان وعده درست کنیم؟

برای تشکیل چنین کاناپه جشنی، باید برش های برش خورده یک نان سفید را بردارید و آنها را با سس معطر خامه ترش، سبزی و پیاز سخاوتمندانه چرب کنید. پس از آن، باید کمی خاویار قرمز روی ساندویچ قرار دهید (می توانید از خاویار سیاه یا مخلوطی از آنها استفاده کنید). در مرحله بعد، باید یک سیخ بلند بردارید، یک برش از یک دایره نازک لیمو را روی آن قرار دهید (با دو سوراخ)، و سپس آن را در یک ساندویچ از قبل آماده شده بچسبانید.

Bدر نتیجه اقدامات توصیف شده، باید به جای بادبان، نوعی قایق با لیمو تهیه کنید.

چگونه باید از مهمانان پذیرایی کرد؟

پس از درست کردن ساندویچ های کاناپه با خاویار قرمز، آنها را باید روی یک بشقاب صاف قرار دهید و بلافاصله به میز ارائه دهید. لازم به ذکر است که چنین پیش غذا نه تنها بسیار زیبا، بلکه فوق العاده خوشمزه است. از غذای خود لذت ببرید!