تغییر دستور العمل سالاد

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تعداد زیادی دستور العمل برای سالاد "تغییر کننده" وجود دارد. ویژگی برجسته این میان وعده ظاهر آن است. کاهو را به ترتیب معکوس می چینند و قبل از استفاده آن را برمی گردانند. مقاله ما محبوب ترین دستور العمل های سالاد "Shifters" را با عکس هایی ارائه می دهد که می تواند هر منوی تعطیلات را متنوع کند و روی میز دیدنی به نظر برسد. این سالاد از این نظر هم مناسب است که می توان آن را در آستانه جشن تهیه کرد و در یخچال گذاشت تا دم بکشد و خوشمزه تر شود.

دستور العمل تغییر دهنده سالاد با قارچ

سالاد ترکیبی از مواد لذیذ است. دوئت انگور با شامپینیون هیچ یک از مهمانان را بی تفاوت نخواهد گذاشت و ظاهر هر جشنی را تزئین می کند. سالاد با قارچ به صورت لایه لایه چیده می شود و کاملاً اشتها آور و رضایت بخش است. برای ایجاد آن، باید از یک کاسه سالاد عمیق با کف پهن استفاده کنید.

مواد زیر مفید خواهند بود:

• قارچ ترشی - 250 گرم؛
• فیله - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پنیر - 90 گرم؛
• انگور درشت - 70 گرم.

بخش عملی:

• شروع به پختن سالاد "Changeling" کنید (عکسی از میان وعده تمام شده در ارائه شده استماده) با آب پز کردن مرغ و تخم مرغ لازم است. سپس ته ظرف سالاد یک فیلم چسبناک قرار دهید و روی آن یک لایه انگور نصف کنید.
• انگورها را با یک لایه سس مایونز آغشته می کنند و بعد از آن قارچ های خرد شده و یک لایه سفیده تخم مرغ قرار می دهند. سپس یک لایه سس مایونز و پنیر رنده شده می آید. دوباره سس مایونز و فیله مرغ خرد شده در مکعب های کوچک. لبه های فیلم باید بسته شود و بعد از 25 دقیقه اسنک حاصل را برگردانید.
• بعد از سپری شدن زمان، فیلم باید با احتیاط برداشته شود و کناره های سالاد با سس مایونز آغشته شود. سالاد غیر معمول و اصلی آماده خوردن است.

سالاد با ماهی سالمون و پرتقال

پیش غذای ارائه شده عالی و زیبا به نظر می رسد. تهیه آن بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه است.

موارد زیر مفید خواهند بود:

• سالمون - 200 گرم؛
• پنیر - 120 گرم؛
• تخم مرغ -2 عدد;
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد
• شوید - دسته.

برای تهیه پیش غذا باید با برش دادن همه مواد شروع کنید. سپس هر یک از آنها را باید لایه لایه در یک کاسه سالاد با کف عمیق قرار دهید.

اسنک ها به این صورت تشکیل می شوند: یک لایه سفیده تخم مرغ، زرده، پرتقال، ماهی قزل آلا، شوید، پنیر، پروتئین، ماهی آزاد و سیب زمینی. سس مایونز باید بین هر یک از لایه های ریخته شده رد شود.

بعد از آن، کاسه سالاد را باید با یک ظرف صاف و اندازه مناسب بپوشانید و تند اما با احتیاط برگردانید. می توانید روی پیش غذا را بادانه های ماهی قزل آلا، نارنجی و قرمز بازی.

نوع پیش غذای میگو

تغییر سالاد با میگو می تواند بر هر پیش غذای موجود در میز جشن برتری دهد. این غذا بسیار جالب و شیک و همچنین خوشمزه و رضایت بخش است.

محصولات زیر مفید خواهند بود:

• میگو - 250 گرم؛
• خیار - 1 قطعه؛
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد;
• تخم مرغ - 3 عدد

آماده سازی یک پیش غذا را با آب پز کردن سیب زمینی، هویج و میگو شروع کنید. در حین پختن میگو مقداری نمک و لیموی خلال شده را به میگو اضافه کنید.

اولین مرحله برای تهیه میان وعده، گذاشتن فیلم غذا در کف کاسه سالاد است. مواد پخته شده روی آن قرار می گیرند، به ترتیب زیر: یک لایه میگو آب پز، خیار شور، یک لایه مایونز، تخم مرغ و هویج رنده شده، یک لایه مایونز، سیب زمینی رنده شده و مایونز. سپس سالاد را باید روی ظرف برگردانید و فیلم را با دقت جدا کنید.

سالاد تغییر دهنده با چوب قزل آلا و خرچنگ

به دلیل طراحی، پیش غذا با ماهی قزل آلا کاملاً اصلی و غیر معمول است. لایه خامه نیز به نوبه خود به سالاد لذیذ و مطبوع می بخشد. برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید.

سالاد:

• قزل آلا - 0.4 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد;
• برنج - 100 گرم؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم.

کرم:

• پنیر - 120 گرم؛
• خامه ترش - 100 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• ژلاتین - 10 گرم

دکوراسیون:

• برگ کاهو - 100 گرم؛
• خاویار - 50 گرم.

تهیه میان وعده باید با جوشاندن تخم مرغ شروع شود. سپس سفیده ها را باید از زرده ها جدا کرده و با رنده ریز رنده کنید. چوب خرچنگ نیز باید رنده شود. ماهی قزل آلا را به نوارهای کوچک برش دهید.

برای به دست آوردن کرم باید ژلاتین را در آب خیس کنید، بگذارید پف کند و با حمام آب حل شود. در حالی که خنک می شود، لازم است خامه ترش، سس مایونز، پنیر را ترکیب کنید. سپس توده به دست آمده را با ژلاتین مخلوط کنید. خامه باید به غلظت خامه ترش غلیظ باشد.

تشکیل پیش غذا با گذاشتن فیلم غذا در کف کاسه سالاد شروع می شود، قزل آلای ورقه شده، زرده رنده شده، چوب خرچنگ، سنجاب، برنج روی آن قرار می گیرد. بعد از هر لایه خامه آماده شده می آید. سپس سالاد باید یک ساعت در یخچال دم بکشد و سپس به ظرف دیگری برگردانید. در صورت تمایل کناره های پیش غذا را با برگ کاهو و روی آن را با خاویار قرمز تزئین کنید.