گندم سیاه با سوسیس: یک دستور العمل کلاسیک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پختن گندم سیاه روی اجاق گاز معمولی برای هر کدبانویی امکان پذیر نیست. در برخی موارد، فرنی یا خشک یا آبکی خارج می شود. به نظر می رسد گندم سیاه بسیار خوشمزه با سوسیس در یک اجاق گاز آهسته است. در این صورت فرنی ترد و خوش طعم تر می شود. در همان زمان، سوسیس ها بلافاصله با یک ظرف جانبی پخته می شوند. اما بهتر است آنها را در ظرفی که برای بخارپز طراحی شده است بجوشانید. شما نیازی به تلاش زیادی ندارید. نکته اصلی این است که محصولات را به درستی قرار دهید.

دستور پخت کلاسیک

گندم سیاه کلاسیک با سوسیس بسیار سریع و کاملاً ساده تهیه می شود. برای تهیه چنین فرنی شما نیاز دارید:

• 1 قاشق غذاخوری گندم سیاه.
• 2 قاشق غذاخوری. آب.
• 1/2 قاشق چایخوری نمک.
• 30 گرم کره.
• تا 300 گرم سوسیس.
• فلفل آسیاب شده - اختیاری.

فرنی تخمگذار

گندم سیاه با سوسیس و کالباس که در آرام پز پخته شده است، اگر مواد لازم را بچینید، خوشمزه است. برای شروع، توصیه می شود غلات را به طور کامل بشویید، در حالی که نه تنها گرد و غبار، بلکه زباله های کوچک را نیز از بین ببرید. 1 فنجان گندم سیاه آماده شده را باید در ظرف مولتی کوکر بریزید. اینجاست که باید آب اضافه کنید. دو لیوان کافی است. اگر مقدار گندم سیاه افزایش یابد، پسمقدار مایع به نسبت افزایش می یابد.

برای اینکه گندم سیاه با سوسیس تازه نباشد، باید کمی نمک به آن اضافه کنید. در صورت تمایل، فرنی را می توان فلفل کرد. پس از آن، اجزای ظرف چند پز باید به خوبی با یک قاشق پلاستیکی مخلوط شوند. در پایان، ارزش افزودن حدود 30 گرم کره از خامه شیر به غلات را دارد.

تهیه سوسیس

برای پختن سوسیس، باید ظرفی را که برای بخارپز کردن طراحی شده است، روی یک کاسه بلغور درست کنید. معمولاً با مولتی اجاق عرضه می شود. سوسیس ها بدون شکست باید پوست گرفته شوند و سپس در آب سرد جاری شسته شوند. محصول گوشتی باید در ظرفی قرار داده شود. پس از آن می توانید درب مولتی کوکر را ببندید. اگر همه ظروف به درستی نصب شده باشند، فرآیند پخت و پز مشکلی نخواهد داشت.

آشپزی

گندم سیاه با سوسیس معمولاً در حالت اکسپرس تهیه می شود. پس از انتخاب عملکرد مورد نظر، دکمه "شروع" را فشار دهید. فرآیند پخت و پز بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. پس از به صدا درآمدن سیگنال، توصیه می شود فرنی را 5 دقیقه دیگر در آرام پز بگذارید.

وقتی همه چیز آماده شد، باید درب آن را باز کنید و سوسیس ها را در بشقاب بگذارید. پس از آن، ارزش برداشتن ظرف برای بخار دادن را دارد. آن را با دست خالی نگیرید زیرا داغ خواهد بود. بهتر است از potholders استفاده کنید. در ظرف پایینی گندم سیاه خرد شده آماده وجود خواهد داشت. نیازی به اضافه کردن روغن به آن نیست، زیرا در همان ابتدا اضافه شد.

نکات در موردآشپزی

به نظر می رسد گندم سیاه با سوسیس و سس بسیار خوشمزه است. با این حال، همیشه نمی توان چنین ظرفی را بلافاصله در اجاق گاز آهسته طبخ کرد. برای تنوع، می توانید پیاز و هویج را به غلات اضافه کنید. توصیه می شود سبزیجات را پوست گرفته و سپس در روغن نباتی سرخ کنید. روش بیشتر در بالا توضیح داده شده است. نتیجه یک فرنی رضایت بخش تر است. اگر حالت اسپرس در مولتی کوکر وجود ندارد، می توانید عملکردهای "غلات"، "برنج"، "گندم سیاه"، "فرنی" را انتخاب کنید. در مورد سوسیس و کالباس، طرز تهیه آنها تغییری نمی کند.