2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
بسیاری از مردم به این فکر می کنند که چغندر را چند دقیقه بپزند، شاه ماهی زیر کت خز یا چغندر بپزند. پس از همه، کل فرآیند می تواند بیش از یک ساعت طول بکشد. به همین دلیل است که یا از قبل می جوشانند، یا سعی می کنند آن را آماده بخرند. اگرچه اگر آن را بخارپز کنید یا در فر بپزید بسیار مفیدتر خواهد بود. اما هر دوی این گزینه ها نیز بسیار دردسر ساز هستند. با این حال، همانطور که می دانید، پیشرفت متوقف نمی شود. برای کمک به زنان خانه دار مدرن، ده ها، اگر نگوییم صدها دستگاه و دستگاه مختلف اختراع شده است که زندگی را ساده می کند و زمان صرف شده در آشپزخانه را کاهش می دهد.
به عنوان مثال، بسیاری ترجیح می دهند برای تسریع روند، چغندر را در مایکروویو بپزند. برخی از حامیان یک سبک زندگی سالم به طور قاطعانه مخالف استفاده از این واحد در اصل، و حتی بیشتر از آن برای پخت و پز سبزیجات هستند. خوب، برای کسانی که مدتهاست با واقعیت استفاده از تشعشعات مایکروویو برای مقاصد خانگی کنار آمده اند، مطمئناً وجود خواهد داشت.تعجب می کنم که چغندر را چه مدت در مایکروویو بپزیم. با کمال تعجب، کل فرآیند بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. بنابراین این روش، اگر مفیدترین نباشد، مطمئناً کارآمدترین است.
نحوه پخت چغندر در مایکروویو
ابتدا باید آن را کاملا بشویید. برای این کار بهتر است از برس یا مش فلزی استفاده کنید تا اثری از کثیفی باقی نماند. سپس آن را در کیسه پخت قرار می دهیم (می توانید آن را در آستین یا کیسه پلاستیکی معمولی قرار دهید)، آن را گره بزنید و بفرستید تا بپزد. قبل از پختن چغندر در مایکروویو، باید سوراخ هایی در کیسه ایجاد کنید تا بخار آن خارج شود. در غیر این صورت باد می کند و ممکن است ترکیده شود. آن را به مدت 10 دقیقه با قدرت حدود 800 وات بپزید. وقتی هیچ بسته ای در دست نیست، می توانید به سادگی سبزیجات را در بشقاب قرار دهید و با کلاه مخصوص بپوشانید. زمان پخت چغندر اولاً به قدرت دستگاه و ثانیاً به اندازه محصولات ریشه و تعداد آنها بستگی دارد. اگر نیاز دارید مقدار زیادی از آن را بپزید، انجام آن در چند مرحله به مصلحتتر خواهد بود.
چغندر در مایکروویو بسیار روشن، غنی و از نظر طعم عالی است. پس از یک دیگ دوبل مشابه خواهد بود، اما زمان بسیار بیشتری طول خواهد کشید. یکی دیگر از دلایل به نفع مایکروویو، حداقل میزان ظروف کثیف خواهد بود. برخی از خانم های خانه دار قبل از پختن چغندر در مایکروویو بدون استفاده از کیسه و آستین پخت، کمی آب کف ظرف ها می ریزند. این باعث آبدارتر شدن سبزیجات می شود.
با چه کاری می توانید انجام دهیدچغندر آب پز
ساده ترین گزینه این است که آن را به سادگی رنده کنید، با کره یا سس مایونز مزه دار کنید و به عنوان چاشنی استفاده کنید. و اگر مقداری آجیل و آلو خرد شده به آن اضافه کنید، یک نسخه شیک از سالاد دریافت می کنید که حتی می توان آن را روی میز جشن قرار داد.
اگر چند سیب زمینی آب پز، هویج و ترشی بیشتر در خانه باشد، یک وینگرت شگفت انگیز درست می کند. فقط باید تمام مواد را به مکعب برش دهید و مخلوط کنید. به هر حال، بقیه سبزیجات را می توان در مایکروویو نیز پخت. در حضور چغندر آب پز، می توانید به سرعت و به راحتی شاه ماهی مورد علاقه خود را "زیر یک کت خز" درست کنید. بسیاری تنبل هستند که صرفاً به دلیل زمانی که صرف پختن سبزیجات میکنند، با آن دست و پنجه نرم کنند. چغندر همچنین یک پایه عالی برای بسیاری از سوپ های گیاهی، از جمله گزینه های تابستانی سرد است.
توصیه شده:
آیا می توان خمیر مایه را فریز کرد و چگونه آن را درست انجام داد؟
اگر واقعاً وقت ندارید یا نمی خواهید آن را صرف تهیه خمیر سنتی کنید، می توانید آماده خرید کنید: منجمد و بسته بندی شده در سوپرمارکت نزدیک. اما اگر نور آشپزی در قلب شما خاموش نشده است، خودتان آن را درست کنید - هم برای کیک های امروزی و هم در رزرو. در فریزر، خمیر تا زمانی که لازم باشد "چرت" می شود و تمام خواص خود را حفظ می کند و پس از یخ زدایی، تازه ای عالی به دست می آورید، گویی تازه ورزیده شده است
چه نوع سالادی را می توان از چغندر درست کرد: ایده ها، انتخاب مواد، دستور العمل های آشپزی
چه نوع سالادی را می توان از چغندر درست کرد؟ وقتی صحبت از میان وعده های این سبزی می شود، اجتناب از ترکیب آن با هر گونه مواد شور یا شیرین دشوار است. این ترکیب همیشه عالی کار می کند. جالب اینجاست که شیرینی چغندر در واقع نتیجه استراتژی بقای این گیاه در زمستان است. قند موجود در ریشه به عنوان یک ضد یخ عمل می کند و از یخ زدن مایع سلول ها و تشکیل کریستال های مخرب یخ جلوگیری می کند
گوجه فرنگی بشکه ای: آیا می توان نمک را در خانه در شیشه درست کرد؟
گوجه فرنگی بشکه ای محبوبیت خاصی دارد. این نه تنها یک میان وعده خوب و تزیین میز است. آب نمک حاصل از چنین نمکی نیز بسیار مفید و گاهی ضروری است. نمک زدن گوجه فرنگی به این روش بسیار ساده است. این فرایند به خودی خود نیازی به دقت و عقیم سازی خاصی ندارد، زیرا لازم است گوجه فرنگی ها کمی تخمیر شوند. چند راه نمک زدن در ظروف بزرگ و در شیشه ها را در نظر بگیرید
بیکینگ پودر چیست، چگونه می توان آن را جایگزین کرد و چگونه در خانه طبخ کرد؟
اکثر محصولات پخته شده مدرن از خمیر بدون مخمر تهیه می شوند. اما چه چیزی آن را اینقدر متخلخل و هوا می کند؟ اینها 2 راز اصلی هر کیک هستند - تخم مرغ خوب ضرب شده و وجود بیکینگ پودر در ترکیب. اولین حق ثبت اختراع برای ساخت آن تنها در سال 1903 توسط داروساز آگوست اوتکر، بنیانگذار نام تجاری معروف "دکتر اوتکر" به دست آمد. با وجود این، برخی هنوز هنگام خواندن دستور غذا، این سوال پیش می آید که بکینگ پودر چیست و چگونه می توان آن را جایگزین کرد
آیا می توان عسل را در ظروف پلاستیکی نگهداری کرد؟ عسل را در چه دمایی باید نگهداری کرد؟
آیا می توان عسل را در ظروف پلاستیکی نگهداری کرد؟ یا باید غذای دیگری انتخاب کنم؟ و به طور کلی ماندگاری یک محصول شیرین در چه شرایطی افزایش می یابد؟ پاسخ به این سوالات را می توان با خواندن این بررسی به دست آورد