چگونه میگو را در آرام پز بپزیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میگو محصولی است که این روزها بسیار محبوب است و به طور فزاینده ای در سفره ها ظاهر می شود و به روش های مختلف طبخ می شود.

در این مقاله نحوه پخت سریع میگوی خوشمزه در آرام پز بحث خواهد شد. دستور العمل های زیر بسیار ساده هستند و تقریباً با هر قابلمه برقی کار می کنند.

آشپزی

این دستور ساده ترین است. برای اینکه میگو را در آرام پز بپزید، به حدود 300 گرم میگو، 0.5 لیتر آب، ادویه جات و نمک برای طعم دادن نیاز دارید.

هدف هر آشپزی هنگام پختن میگو این است که آنها را بپزد تا آبدار و معطر شوند. علاوه بر این، مهم است که ویتامین ها و مواد معدنی مفید محصول را ترک نکنند. برای دستیابی به این اهداف، حالت "بخار بخار" بهترین گزینه است. لازم است میگوها را در ظرف بخارپز بریزید ، آب را در ظرف بریزید ، نمک و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید (وجود داردادویه جات مخصوص میگو). ظرف را باید حدود 10 دقیقه بخارپز کرد. بنابراین، میگو هضم نمی شود و تمام خواص مفید آنها حفظ می شود. میگوی آب پز را می توان به پاستا اضافه کرد.

میگو را در آرام پز سرخ کنید

برای سرخ کردن میگو ابتدا باید آنها را تمیز کرد. شما به حدود 400 گرم از آنها نیاز دارید. مواد دیگر شامل روغن زیتون، دو حبه سیر، فلفل و نمک، شوید.

کمی روغن زیتون داخل کاسه مولتی پز بریزید و سیر را به آن اضافه کنید. سیر باید فقط چند دقیقه در حالت "پخت" سرخ شود. پس از آن، میگو و سایر مواد را به کاسه اضافه کنید، به همان حالت 15-20 دقیقه دیگر بپزید.

پخت میگو در خمیر

میگو (مقدار آن بستگی به میل آشپز دارد)، 3 قاشق غذاخوری آرد، 100 میلی لیتر شراب سفید و یک عدد تخم مرغ را آماده کنید. بهتر است میگوهای بزرگ (شاهی یا ببری) را در خمیر قرار دهید.

ابتدا باید آنها را تمیز کنید، نمک بزنید و در مقدار کمی شراب خیس کنید. سپس خمیر را آماده کنید: آرد، تخم مرغ و بقیه شراب را مخلوط کنید. روغن سرخ کردنی را در کاسه مولتی پز بریزید، حالت "پخت" را روشن کنید و یک میگو را در روغن گرم شده فرو کنید، پس از فرو بردن آن در خمیر. زمان تقریبی پخت 5-7 دقیقه است. درب دستگاه را می توان روشن گذاشت، بنابراین می توانید فرآیند پخت و پز را کنترل کنید و خودتان تصمیم بگیرید که چه زمانی غذا را بردارید. میگوهای آماده در آرام پز بسیار اشتها آور و آبدار به نظر می رسند. برای روغن اضافی شیشه، بهتر است آنها را روی کاغذ بیاوریدحوله یا دستمال سفره.

برنج با میگو در آرام پز

برای پختن برنج با میگو، آنها را پوست بگیرید و در ظرف چند پز بریزید و مقدار کمی آب اضافه کنید. حالت را روی «برنج» یا «پلو» قرار دهید، شروع به پخت کنید. در اصل برنج را طبق معمول اما با اضافه کردن میگو بپزید. همچنین می توانید میگو را از قبل در آرام پز سرخ کنید. با این کار طعم برنج کمی تندتر می شود.

همانطور که می بینید، میگو را می توان به روش های مختلفی طبخ کرد و آرام پز با توانایی های عظیم خود و وجود حالت های پخت در دمای مختلف به شما این امکان را می دهد که آزمایش کنید و غذاهای جالب، خوشمزه و سالمی را دریافت کنید. خانواده و دوستان شما را خوشحال خواهد کرد! اشتهای مبارک!