سالاد ضیافت: روش های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد ضیافت یک پیش غذا است که برای میز جشن و همچنین برای شام یا ناهار با خانواده بسیار مناسب است. این غذا کاملا مغذی است، به نظر اشتها آور است. گزینه های پخت آن شامل محصولات مختلفی است. برخی از متخصصان آشپزی با تفاله سینه مرغ سالاد درست می کنند، برخی دیگر از زبان گاو و برخی دیگر از ماهی قرمز کم نمک استفاده می کنند. ترکیب ظرف همچنین شامل سبزیجات تازه یا کنسرو شده، چوب خرچنگ است. دستور العمل های محبوب در زیر فهرست شده است.

غذای گوشت مرغ و پنیر

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

1. سه تخم مرغ.
2. فلفل شیرین.
3. 300 گرم گوشت سینه مرغ.
4. دو گوجه فرنگی متوسط.
5. یک قوطی کوچک نخود فرنگی کنسرو شده.
6. 150 گرم پنیر سفت.
7. خیار تازه.
8. 5 پر پیاز سبز.
9. سس مایونز.
10. خیارشور.
11. سر پیاز.

سالاد"ضیافت" با مرغ به این ترتیب انجام می شود:

• سینه باید در آب با نمک بجوشد. همین کار با تخم مرغ انجام می شود. غذا باید خنک باشد.
• گوشت مرغ را به شکل مربع های متوسط برش می دهیم. تخم مرغ ها باید له شوند. فلفل تمیز می شود. به تکه های کوچک برش بزن. خیارها را باید با رنده خرد کنید. همین کار با پنیر انجام می شود. پیاز و سبزی خرد شده است.
• نیازی به مخلوط کردن مواد ندارید. آنها باید در یک بشقاب بزرگ قرار گیرند.
• محصولات در قالب اسلایدهای کوچک قرار می گیرند. همچنین نخود سبز را روی سطح ظرف می ریزند.

بشقاب داخل یخچال قرار می گیرد. قبل از سرو سالاد ضیافت، باید آن را با سس مایونز چاشنی کنید.

پیش غذا با زبان آب پز

ترکیب ظرف شامل:

1. 300 گرم قارچ منجمد.
2. گوجه فرنگی.
3. سر پیاز.
4. خیار تازه.
5. دو زبان خوک آب پز.
6. بسته نخود فرنگی کنسرو شده.
7. دسته جعفری.
8. نمک - 1 پیمانه.
9. دو تخم مرغ.
10. سس مایونز.

فرآیند آشپزی

سالاد "ضیافت" به این ترتیب انجام می شود. زبان و تخم مرغ آب پز، سرد می شوند. به مربع های کوچک برش دهید. پیاز باید پوست گرفته و خرد شود. در تابه ای با کره و قارچ سرخ کنید. سپس محصولات باید خنک شوند. گوجه فرنگی و خیار را به صورت مربع های متوسط برش می دهیم. همه مواد در یک کاسه بزرگ ترکیب می شوند. نخود فرنگی کنسرو شده، جعفری خرد شده، نمک به آنها اضافه می شود. سالاد "ضیافت"طبق دستور با زبان آب پز، باید سس مایونز را مزه دار کنید.

خوب هم بزنید.

پیش غذا با چوب خرچنگ و ماهی قرمز

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

1. سه تخم مرغ.
2. کیوی.
3. 100 گرم سالمون شور.
4. چهار قاشق بزرگ سس مایونز.
5. بسته بندی کنسرو ذرت.
6. چوب خرچنگ به مقدار 200 گرم.
7. نمک - 1 پیمانه.
8. ادویه ها.

برای تهیه سالاد ضیافت طبق این دستور، باید تخم مرغ را بجوشانید. بگذارید سرد شوند و به مربع های کوچک برش دهید. همین کار را باید با چوب خرچنگ و کیوی انجام داد. همه اجزا در یک کاسه بزرگ قرار می گیرند. آنها با نمک، دانه های ذرت، چاشنی ها و سس مایونز ترکیب می شوند. غذا را برای چند دقیقه بگذارید. در این زمان، ماهی را باید به ورقه های متوسط برش دهید. سالاد "ضیافت" روی بشقاب ها گذاشته می شود و با نوارهای ماهی قزل آلا تزئین می شود. می توانید سطح میان وعده را با زیتون یا سبزی خرد شده بپاشید.

غذا با گوشت گاو

شامل:

1. دو فلفل دلمه ای.
2. چهار خیار شور.
3. نصف قاشق کوچک ادویه.
4. 150 گرم هویج کره ای.
5. تفاله گوشت گاو به مقدار 300 گرم.
6. پنج قاشق بزرگ روغن آفتابگردان.
7. پنجره نمک.

سالاد "ضیافت" نیز از گوشت گاو و هویج تند تهیه می شود. عکس و دستور پختدر این بخش ارائه شده است. برای تهیه یک ظرف، باید گوشت را بشویید، آن را در آب با نمک بجوشانید. سپس گوشت گاو سرد می شود، به مربع برش می شود. فلفل ها باید دانه ها را جدا کرده و آبکشی کنند. به برش های متوسط خرد کنید.

خیارها را به قطعات مربع برش می دهند. فلفل ها را باید در ماهیتابه با اضافه کردن روغن آفتابگردان سرخ کنید. پس از نرم شدن محصول، باید آن را در ظرفی جداگانه قرار داده و خنک کنید. هویج کره ای در یک بشقاب عمیق گذاشته می شود. آن را با فلفل ترکیب کنید. خیار، تکه های خمیر گوشت گاو به این اجزا اضافه می شود. محصولات با نمک، چاشنی ها، روغن آفتابگردان باقی مانده مخلوط می شوند.

دستور غذای پیش غذای ژامبون سریع

ترکیب ظرف شامل:

1. دو گوجه فرنگی.
2. سه خیار تازه.
3. فلفل شیرین.
4. پنیر سفت به مقدار 200 گرم.
5. ژامبون (150 گرم).
6. نمک - 1 پیمانه.
7. سس مایونز.

سبزیجات شسته می شوند. فلفل ها باید دانه بندی شوند. به نوارهای کوچک برش دهید. گوجه فرنگی، پنیر سفت، ژامبون و خیار را با چاقو به ورقه های کوچک تقسیم می کنند. اجزا در یک کاسه بزرگ قرار می گیرند. با نمک و سس مایونز ترکیب کنید.