سالاد با ژامبون و گوجه فرنگی و لوبیا: دستور پخت، روش پخت، عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

حتی با ساده ترین مواد، می توانید نه تنها یک غذای دلچسب، بلکه یک غذای بسیار خوشمزه نیز بپزید. بنابراین، با یک شیشه کنسرو لوبیا، چند گوجه فرنگی و یک تکه ژامبون، می توانید به سرعت و بدون نگرانی سالاد درست کنید.

این غذا دلچسب خواهد بود و همه به لطف حبوبات. اما در عین حال طعم غذای تمام شده با محصولاتی مانند گوجه فرنگی و ژامبون تکمیل خواهد شد. آنها با هم هارمونی زیبایی ایجاد می کنند.

سالاد با ژامبون و گوجه فرنگی و لوبیا

مواد لازم:

• لوبیا قرمز کنسرو شده - ۲ قوطی.
• سس مایونز - 200 گرم.
• ژامبون - 500 گرم.
• سیر - 4 حبه.
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• پیاز قرمز - 2 عدد.

سالاد آشپزی

سالاد خوشمزه و تند با لوبیا قرمز، ژامبون و گوجه فرنگی بدون استثنا برای همه جذاب خواهد بود. ساخته شده از محصولات ساده و مقرون به صرفه، در نهایت به نظر می رسد بسیار خوشمزه و سالم است. یک مزیت بزرگ از چنین سالادی با ژامبون و گوجه فرنگی و لوبیا در سرعت آنپخت و پز در کمتر از بیست دقیقه، می توانید یک شام بسیار مقوی برای کل خانواده بپزید.

لازم است محصولات خریداری شده برای سالاد را چیده و شروع به پخت آن کنید. بلافاصله باید در شیشه های کنسرو لوبیا قرمز را باز کرده و در آبکش بریزید. سپس به سراغ مواد دیگر بروید. گوجه فرنگی بهتر است از انواع گوشتی و سفت استفاده کنید. خوب بشویید و به صورت مکعبی یا برش های نازک دلخواه برش دهید. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید. ژامبون نیز باید به قطعات کوچک خرد شود. حبه های سیر را پوست بگیرید و با فشار مستقیم داخل کاسه فشار دهید. به آنها سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

لوبیاهای کنسرو شده را که از مایع اضافی از آبکش خارج شده اند در ظرفی عمیق بریزید. گوجه فرنگی خرد شده و ژامبون را به آن اضافه کنید. با مقدار نمکی که در دستور ذکر شده مزه دار کنید یا به سلیقه، خوب مخلوط کنید. سپس سس مایونز چاشنی شده با سیر را به لوبیا، ژامبون و گوجه فرنگی اضافه کنید و در آخر تمام اجزای سالاد را با ژامبون و گوجه فرنگی و لوبیا مخلوط کنید. برای اینکه مواد خیس بخورند، باید اجازه دهید ظرف تمام شده حدود بیست دقیقه بماند. سپس می توانید این سالاد خوشمزه، مغذی و بدون شک سالم را برای شام سرو کنید.

سالاد با ژامبون، ماهی مرکب، لوبیا، قارچ و گوجه فرنگی

مواد لازم برای پخت:

• ژامبون - 400 گرم.
• لوبیا کنسرو شده - 450 گرم.
• ماهی مرکب - 4 عدد.
• روغن زیتون - 20میلی لیتر.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• پیاز - 2 عدد.
• قارچ ترشی - 400 گرم.
• سس مایونز - 300 گرم.
• هویج - 2 عدد.

دستور پخت

انواع سالادها و تنقلات غذاهایی هستند که همه جا تهیه و سرو می شوند. تقاضای آنها به دلیل تنوع مواد مورد استفاده و افزودنی های مورد علاقه شما است. می توانید هم یک سالاد مقوی مغذی و هم یک غذای سبک سبزیجات را برای میان وعده بپزید. اکثر اجزا یا از قبل در خانه در یخچال هستند، یا می توان آنها را در هر فروشگاه نزدیک خریداری کرد. یکی از این غذاهای سبک سالاد با ژامبون و گوجه فرنگی و لوبیا با ماهی مرکب و قارچ است.

برخی اجزا نیاز به آماده سازی دقیق تری دارند. برای اینکه کنسرو لوبیا را از مایع غیرضروری در سالاد پاک کنید، باید آنها را باز کرده و در الک آشپزخانه قرار دهید.

تهیه غذاهای دریایی

بعد باید ماهی مرکب را انجام دهید. آنها ابتدا باید از لایه بیرونی تمیز شوند، سپس داخل آن و همچنین صفحات کیتینی جدا شوند. سپس در یک کاسه کوچک آب را بجوشانید و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و ماهی مرکب آماده شده را در آن فرو کنید. آنها را بیش از سه دقیقه نپزید، از آب جوش خارج کنید، خنک کنید و به حلقه های نازک برش دهید.

تهیه سایر مواد

مرحله بعدی این است که قارچ های ترشی را باز کرده و در آبکش بریزید. پس از تخلیه ماریناد، قارچ ها نیاز دارندبه برش های نازک برش دهید. گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را پوست گرفته، با آب جاری بشویید و به حلقه های نصف خرد کنید. هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و از سوراخ های بزرگ رنده رنده کنید.

ژامبونابتدا دایره ای برش داده و سپس به صورت نواری خرد کنید. حالا برای سالاد لوبیا با ژامبون و گوجه فرنگی باید هویج و پیاز را در روغن زیتون دم کنید تا نرم شوند. در پایان باید یک کاسه بزرگ بردارید و همه مواد را در آن مخلوط کنید، با سس مایونز، نمک مزه دار کرده و به آرامی مخلوط کنید. توصیه می شود اجازه دهید سالاد پانزده تا بیست دقیقه بماند و آن را سر میز سرو کنید.

سالاد ژامبون، لوبیا، گوجه فرنگی، پنیر و کروتون

محصولات مورد نیاز:

• ژامبون - 250 گرم.
• نان سفید - 5 برش.
• لوبیا کنسرو شده - 500 گرم.
• سس مایونز - 200 گرم.
• فتا - 150 گرم.
• گوجه فرنگی - 3 عدد.
• ذرت کنسرو - 300 گرم.
• سیر - 2 حبه.
• نمک - 1/2 قاشق چایخوری.
• فلفل سفید - ۲ عدد.
• گیاهان تازه - چند شاخه اختیاری.

پخت سالاد

حضور در قفسه های فروشگاه های مدرن مجموعه وسیعی از محصولات کنسرو شده، سبزیجات تازه و میوه ها، پخت و پز را به ویژه برای زنان شاغل بسیار ساده می کند. پس از خرید محصولات لازم، می توانید با صرف زمان زیادی، خانواده خود را با یک ناهار یا شام خوشمزه و رضایت بخش تغذیه کنید. به این سرعت آماده می شودغذاها شامل طیف گسترده ای از سالادها هستند. در میان تعداد زیادی از دستور العمل ها، پیشنهاد می کنیم در یکی از آنها توقف کنید، زیرا لوبیا، ژامبون، گوجه فرنگی، کروتون و پنیر موجود در سالاد آن را نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار سالم نیز می کند.

در ابتدای فرآیند پخت، باید شیشه های کنسرو لوبیا و ذرت را باز کنید. محتویات آنها را در آبکش بریزید و کنار بگذارید. در مرحله بعد، شما باید اجزای باقی مانده سالاد را حداقل آماده کنید. روی یک تخته برش، برش های یک نان سفید را به مکعب های کوچک برش دهید و در تابه بدون روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. می توانید از کراکرهای آماده با طعم ژامبون یا پنیر نیز استفاده کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید، ساقه آن را برش دهید و به مکعب های کوچک خرد کنید. ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید. فتا باید به مکعب های کوچک بریده شود.

همه مواد آماده و خرد شده را طبق دستور سالاد با لوبیا، ژامبون و گوجه فرنگی در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. روی آنها فلفل سفید و نمک بپاشید. حبه های سیر پوست کنده را که از پرس رد شده اضافه کنید. سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید. پس از آن، ظروف را با سالاد سبزیجات پخته شده با ژامبون و پنیر با پوشش پلاستیکی بپوشانید. در قفسه وسط در یخچال قرار دهید و دو ساعت بگذارید.

وقتی سالاد خوب خیس شد و خنک شد، آن را در ظرف سالاد منتقل کنید و در صورت تمایل با شاخه های شوید یا جعفری شسته شده تزئین کنید و به دلیل ارزش غذایی آن به عنوان یک غذای مستقل جداگانه سرو کنید.

چند دستور العمل نسبتاً ساده به تهیه سالادهای خوشمزه در مدت زمان کوتاهی کمک می کند که برای بسیاری جذاب باشد. استفاده از مواد ساده غذا را کسل کننده و بی علاقه نمی کند. در مقابل، ترکیبی از محصولات آشنا به سالاد رنگی غیرعادی می بخشد.