چه مقدار کفیر در روز برای یک بزرگسال می توانید بنوشید؟ رژیم های کفیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

محصول مفید - کفیر، و خوشمزه! به کاهش وزن کمک می کند و گرسنگی و تشنگی را کاملا برطرف می کند. برخی از مردم آن را به معنای واقعی کلمه در لیتر می نوشند. اما آیا این کار جایز است؟ در مقاله ما، این سوال را مورد بحث قرار خواهیم داد که چقدر کفیر را می توان در روز برای یک بزرگسال نوشید، تا مزایای آن به ضرر تبدیل نشود. در طول مسیر به خواص این لبنیات محبوب توجه کنید. آیا می توان آن را در خانه پخت؟ همه سوالات را در نظر بگیرید.

ترکیب محصول

چه مقدار ماست می توانید در روز بنوشید؟ چرا برخی از دوستداران یک سبک زندگی سالم، با مصرف کفیر در مقادیر غیرقابل تصور، شروع به مشکلاتی در دستگاه گوارش می کنند و به جای بهبود سلامتی خود، با بدتر شدن قابل توجهی در رفاه مواجه می شوند؟

چرا برخی از افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند و کفیر را به عنوان محصول اصلی غذایی خود انتخاب کرده اند با تعجب متوجه می شوند که نه تنها وزن کم نمی کنند، بلکه حتی موفق به افزایش وزن می شوند؟

بسیاریاگر ترکیب کفیر را مطالعه کنید توضیح دهید. این محصول یکی از محصولات رژیمی است، اما با این وجود کالری قابل توجهی دارد و درصد نسبتا زیادی چربی دارد (البته در مورد نسخه کم چرب صحبت نمی کنیم).

این خبر باید برای کسانی که وزن کم می کنند و امید زیادی به این نوشیدنی دارند تأثیری هشیار کننده داشته باشد. برای آنها بسیار مهم است که بفهمند چه مقدار کفیر می تواند در روز برای یک بزرگسال نوشیده شود تا بهتر نشوند.

اسیدهای ارگانیک موجود در این محصول می توانند بر مخاط معده تأثیر منفی بگذارند. با استفاده بیش از حد از کفیر، آنها می توانند به توسعه گاستریت یا حتی زخم کمک کنند. همانطور که می بینید، دانستن ترکیب محصول بسیار مهم است!

توصیه می کنیم با فهرست کلی مواد مغذی و اجزای موجود در ترکیب آن آشنا شوید:

• چربی;
• پروبیوتیک ها (میکروارگانیسم های مفید)؛
• اسیدهای آلی؛
• ریز مغذی ها (سدیم، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم و غیره)؛
• قندهای طبیعی؛
• کربوهیدرات آهسته؛
• ویتامین ها (C، PP، A، B، و غیره).

چه مقدار ماست می توانید در روز بنوشید؟

این عقیده که اگر محصول مفید است، می توانید آن را هر چقدر که دوست دارید بخورید، اشتباه است! برای بزرگسالان، میزان کفیر روزانه تقریباً 0.5 لیتر است. گاهی اوقات می توانید این محصول شیر تخمیر شده را کمی بیشتر بخرید، اما هنوز هم بیش از 0.75 لیتر در روز نیست. البته چنین حجمی را نباید در یک جلسه نوشید، بلکه در طول روز نباید نوشید.

کفیر چقدر برای بزرگسالان مفید است؟

به خوبی شناخته شده است که این نوشیدنی به اندازه کافی در رژیم غذایی کودکان خردسال معرفی شده است. پروتئین شیر، که بخشی از کفیر است، کاملاً توسط بدن نوزادان جذب می شود و به رشد و تکامل سریع آنها کمک می کند.

و در مورد بزرگسالان چطور، چرا و چقدر می توانند کفیر در روز بنوشند، و چه فوایدی می توان از استفاده از این محصول شیر تخمیر شده به دست آورد؟ کمی بعد در مورد نرخ مجاز روزانه صحبت خواهیم کرد، اما اکنون تمرکز ما بر این سوال است که کفیر دقیقا چگونه برای بزرگسالان مفید است. فواید آن برای بدن به شرح زیر است:

• فرایندهای گوارشی تثبیت می شود؛
• سرعت متابولیسم؛
• بازیابی میکرو فلور روده;
• تقویت سیستم اسکلتی؛
• دستگاه گوارش از سموم پاک می شود؛
• خواب عادی می شود، لحن عمومی افزایش می یابد؛
• ایمنی تقویت می شود.

خواص مفید کفیر همچنین دارای اثر مدر خفیف است که به لطف آن بدن از شر ادم خلاص می شود که تأثیر بسیار مفیدی نه تنها بر سلامت عمومی، بلکه در ظاهر فرد نیز دارد.

آیا می توانم با خوردن کفیر وزن کم کنم؟

کفیر واقعاً باعث کاهش وزن می شود. متخصصان تغذیه معتقدند که راز این امر این است که این محصول به تولید تسریع شیره معده کمک می کند. نتیجه این هضم خوب است که در طی آن تمام مواد مفید جذب کامل می شود. با تشکر ازپروبیوتیک ها که بخشی از کفیر هستند، بدن به طور همزمان از سموم آزاد می شود. بدن خشک‌تر و سبک‌تر می‌شود.

این محصول با موفقیت در رژیم های غذایی مختلف استفاده شده است و به کاهش وزن افراد کمک می کند. فقط مهم است که بفهمیم چه مقدار کفیر را می توان در روز برای یک بزرگسال نوشید تا وزن کم کند. در بالا، هنجارهای قابل قبول را بیان کرده ایم. افراد کاهش وزن نباید از آنها بیشتر شود. علاوه بر این، به آنها توصیه می شود کفیر با محتوای چربی کاهش یافته بنوشند.

متخصصین رژیم غذایی رژیم های مخصوص کفیر را ایجاد کرده اند که برخی از آنها بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت. در روزهای "کفیر" مصرف محصول به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

گزینه های رژیم غذایی کفیر

یکی از موثرترین برنامه های غذایی، رژیم غذایی سه روزه کفیر است. در این مدت، فقط می توانید کفیر (بدون چربی یا کم چرب) بخورید.

با رژیمی که فقط شامل یک محصول شیر تخمیر شده کم چرب است، چقدر می توانید کفیر بنوشید؟ نوشیدن 1.5 لیتر نوشیدنی مجاز است. تمام این مقدار به 5-6 پذیرایی تقسیم می شود. توصیه می شود فواصل زمانی مساوی بین "غذا" حفظ شود.

اگر رژیم تک رژیمی را با مقدار کمی سبزیجات شیرین (چغندر آب پز، کدو تنبل خورشتی و غیره) رقیق کنید، می توانید تعداد روزهای رژیم را به پنج روز افزایش دهید. این به شما امکان می دهد 3-4 کیلوگرم بدن را سبک کنید و در عین حال خود را از سموم پاک کنید.

یک ضرر قابل توجه چنین رژیمی این است که افراد کمی قادر به انجام آن هستندتا آخر تحمل کن.

گزینه بعدی یک برنامه هفت روزه است که در طی آن علاوه بر مصرف روزانه کفیر (1-1.5 لیتر)، خوردن ماهی و گوشت بدون چربی (هر دو آب پز، بدون نمک و ادویه) مجاز است.

برای کاهش وزن، لازم نیست خود را با رژیم های غذایی سفت و سخت شکنجه کنید. فقط می توانید هفته ای یک بار یک روز کفیر ناشتا برای خود ترتیب دهید. چه مقدار کفیر می توانید در روز ناشتا بنوشید؟ حجم آن مانند یک رژیم غذایی سه روزه است - 1.5 لیتر. تجاوز از ارقام ذکر شده می تواند منجر به سوء هاضمه شود که نامطلوب است!

وقتی ماست می تواند آسیب برساند

نه همه و نه همیشه می توانند کفیر بنوشند. نوشیدنی می تواند در موارد زیر مضر باشد:

• برای گاستریت با اسیدیته بالا؛
• با تمایل به اختلالات گوارشی؛
• با عدم تحمل فردی به اجزای کفیر.

استفاده از کفیر قبل از امتحان توصیه نمی شود، زیرا خاصیت آرامش بخشی دارد. اگر تمایل به افزایش تشکیل گاز وجود داشته باشد، کاملاً ممکن است که پس از مصرف یک محصول شیر تخمیر شده، این روند تشدید شود.

همچنین باید به خاطر داشت که نوشیدنی مورد بحث در مقاله ما با تخمیر اسید لاکتیک به دست می آید که در نتیجه محصول نهایی حاوی مقدار کمی الکل است. بعید است که مست شوید، اما اگر بیش از حد از آن بنوشید و سپس با ماشین رانندگی کنید، در صورت آزمایش تنفس، می توانید کاملا غیر منتظره و غیرمنتظره شوید.نتیجه ناخواسته.

چه مقدار کفیر می توانید در روز برای یک مادر شیرده بنوشید

برای مادران شیرده، کفیر یک محصول ممنوعه نیست. می توانید با خیال راحت آن را در ماه اول پس از زایمان بنوشید.

نوشیدنی شیر ترش شیردهی را تقویت می کند و زن را جوان می کند. علاوه بر این، به کاهش وزن کمک می کند، که اغلب خانم ها را بعد از زایمان نگران می کند. با این حال، محدودیت هایی وجود دارد. بهتر است برای مادر شیرده ماست ننوشید اگر:

• کودک تشکیل گاز و درد در شکم را افزایش داده است، مدفوع شل دارد؛
• خود زن اسیدیته بالا، زخم معده و غیره دارد.

و چه مقدار کفیر می توانید در روز با HB (شیردهی) بنوشید؟ رژیم غذایی یک زن در این دوره باید متعادل و متنوع باشد. به هیچ وجه نباید به رژیم های کفیر متوسل شوید!

مقدار توصیه شده روزانه 1 لیوان ماست است. اگر شب ها مشروب بخورد بهتر است. در برخی روزها می توانید میزان نوشیدنی مصرفی را تا 0.5 لیتر افزایش دهید. اما شما نباید با چنین کمک هزینه هایی سرگردان شوید.

برای اطمینان از کیفیت و تازگی محصول، نمی توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید، بلکه خودتان آن را بپزید.

چگونه کفیر در خانه درست کنیم

تهیه این محصول سالم در خانه اصلا سخت نیست. حالا شما از آن متقاعد خواهید شد. ما در مورد دو روش برای تهیه نوشیدنی به شما خواهیم گفت.

روش 1

مواد لازم: شیر ساده (1 لیتر) و خمیر مایه استارتر. به عنوان شروع کننده2 قاشق غذاخوری انجام می دهد. ماست فروشگاهی یا همان مقدار خامه ترش.

شیر را باید به جوش آورد و خنک کرد، اما نه به دمای اتاق. باید کمی گرم باشد. سپس خامه ترش یا کفیر آماده شده را به این شیر گرم اضافه کرده و مخلوط را کاملا مخلوط می کنیم تا استارتر کاملا در شیر حل شود.

شیشه را با گاز پوشانده و یا با یک درب (به صورت شل) پوشانده و در مکانی گرم قرار می دهیم. بعد از 24 ساعت کفیر آماده خواهد شد.

روش 2

خیلی خوب برای این دستور، شیر طبیعی خانگی است. برای خمیر مایه مجدداً از دو قاشق خامه ترش یا کفیر استفاده می شود.

شیر جوشانده نمی شود، بلکه به سادگی در یک شیشه تمیز ریخته می شود، جایی که استارتر اضافه می شود، همه چیز مخلوط می شود و در جای گرم قرار می گیرد تا برسد. کفیر با استفاده از این روش پخت بیشتر طول می کشد - حدود دو روز، اما به نظر می رسد خوشمزه تر است.

هر چه شیر چرب تر باشد، محصول نهایی تخمیر شده شیر چاق تر خواهد بود. بنابراین کسانی که برای کاهش وزن می خواهند کفیر بنوشند باید از شیر با درصد چربی کم استفاده کنند.

کلمه پایانی

مقاله ما در مورد میزان مصرف کفیر در روز برای بزرگسالان به پایان می رسد. ما آرزو می کنیم خوانندگان به توصیه های ذکر شده در اینجا توجه کنند و همیشه از این محصول خوشمزه فقط به نفع خود استفاده کنند.