چرا پیاز می خواهید: علل، موارد منع مصرف، ترکیب و خواص مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

بدن ما یک سیستم به هم پیوسته یکپارچه است که خود آنچه را برای وجود بهتر آن لازم است نشان می دهد. شما نمی دانید چه چیزی کم است و پیاز می خواهید؟ ارزش گوش دادن به خواسته های شما و درک مواد مورد نیاز بدن ما را دارد. اگر پیاز می خواهید، اغلب این نشان می دهد که بدن شما مواد ضد میکروبی کافی برای محافظت در برابر ویروس ها و عفونت ها ندارد.

فواید پیاز

پیاز یکی از مفیدترین غذاها محسوب می شود، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و عناصر کمیاب برای حفظ سلامت بدن است. کمبود آنها می تواند دلیلی باشد که می خواهید پیاز خام بخورید. ترکیب شیمیایی اصلی پیاز عبارتند از:

• ویتامین A. این یک آنتی اکسیدان است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد که باعث پیری زودرس سلول می شوند محافظت می کند. در فرآیندهای تولید هورمون، تشکیل سیستم عصبی شرکت می کند و همچنین بر کیفیت بینایی تأثیر می گذارد.
• ویتامین C. معروف بهاسید اسکوربیک که یک آنتی اکسیدان قوی است. ایمنی را افزایش می دهد که به درمان سریع بیماری ها کمک می کند. بدن با کمک آن پیوندهای کلاژنی تولید می کند که خاصیت ارتجاعی پوست، استحکام استخوان ها و تقویت عروق خونی را تشکیل می دهد. بدن به شدت به کمبود ویتامین C واکنش نشان می دهد، که یکی از دلایلی است که شما پیاز میل می کنید.
• ویتامین E. در فرآیندهای متابولیک بدن شرکت می کند، بازسازی سلول های اندام های داخلی و خارجی را تسریع می کند. اثر مفیدی بر تولید هورمون های جنسی دارد و یکی از مفیدترین ویتامین ها برای ناباروری است.
• ویتامین های گروه B. در تمام فرآیندهای بدن شرکت می کنند. با تشکر از آنها، سیستم عصبی تشکیل می شود، باروری زنان افزایش می یابد. آنها بر روند خون سازی و انتقال اطلاعات ژن تأثیر می گذارند. تمام اندام های داخلی را بدون استثنا درگیر می کند.
• ویتامین PP. ویتامینی به نام اسید نیکوتینیک که از آرتریت، دیابت و تشکیل پلاک‌های کلسترول پیشگیری می‌کند.

پیاز سرشار از عناصر کمیاب مانند آهن، مس، منگنز، سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، ید، فلوئور، روی، خاکستر، کلسیم، کبالت است.

مطالعات اخیر محتوای فیتونسیدها در پیاز را ثابت کرده است. به لطف آنها است که خواص پیاز دارای خواص ضد میکروبی برجسته است.

فواید پیاز برای زنان

همانطور که در بالا ذکر شد، پیاز حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست و کار دارد.اندام های لگنی همچنین ویتامین B_{9، به عبارت دیگر اسید فولیک، تأثیر مستقیمی بر عملکرد تخمدان ها دارد که به تولید هورمون هایی کمک می کند که شانس بارداری را افزایش می دهند.}

فواید پیاز برای مردان

ثابت شده است که نوشیدن 1 قاشق غذاخوری آب پیاز سه بار در روز می تواند قدرت و میل جنسی را افزایش دهد. ویتامین ها و عناصر کمیاب موجود در ترکیب آن به تولید تستوسترون کمک می کند و ویژگی های جنسی ثانویه مردان را افزایش می دهد. اگر هیچ ویروس و عفونتی در طول آزمایش تشخیص داده نشد، چرا یک مرد پیاز می خواهد؟ به احتمال زیاد، سطح پایین تستوسترون در بدن وجود دارد.

چرا پیاز می خواهید؟

اگر میل مقاومت ناپذیری به خوردن پیاز دارید، به احتمال زیاد بدن سیگنال حمله ویروس ها و باکتری ها را می دهد، زیرا پیاز سلاح قدرتمندی در برابر بیماری های عفونی است. و به این سوال که چرا می خواهید هر روز پیاز بخورید، می توانید پاسخ دهید که این اغلب با بیماری های تنفسی همراه است، زمانی که عفونت نهفته بدن را سرکوب می کند و شما به درمان مناسب متوسل نمی شوید.

در طب عامیانه، پیاز محصول اصلی درمان و پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی و آنفولانزا است. وقتی هوای سرد شروع می شود، سیستم ایمنی ما سیگنالی به مغز می فرستد که ترجیحات طعمی را ایجاد می کند و این یکی از دلایلی است که ما هوس پیاز می کنیم.

مصرف منظم پیاز

در واقع، رقم خاصی وجود ندارد که نشان دهدحداکثر دوز پیاز در روز است، اما می توان به این نکته اشاره کرد که اگر 150 گرم در روز بخورید، نصف میزان مصرف روزانه ویتامین A و C را دریافت خواهید کرد.

پیاز کالری بالایی ندارد (۴۷ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم)، اما محصولی پر کربوهیدرات است. این می تواند اشتها را افزایش دهد، اما به جذب سریع غذا کمک می کند.

آیا پیاز می تواند به بدن آسیب برساند؟

پیاز برای افرادی که از اسیدیته بالای معده رنج می برند و مشکلات دستگاه گوارش دارند توصیه نمی شود. هنگام خوردن مقدار زیادی پیاز، حملات آسم، فشار خون بالا و تاکی کاردی ایجاد می شود.

تاثیر پیاز بر بدن

مغز. با استفاده مکرر از پیاز، جوانسازی نواحی مغز و تاخیر در پیری مشاهده می شود. مطالعات نشان داده است که پیاز یک قرص خواب آور است. فردی که پیاز دوست دارد به ندرت دچار بی خوابی می شود.

کبد. اگر کبد شما درد می کند، شاید به همین دلیل است که پیاز می خواهید. دلایل این پدیده همچنین به این واقعیت مربوط می شود که بدن ما شروع به پیشنهاد محصولات مورد نیاز خود می کند. ترکیب شکر با پیاز و سپس نوشیدن آب فراوان می تواند کبد و کیسه صفرا را سم زدایی کند.

قلب. استفاده مکرر از پیاز بر روند خون سازی و کار عضله قلب تأثیر می گذارد. آب پیاز همچنین کلسترول بد را حل می‌کند و از تشکیل پلاک‌های کلسترول که می‌تواند منجر به حمله قلبی یا سکته شود، جلوگیری می‌کند.

چگونه بوی پیاز را از بین ببریم؟

تصور بیشتر سالاد، غذاهای گوشتی و ماهی بدون پیاز غیرممکن است، زیرا عطر و طعم تند می دهد. اما با همه مفید بودن پیاز، یک ایراد دارد که بسیاری از افراد استفاده از آن را محدود می کنند. پیاز حاوی ترکیبات گوگردی است که در هنگام بریدن اشک ایجاد می کند و بعد از خوردن بو می دهد. برای جلوگیری از تبخیر گوگرد، باید قوانینی را رعایت کنید:

• سعی کنید لامپ ها را در یخچال نگهداری کنید.
• با احتیاط پوست را بدون آسیب رساندن به میوه جدا کنید.
• قبل از برش، چاقو را با آب سرد مرطوب کنید و هنگام خرد کردن پیاز از چاقوی بسیار نازک و تیز استفاده کنید، به دیواره ها کمتر آسیب می رساند که از خروج گاز جلوگیری می کند.

• بعد از استفاده از محصول، بوی دهان برای مدت طولانی باقی می ماند. حل این مشکل به خوردن بادام، گردو یا بادام هندی بعد از پیاز کمک می کند. همچنین می توانید بعد از غذا یک لیوان شیر بنوشید.
• یکی از راه‌های موثر برای از بین بردن بوی بد دهان، جویدن آرام یک شاخه شوید یا جعفری بلافاصله بعد از غذا است.
• ظروف همچنین می توانند بوی نامطبوع پیاز را جذب کنند. برای جلوگیری از بوی بد ماهیتابه، آب را با 2 قاشق غذاخوری سرکه در آن بجوشانید. برای جلوگیری از بوی کارد و چنگال، کافی است آنها را با نمک خوراکی پاک کنید.

پیاز یکی از مفیدترین محصولاتی است که می تواند به بدن در درمان وپیشگیری از بیماری های مختلف نکته اصلی این است که به بدن خود اعتماد کنید و به شما می گوید که در حال حاضر چه چیزی برای او بهتر است.