تکیلا "کارتریج": توضیحات، سازنده، انواع و ترکیب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر نماینده ای از این نوشیدنی گران قیمت شایسته نام "تکیلا" نیست. پاترون شاید یکی از مسئول ترین تولید کنندگان یک نوشیدنی عالی باشد. رایحه نفیس و در هم تنیدگی ملایم طعم ها، دسته گلی منحصر به فرد را ایجاد می کند که تنها مشخصه محصولات این شرکت است.

تکیلا حامی

تکیلا "پاترون" مطابق با استانداردهای بالای کشور تولید کننده است. در مکزیک، حتی قانون خاصی وجود دارد که قوانین تولید، کهنه‌سازی و بطری‌سازی را تنظیم می‌کند. تیمی از متخصصان آموزش دیده بر تمامی مراحل تولید نوشیدنی های باکیفیت این برند نظارت دارند.

تکیلا چیست؟

این یک نوشیدنی الکلی قوی است که از نوع خاصی از گیاه کاکتوس مانند تهیه می شود. فقط آگاو آبی که عمدتاً در ایالت Jalisco در مکزیک رشد می کند، برای تولید تکیلا Patron مناسب است. طعم اصلی با یک ترکیب منحصر به فرد، شامل بیش از 50٪ الکل از آب آگاو به دست می آید. خرید می‌تواند هزینه مناسبی داشته باشد، اما به طور کامل انتظارات را برآورده می‌کند.

نوشیدنی خوبی است و نمی تواند ارزان باشد. برای تقطیر شیره، لازم استده سال اول رشد یک گیاه فقط پس از آن به اندازه مورد نیاز می رسد. یک گیاه بالغ می تواند به وزن 90 کیلوگرم برسد! سپس آب میوه را گرفته و شکر را به آن اضافه می کنند و تا پایان تخمیر می گذارند. پس از تقطیر، یک تکیلا غنی و عجیب و غریب Patron به دست می آید.

حقایق جالب

مورخان ادعا می کنند که آزتک ها اولین تولید کنندگان نوشیدنی اصلی آگاو بودند. ظاهراً در اوایل قرن سیزدهم، قبیله آزتک Nachtual اولین "نوشیدنی خدایان" را ساختند که مقدس تلقی می شد.

تنها در دهه هفتاد قرن گذشته بود که یک نوشیدنی الکلی قوی به یک برند واقعی مکزیکی تبدیل شد. امروزه، مناطقی که آگاو آبی برای تکیلا پاترون رشد می کند، توسط یونسکو محافظت می شود.

اکثر انواع تکیلا حاوی 35 تا 50 درصد الکل هستند، اما برخی از انواع نخبه تا 55 درصد الکل در ترکیب خود دارند. گران‌ترین نمونه‌ها با پیر شدن در بشکه‌های بلوط، ویژگی‌های طعمی خود را به دست می‌آورند. با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت، تکیلا تا 10٪ الکل را از دست می دهد. روغن های اضافی بدنه توسط چوب بلوط تراز می شوند، نوشیدنی تصفیه شده و ظریف تر می شود.

در پایان قرن گذشته و آغاز این قرن، ورود نوشیدنی تکیلا پاترون به بازار به میزان قابل توجهی کاهش یافت. "پترون" بیشتر مزارع آگاو آبی را که برای تولید نوشیدنی حیاتی است، از دست داده است. دلیل آن کاهش توانایی گیاه در تحمل بیماری ها بود. دولت مکزیک فوراً اقدامات اضطراری برای نجات این گیاه شگفت انگیز انجام داد. با این حال، با وجود افزایش تدریجی در مزارع، قیمت برای به پایان رسیدنوشیدنی بسیار بالا باقی ماند.

انواع تکیلا "کارتریج"

پاترون تولید کننده معروف نوشیدنی معطر است که نه تنها در خارج از کشور، بلکه در کشور ما نیز از ارزش بالایی برخوردار است. Patron Spirits یک برند معروف و بزرگترین صادرکننده تکیلا ممتاز با سه برند محبوب است.

اولین آنها تکیلا نخبه Reposado Patron است که به معنای "استراحت" است که برای سه ماه یا بیشتر در بشکه های بلوط سفید یا قوطی های فولادی کهنه می شود. هرچه مدت زمان طولانی‌تر باشد، نوشیدنی رنگ طلایی‌تری پیدا می‌کند. بافت نرم از طریق تقطیر مضاعف به دست می آید. با استفاده از با کیفیت ترین انواع بهترین آگاو آبی - تکیلانا وبر تولید می شود.

این ترکیبی بسیار ملایم از عطرهای نفیس است. ترکیبات ملایم مرکبات با عسل و وانیل مست کننده. در دوردست، می توانید کمی گسی پوست بلوط و طعمی مطبوع را احساس کنید.

بسیاری از بارمن ها از این نوع تکیلا برای تهیه کوکتل های اصلی استفاده می کنند. خبره های واقعی از یک نوشیدنی خالص و رقیق نشده لذت غیرقابل انکاری می برند.

تکیلا "Patron Añejo"، یا "چشیده شده" - دومین، اما نه کمتر محبوب الکل لوکس. ماندگاری این رقم در بشکه های کنیاک از یک تا سه سال به طول می انجامد. برای تولید نوشیدنی مخلوط از آگاو به همین نام استفاده می شود. پس از پایان "بلوغ"، تکیلا بطری یا بشکه های کوچک است.

این کهربا است-نوشیدنی طلایی با رایحه دلپذیر خربزه و عسل. شیرینی وانیل که به سختی قابل توجه است با دود خفیف خاموش می شود و با عمق آن مجذوب می شود.

آشناها ترجیح می دهند تکیلا Patron Añejo را با اضافه کردن مقدار کمی آب سیب بنوشند که طعم غنی تری به نوشیدنی می دهد.

تکیلای شفاف Patron Silver نه تنها از نظر رنگ، بلکه در طعم و مزه با دو نوع اول متفاوت است. رایحه آگاو شدید و شیرینی طبیعی ملایم بر آن غالب است. این نوع دم کرده مرغوب کهنه نمی شود و بلافاصله پس از تقطیر بطری می شود.

چگونه تکیلا بنوشیم

در پاسخ به این سوال، نظرات متفاوت است. افراد خوش خوراک ترجیح می دهند تکیلا رقیق نشده بنوشند. استدلال آنها این است که شما می توانید قدردانی از پیچیدگی و غنای عطر را تنها پس از "چشیدن" این "نوشیدنی الهی" در خالص ترین شکل آن بدانید. آنها بر این باورند که تنها با نوشیدن آهسته جرعه جرعه می توان اصالت و سایه های فراوان آن را به درستی احساس کرد.

تکیلا بهتر است در دمای اتاق از یک لیوان شیشه ای باریک با حجم کم نوشیده شود. این فرم به فرد این فرصت را می دهد که ترکیب کامل بوها را استشمام کند. کمی نمک پشت دست و یک تکه لیمو یا لیمو ترش این اثر را کامل می کند.

علی رغم اظهارات خبره ها مبنی بر اینکه یک نوشیدنی شیک نیازی به افزودنی ندارد، بسیاری آن را در انواع کوکتل ها ترجیح می دهند. محبوب ترین آنها مارگاریتا، طلوع یا طلوع خورشید و تکیلا پاترون با تونیک هستند.

مارگاریتا

ترکیب سنتی این نوشیدنی فوق العاده: 30 میلی لیتر تکیلا، همان مقدار آبلیموی طبیعی، چند قطره لیکور پرتقال. کوکتل در یک شیکر تکان داده می شود و در لیوان ها ریخته می شود. لبه ها را می توان با یک لبه نمک و یک گوه نازک آهکی تزئین کرد.

طلوع خورشید

این یک کوکتل تابستانی ساده با 40 میلی لیتر تکیلا پاترون، 10 میلی لیتر آبلیمو و انار است. گاهی اوقات شربت های مختلف، نوشابه یا مشروبات الکلی برای تند کردن اضافه می شود. برخی ترجیح می دهند آب پرتقال طبیعی اضافه کنند.

همه اجزا را با تکه های یخ در مخلوط کن ریخته و کمی هم می زنیم. این معجون مجلل در لیوان های سرد ریخته می شود و روی آن یک تکه پرتقال می ریزند.

TT

این یک مخفف خنده دار برای کوکتل اصلی ¼ تکیلا، ½ لیوان آب مقوی، یخ و کمی آهک است.

غمگینی؟ سپس با مهمانان تماس بگیرید و با یک بطری تکیلا واقعی، مجالس مثبت ترتیب دهید. خلق و خوی عالی تضمین خواهد شد!