یک جایگزین برای فست فود: نان پخته شده با پنیر و سیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه چیز در زندگی اتفاق می افتد: مهمانان ناگهان ظاهر شدند (بستگان بدون هشدار وارد شدند). شما در محل کار بازداشت شده اید و زمان پختن شام را نداشتید. شما باید چیزی را با خود به طبیعت ببرید که خوردن آن راحت باشد. هیچ وقت یا قدرتی برای فکر کردن برای صبحانه وجود ندارد … ساندویچ ها خسته هستند و در برخی موارد وضعیت را نجات نمی دهند. و سپس یک دستور العمل فوق العاده به کمک می آید: یک نان پخته شده با پنیر و سیر.

سریع و واضح

بیایید مطمئن نباشیم (با الگوبرداری از بسیاری از مجریان تلویزیون) که برای تهیه این غذا چیزی لازم نیست. به عنوان مثال، از یک یخچال کاملاً خالی، نمی توانید پنیر تهیه کنید. اما 24 ماده "کوچک" مورد نیاز نخواهد بود. علاوه بر این ، یک نان پخته شده با پنیر و سیر باید به طور ایده آل دیروز باشد ، یعنی کمی خشک شده باشد - برش دادن آن راحت تر است. در ابتدا، فرض بر این بود که محصول نانوایی بایدیک باگت فرانسوی باشید، اما متخصصان آشپزی ما متقاعد شده اند که یک پیش غذا از یک نان معمولی خوشمزه تر است، اما توصیه می شود آن را با برآمدگی های عرضی انتخاب کنید.

علاوه بر پایه اصلی نان، به 100 گرم کره (کره چرب) و پنیر (البته سفت)، سیر به مقدار یک دو حبه و سبزی - هر چه دوست دارید یا هر چه می توانید نیاز دارید. پیدا کنید.

یک فرآیند آشپزی جذاب

برای تهیه نان با سیر و پنیر که خوردن آن راحت است، اول از همه باید نان را درست برش دهید. با چاقو به صورت مورب اره می شود (اگر برش های عرضی در نانوایی ایجاد شده باشد، سپس در امتداد آنها) و مهم است که محصول را تا انتها برش ندهید - باید به طور مشروط دست نخورده باقی بماند. سیر خفه می شود، پنیر، البته، مالیده می شود، سبزی ها له می شوند. همه اینها با روغن آسیاب می شود (بهتر است ابتدا آن را از یخچال خارج کنید تا نرم شود، اما به هیچ وجه آن را روی اجاق گاز قرار ندهید). در برش های ایجاد شده، باید جرم حاصل را با دقت قرار دهید و آن را کور کنید تا نان کاملاً کامل شود. سپس آن را در فویل پیچیده می کنیم و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده می فرستیم.

پس از آن، باقی مانده است که بسته را باز کنید و بگذارید پنج دقیقه دیگر قهوه ای شود. عمل انجام شد!

گزینه های سرویس

البته خوردن یک نان پخته با پنیر و سیر کاملاً غیرممکن است. بنابراین باید قطع شود. و چگونه - این یک موضوع سلیقه است. می توانید برش ها را تا انتها بیاورید - و ساندویچ های داغ بگیرید. و می توانید، اگر چاقوی به اندازه کافی تیز و نازک دارید، بین آنها را برش دهیدپر کردن در یک پاکت خواهد بود. اگر به طبیعت می روید این روش بسیار راحت است.

در ضمن، نان بریده شده جذابیت خود را از دست نمی دهد و روز بعد - با گرم شدن در مایکروویو، به عنوان یک صبحانه سریع و خوشمزه سرو می شود.

تقریبا ظهر

اگر نان قبلی پخته شده با پنیر و سیر را کمی مدرن کنید، می توانید یک غذای کاملاً کامل تهیه کنید که حتی مردی که ورزش می کند یا ورزش می کند می تواند بخورد. برای انجام این کار، باید 200 گرم ژامبون را پر کنید (سوسیس، بیکن، بیکن - هر چه دوست دارید، فقط دومی بهتر است کمتر مصرف کنید، در غیر این صورت خیلی چرب می شود). و برای آبدار بودن و ویتامینه شدن بیشتر محصول، می توانید 2-3 گوجه فرنگی کوچک اضافه کنید که باید به صورت ورقه ای یا دایره ای بریده شود. بقیه چیزها طبق دستور قبلی است، فقط در هر برش، علاوه بر توده پنیر، یک جزء گوشت و یک تکه گوجه فرنگی نیز سرمایه گذاری می شود. و اگر می خواهید - یک شاخه سبز اضافه کنید، این هم خوب است!

این نان پخته هم گرم و هم سرد خوب است. اما اگر از گوشت خوک در پر کردن استفاده شده است، لازم است "ناهار" را گرم کنید.

فانتزی

اگر این ایده را دوست دارید، می توانید شروع به آزمایش میان وعده ها کنید. واضح است که نان پخته شده با پنیر و سیر (دستور العمل را می توان با سبزیجات یا سبزیجات تکمیل کرد) خوشمزه است، اما همیشه مناسب نیست. به عنوان مثال، بعید است که قبل از کار (خوب، یا قبل از قرار ملاقات با علاقه) چنین غذایی را برای صبحانه آماده کنید. دوستداران تنقلات و راه حل های سریع آشپزی قبلاً جهان را با گزینه های مختلف غنی کرده اند. بنابراین،یک نسخه بسیار اشتها آور که در آن نان با گوشت و قارچ پر شده است. درست است ، از آنجایی که پر کردن زیاد است ، یک نان ساندویچ در اینجا کار نمی کند - باید خرده نان را بیرون بیاورید. در نتیجه، ما شبیه یک قایق هستیم که همه چیزهای خوب را در آن قرار می دهیم. و آنها شامل 200 گرم گوشت (هر کدام)، 100 گرم قارچ (البته بهتر است قارچ)، همان مقدار بیکن، نصف لیوان خامه، گوجه فرنگی و سس مایونز - همه اینها علاوه بر موادی که قبلا ذکر شد.

بیکن و گوشت را با پیاز و قارچ سرخ می کنند و خرده های آن را در خامه خیس می کنند سپس همه چیز را مخلوط می کنند. گوشت چرخ کرده به دست آمده با عشق در "قایق" قرار می گیرد، گوجه فرنگی در بالا قرار می گیرد و سپس باید با سس مایونز مسح کنید. برخلاف دستور العمل های قبلی، این نان در فویل پیچیده نمی شود - دقیقاً به همین ترتیب در فر قرار می گیرد. باید حدود 20 دقیقه پخته شود، سپس با پنیر بپاشید و دوباره در فر قرار دهید تا پوسته پنیر قهوه ای طلایی به دست آید - این نشانه آمادگی است.

البته این غذای آنقدرها هم سریع نیست و به غذای خیلی بیشتری نیاز خواهید داشت. اما ما در حال حاضر در مورد اوج هایی صحبت می کنیم که می توان با پختن یک نان معمولی به دست آورد!

و اگر الهام به شما سر بزند، دستور غذای خود را پیدا خواهید کرد - منحصر به فرد و تکرار نشدنی. آن وقت است که اعضای خانواده شما (و در عین حال مهمانان غیرمنتظره) از لذت های آشپزی شما شگفت زده می شوند!