سالاد ببر: دستور غذا، ویژگی های آشپزی و بررسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در اینجا دستور العمل های اصلی برای سالاد کودکان "ببر" بر اساس مرغ آب پز یا دودی، سوسیس، ژامبون یا ماهی قرمز وجود دارد. همه این ظروف کاملاً میز جشن را تکمیل می کنند و نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان را نیز خوشحال می کنند - با طعم بدیع و ارائه زیبا.

شرح

اغلب می توانید با سالادها در آشپزخانه بداهه نوازی کنید. این یک منبع پایان ناپذیر از ایده های جدید است که به شما امکان می دهد خلاقانه به تهیه یک غذای آشپزی نزدیک شوید. و سرو اصلی سالاد هم میز جشن و هم میز معمولی را بسیار تزئین می کند.

مشخص است که کودکان گاهی اوقات از خوردن برخی از غذاهایی که برای رشد سالم ضروری هستند خودداری می کنند: گوشت، ماهی، سبزیجات و غیره. به لطف ارائه جالب هر غذا، از جمله سالاد، کودک می تواند با لذت و لذت چیزی را بخورد که برای او مفید است، حتی بدون اینکه متوجه شود.

سالاد ببر برای کودک را می توان از اجزای مختلف تهیه کرد. نکته اصلی این است که آنها تازه هستند،به خوبی با یکدیگر ترکیب شده اند، مفید هستند. و زیبا، فوق العاده طراحی شده است.

استفاده از خامه ترش یا سس مایونز خانگی به عنوان سس برای غذا توصیه می شود که تهیه آن سخت نخواهد بود.

برای بزرگسالان نیز سرو این سالاد جالب خواهد بود، زیرا شادی و تنوع را در زندگی روزمره به ارمغان می آورد. به هر حال، همه بزرگسالان از دوران کودکی می آیند.

با سوسیس

سالاد سنتی توله ببر، که مورد علاقه بسیاری از کودکان است، می تواند از مواد زیر تهیه شود:

• سوسیس آب پز - 200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• هویج آب پز - 400 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• زیتون بدون هسته - 10 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 400 گرم؛
• پیاز - 150 گرم؛
• نمک - 5 گرم؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 2 گرم؛
• سس مایونز خانگی - 200 میلی لیتر.

آشپزی

این غذا را می توان به صورت لایه لایه (به شکل سالاد-کوکتل) تهیه کرد یا همه مواد را (به جز هویج، زیتون و بخشی از سفیده تخم مرغ) مخلوط کرد، با سس مایونز خانگی، نمک و فلفل مزه دار کرد. جرم حاصل را به شکل سر ببر بیرون بیاورید.

برای یک ظرف چند لایه، باید مواد را به طور متناوب روی یک ظرف صاف بچینید:

1. سیب زمینی ریز خرد شده.
2. سوسیس تاس.
3. خیار ریز خرد شده.
4. پیاز خرد شده.
5. تخم مرغ خرد شده.

هر لایه با سس مایونز خانگی آغشته شده است.

"توله ببر" را به صورت خرد شده روی یک کوچک تزئین کنیدهویج رنده شده، زیتون (سبیل، راه راه، بینی، مژه) و بخشی از پروتئین (گونه ها، چشم ها). همچنین مردمک از برش های خیار، از سوسیس به شکل دهان.

با مرغ آب پز

این گوشت لطیف به طرز شگفت انگیزی با قارچ و سایر سبزیجات جفت می شود که تضاد خوبی با این ماده پروتئینی ایجاد می کند. بنابراین، برای تهیه سالاد کودکان "ببر" با مرغ، این جزء به عنوان پایه گرفته می شود - به شکل سینه آب پز (400 گرم). همچنین:

• قارچ تازه (هر) - 200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 6 عدد؛
• خیارشور - 200 گرم؛
• پیاز - 80 گرم؛
• هویج خام - 100 گرم؛
• هویج آب پز - 200 گرم؛
• گیاهان تازه - 100 گرم؛
• نمک - 12 گرم؛
• زیتون - 100 گرم؛
• روغن گیاهی - 20 میلی لیتر؛
• سس مایونز خانگی - 200 گرم.

آشپزی

1. گوشت مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. پیاز، هویج، قارچ خرد شده را در تابه تفت دهید.
3. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید (مقداری از پروتئین را برای تزئین بگذارید).
4. خیارها را ریز خرد کنید.
5. سبزی را خرد کنید.
6. زیتون را برای تزئین (خرد شده) آماده کنید.
7. سر توله ببر را به صورت لایه لایه قرار دهید، بین آنها سبزی و سس مایونز (مرغ، خیار، قارچ با سبزیجات، تخم مرغ، هویج آب پز).
8. سالاد را با چشم از نصف زیتون، سبیل، بینی و راه راه تزئین کنید - از خرد شده. گونه ها و گوش ها - از پروتئین؛ زبان از یک تکه مرغ.

با مرغ دودی

سالاد بسیار خوشمزه و تند "ببر" با مرغ دودی و قارچ. آن را به اندازه کافی سریع بپزید. به گفته بسیاری از والدین، این غذای مورد علاقه کودکان است.

مواد لازم:

• مرغ دودی (سیاه یا گوشت خرد شده از پای دودی) - 250 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• قارچ شامپینیون (یا هر چیز دیگری) - 200 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• هویج - 300 گرم؛
• پیاز سبز - 50 گرم؛
• زیتون بدون هسته - 10 عدد؛
• آجیل (بادام زمینی یا گردو)؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 3 گرم؛
• نمک - 5 گرم؛
• روغن گیاهی - 20 میلی لیتر؛
• سس مایونز خانگی.

آشپزی:

1. قارچ ها را در تابه بپزید، نمک و فلفل آسیاب شده را اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را رنده کنید (به جز سفیده های چشم).
3. هویج پخته شده را نیز روی رنده ریز خرد کنید.
4. خیارها را ریز خرد کنید.
5. مرغ مکعبی خرد شده.
6. همه مواد را به جز هویج مخلوط کرده و با سس مایونز خانگی مزه دار کنید.
7. سر یک توله ببر را روی سینی قرار دهید، آن را کاملاً با هویج بپوشانید.
8. چشم ها را از پروتئین ها و خیار، گونه ها را از آجیل خرد شده، سبیل را از پیاز، راه راه های سیاه و بینی را از زیتون، زبان را از یک تکه مرغ بیرون بیاورید.

در این دستور، هویج آب پز را می توان با هویج به سبک کره ای جایگزین کرد. طعم آن تا حدودی متفاوت است، اما در نوع خود دلپذیر و تند خواهد بود.

با آناناس

یک گزینه آشپزی عجیب و غریب به متنوع کردن منوی میز جشن کمک می کند. دستور تهیه سالاد توله ببر با مرغ و آناناس مواد زیر را پیشنهاد می کند:

• آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛
• گوشت مرغ دودی - 300 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد (فقط سفیده)؛
• قارچ ترشی - 150 گرم؛
• پنیر سفت - 200 گرم؛
• پیاز - 100 گرم؛
• مایونز یا خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
• هویج آب پز - 300 گرم؛
• زیتون - 10 عدد.

آشپزی

آناناس، مرغ، سفیده تخم مرغ (مقداری برای چشم ها و گونه ها بگذارید)، پنیر، پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. مواد را مخلوط کنید، قارچ و سس مایونز را اضافه کنید.

سالاد را در یک بشقاب صاف به شکل سر توله ببر قرار دهید. روی آن را با هویج رنده شده بپوشانید.

تزیین با پروتئین و زیتون ریز خرد شده (راه راه، بینی، مردمک چشم، مژه، سبیل).

زبان را می توان از زرده تخم مرغ آب پز درست کرد.

سالاد ماهی قرمز

Cute Tiger Cub از مواد زیر ساخته شده است:

• سیب زمینی آب پز - 4 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• پنیر فرآوری شده - 100 گرم؛
• پیاز - 100 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• سالمون کم نمک - 200 گرم؛
• فلفل سیاه آسیاب شده - 3 گرم؛
• زیتون سیاه بدون هسته - 10 عدد؛
• سس مایونز - 150 گرم.

آشپزی:

1. حلقه های پیاز را در آب لیمو مرینیت کنید، به مواد اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید (مقداری از پروتئین را برایتزئینات)، سیب زمینی، پنیر.
3. سس مایونز را با فلفل سیاه آسیاب شده مخلوط کرده به سالاد اضافه کنید.
4. مخلوط را به شکل سر توله ببر پخش کنید.
5. ماهی را با بشقاب بپوشانید.
6. شکل چشم ها و گونه ها از پروتئین، مردمک ها از سبزی یا خیار، زبان از یک تکه گوجه فرنگی.
7. زیتون ها را ریز خرد کنید و روی "پزه" بینی، مژه ها، راه راه ایجاد کنید.

توله ببر با ژامبون

یک پیش غذای خوشمزه برای سفره های جشن را می توانید طبق این دستور تهیه کنید. سالاد "ببر" حاوی مواد زیر است:

• ژامبون - 200 گرم؛
• آلو (برای تزئین پوزه) - 20 گرم؛
• پیاز - 50 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 200 گرم؛
• هویج آب پز - 200 گرم؛
• خیار تازه - 100 گرم؛
• سس مایونز خانگی - 100 میلی لیتر.

آشپزی

از همان پایه شروع کنید، هر جزء را روی یک ظرف صاف بچینید و یک لایه نازک سس مایونز خانگی بریزید.

توالی به شرح زیر است:

• سیب زمینی خرد شده؛
• ژامبون خرد شده؛
• خیار خرد شده؛
• تخم مرغ رنده شده (کمی از پروتئین را برای تزئین بگذارید)؛
• پیاز خرد شده;
• هویج، با رنده ریز خرد شده.

توله ببر تشکیل شده را با نوارهای آلو (بینی، مژه، دهان، مردمک، سبیل، راه راه ببر) و پروتئین کوبیده شده (چشم و گونه) تزئین کنید.

CV

می توانید هر چقدر که دوست دارید درباره سالاد توله ببر خیال پردازی کنید! نکته اصلی این است که این غذا خوشمزه، سالم است و باعث خوشحالی کودکان و بزرگسالانی که برای آنها تهیه می شود.