کیک برای دختر ۸ ساله: طرز تهیه و تزیین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک دختر 8 ساله چه کیکی باید بپزد؟ کدام دستور غذا را باید انتخاب کنید؟ آیا خرید کیک آماده از فروشگاه بهتر نیست؟ البته که نه! هیچ هدیه ای در دنیا بهتر از هدیه ای نیست که خودتان ساخته باشید. چنین هدیه ای با روح پخته می شود و تکه ای از عشق را به همراه دارد.

در این مقاله به شما خواهیم گفت که چه نوع کیک هایی را می توانید برای تولد یک دختر در 8 سالگی درست کنید. از این گذشته ، دستور العمل های مختلفی وجود دارد: کیک بیسکویت ، پفک و وافل. فقط کافیست یک هدیه برای دختر تولد انتخاب و تهیه کنید.

دسر کیک وافل و شیر تغلیظ شده

آسان ترین و مقرون به صرفه ترین دستور کیک برای یک دختر برای 8 سال، کیک وافل با شیر تغلیظ شده است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• بسته بندی کیک وافل؛
• یک شیشه شیر تغلیظ شده 380 گرم؛
• میوه های تازه؛
• خرده شکلات;
• نارگیل.

در همان ابتدا بسته کیک ها را باز کرده و در بشقاب قرار دهید. یک قوطی شیر تغلیظ شده باز می کنیم، در صورت تمایل می توانید از شیر تغلیظ شده آب پز استفاده کنید و هر کیک وافل را به صورت غلیظی چرب کنید. بعد ازوقتی این کار را انجام دادید، به مرحله دوم بروید.

می توانید چنین دسری را به هر شکلی تزیین کنید. روی و کناره های کیک را با شیر تغلیظ شده باقی مانده بپوشانید و با چیپس شکلات بپاشید. بعد میوه هایمان را برش زده و روی آن قرار می دهیم. بهتر است از موز، کیوی و توت فرنگی استفاده کنید. روی تکه های میوه خرد شده پره های نارگیل بپاشید و تمام، دسر آماده است!

قبل از سرو کردن کیک روی میز، باید به مدت 2-3 ساعت در جای سرد خیس شود.

دستور پخت کیک عسلی کلاسیک

یک گزینه عالی برای یک کیک برای یک دختر به مدت 8 سال بدون ماستیک کیک عسلی است. کیک های ظریف و آغشته به خامه هر شیرینی را خوشحال می کند!

محصولات مورد نیاز:

• عسل - 280 گرم؛
• کره -100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• شکر دانه ریز - 100 گرم؛
• آرد - 300 گرم؛
• سودا - 1 قاشق چایخوری؛
• خامه ترش - 200 گرم؛
• پودر قند - 100 گرم.

آماده سازی کیک عسلی را به چند مرحله تقسیم می کنیم:

1. یک قابلمه را با آب روی آتش کوچک بگذارید و عسل را اضافه کنید و صبر کنید تا مایع شود.
2. حالا یک تکه کره اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
3. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ ها و شکر گرانول را بزنید تا یکدست شود.
4. آرد الک شده را با سودا مخلوط کنید.
5. تخم مرغ زده شده را داخل مخلوط عسل بریزید و هم بزنید.
6. آرد را به مخلوط به دست آمده اضافه کرده، مخلوط کرده و خمیر را با لیسک هم بزنید.
7. خمیر را شکل دهید و به شش قسمت یکسان تقسیم کنیدوعده های غذایی آنها را به شکل کیک های نازک بغلتانید.
8. کیک های عسلی را در دمای 200 درجه به مدت 3-4 دقیقه بپزید.

حالا بریم سراغ درست کردن خامه ترش.

خامه برای کیک عسلی

برای اینکه کرم نرم و خامه ای شود به مواد زیر نیاز دارید:

• خامه ترش پرچرب؛
• شکر دانه ریز - 30 گرم؛
• کره - 30 گرم؛
• تخم مرغ؛
• پودر قند - 100 گرم.

در یک کاسه عمیق، خامه ترش را با شکر مخلوط کنید، پروتئین مرغ را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. کره را ذوب کرده و با پودر قند مخلوط کرده و داخل جرم به دست آمده بریزید. اجازه دهید کرم به مدت 10-15 دقیقه دم بکشد و می توانید به مدت 8 سال به مونتاژ کیک برای یک دختر ادامه دهید.

هر کیک را با خامه ترش چرب کنید و روی هم فشار دهید. با خامه باقی مانده، روی و کناره ها را بپوشانید و تکه های باقی مانده کیک را آسیاب کنید و روی خامه بپاشید.

کیک تمام شده را می توان با چیپس شکلات و عسل تزئین کرد. قبل از خدمت به میز جشن، کیک عسلی باید یک روز در یخچال بماند. در این مدت، کیک ها غرق می شوند و بهتر با خامه اشباع می شوند.

کیک اسفنجی با میوه

کیک اسفنجی دخترانه 8 ساله که عکس آن در زیر است بسیار سریع آماده می شود و نیاز به دانش خاصی در آشپزی ندارد.

مواد تشکیل دهنده تست:

• شیر یا خامه - 500 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 200r;
• آرد گندم - 200 گرم؛
• یک پیمانه نمک؛
• کره - 100 گرم؛
• پودر قند؛
• میوه های تازه.

روش پخت:

1. در یک کاسه جداگانه، سه تخم مرغ را زده و با شکر مخلوط کنید.
2. آرد گندم را با صافی پودر کنید و کمی نمک اضافه کنید.
3. کره ذوب شده را داخل آرد بریزید و تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید و مایه به دست آمده را کاملاً مخلوط کنید.
4. قالب را با روغن آفتابگردان چرب کرده و خمیرمان را بیرون می ریزیم.
5. بیسکویت به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه پخت می شود.

مرحله بعدی در تهیه بیسکویت کلاسیک، کرم پروتئینی است. اما می توانید از کاسترد نیز استفاده کنید.

چگونه کاسترد درست کنیم؟

برای تهیه کاستارد به موارد زیر نیاز دارید:

• کره - 50 گرم؛
• شیر یا خامه - 500 میلی لیتر؛
• شکر - 150 گرم؛
• پودر قند.

روی حرارت ملایم شیر را بجوشانید و کره و شکر گرانول را اضافه کنید. توده به دست آمده را با لیسک بزنید و پودر قند را بریزید. به محض اینکه خامه غلیظ شد، آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود.

تزیین کیک اسفنجی

بیسکویت خود را دو قسمت کرده و با خامه خنک شده چرب می کنیم. باقیمانده کاسترد را در طرفین و روی کیک پخش کنید.

می توانید یک کیک اسفنجی را برای یک دختر ۸ ساله با میوه های نازک برش داده شده مانند توت فرنگی، موز، پرتقال و آناناس تزئین کنید. قطعاتروی خامه گذاشته و با شکلات یا چیپس نارگیل پاشیده می شود. شما همچنین می توانید شمع را با سن پسر تولد تنظیم کنید.