کیوی فواید و مضرات - بیایید نگاهی دقیق تر به میوه سبز کرکی داشته باشیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک میوه سبز روشن با پوست کرکی مورد علاقه بسیاری است. فواید و مضرات کیوی اغلب در وهله اول مورد توجه قرار نمی گیرد. پس از همه، چیز اصلی در آن طعم و مزه است. ترش، که کمی یادآور انگور فرنگی است، با غذاهای شیرین (سالادهای میوه مختلف، کلوچه، ژله)، و همچنین با مرغ، ماهی و غذاهای دریایی هماهنگی کامل دارد. بیایید خواص مختلف کیوی را خلاصه کنیم. میوه ای که فواید و مضرات آن با ویتامین ها و مواد فعال بیولوژیکی آن مشخص می شود، مورد علاقه بسیاری است. دانستن این میوه به شما کمک می کند تا بفهمید که آیا ارزش گنجاندن این محصول رژیمی در منوی غذایی خود را دارد یا خیر و بهترین روش انجام آن چیست.

کیوی فواید و مضرات

خوردن این میوه به بدن کمک می کند تا خود را تجدید کند. این ماده حاوی اکتینیدین است، ماده ای که مسئول سنتز پروتئین است و لخته شدن خون را بهبود می بخشد. افراد مستعد افسردگی حتماً باید کیوی بخورند (مزایا و مضرات این میوه توسط متخصصان تغذیه به خوبی بررسی شده است)، زیرا به تولید اندورفین کمک می کند. و این ماده به نوبه خود بر مقاومت استرس و خلق و خوی خوب تأثیر می گذارد. کیوی به عنوان یک گیاه کشت شده توسط یک باغبان آماتور نیوزیلندی در اواسط قرن نوزدهم کشف شد. ATدر این کشور از دیرباز این میوه بدون توجه به این گیاه کشت می شده است.

در طول بحران صنعتی جهانی، صادرات کیوی به آمریکای شمالی و اروپا آغاز شد، جایی که ابتدا آن را "انگور فرنگی چینی" نامیدند. تا به امروز، فواید و مضرات کیوی بارها توسط دانشمندان مورد مطالعه و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. این میوه اکنون در بسیاری از کشورهای گرم (در اسرائیل، در ایالات جنوبی ایالات متحده آمریکا، در جنوب فرانسه) کشت می شود. رسیدن بهینه کیوی زمانی است که کمی نرم باشد. اما در حالت کاملاً رسیده، حمل و نقل آن دشوار است. بنابراین، اغلب میوه های کمی نارس چیده می شوند. میوه کیوی را تقریباً همیشه قبل از خوردن پوست کنده می‌کنند (البته دوستداران خوردن کامل میوه هستند که معتقدند پرزهای پوست تأثیر خوبی روی پریستالسیس دارند) یا دو نیم شده و با قاشق می‌خورند. این محصول فاقد چربی است، به همین دلیل برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار مفید است. کیوی سرشار از ویتامین ها از ویتامین C تا ویتامین B9 کمیاب است. میوه حاوی درصد زیادی منیزیم و پتاسیم است - این به عادی سازی هضم، عادی سازی سیستم عصبی، حذف کلسترول اضافی از بدن کمک می کند. کیوی نیترات و سایر مواد مضر را نیز جذب می کند. بسیاری از مردم می دانند که پایان دادن به یک وعده غذایی با میوه برای دسر برای سیستم گوارشی خیلی خوب نیست. با این حال، اگر به هیچ وجه نمی‌توانید شیرینی‌های خود را انکار کنید، باید کیوی را انتخاب کنید - حتی در سنگین‌ترین شام یا ناهار هم کاملاً جا می‌شود، احساس سنگینی ناشی از سوء مصرف غذاهای چرب را خنثی می‌کند و از سوزش سر دل و آروغ زدن جلوگیری می‌کند.

مزایای کیوی و مضرات - کجا باید منتظر خطر بود؟

اما در برخی موارد لازم است استفاده از این میوه محدود شود. پس از همه، این یک آلرژن بسیار قوی است. کودکان خردسال و افراد مستعد آلرژی غذایی باید آن را با احتیاط مصرف کنند. از این گذشته، نه تنها تظاهرات معمول به شکل قرمزی پوست، خارش، تورم ممکن است. کیوی همچنین می تواند یک واکنش آلرژیک بسیار قوی تا شوک آنافیلاکتیک ایجاد کند.