: مرغ با آناناس و ذرت. دستور آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور العمل های سالاد مرغ، آناناس و ذرت را می توان بارها و بارها با مواد جدید تکمیل کرد. و هر غذا طعم منحصر به فرد خود را خواهد داشت. برنده ترین ترکیبات محصولات را در ترکیب ظرف در نظر بگیرید. مواردی را که بیشتر دوست دارید می توانید به کتاب دستور پخت اضافه کنید تا همیشه در دسترس باشند.

سالاد مرغ، آناناس و ذرت

دستور العملی که انتخاب ما را باز می کند یکی از ساده ترین هاست. بیایید در دسترس بودن محصولات لازم برای ایجاد آن را بررسی کنیم:

• فیله مرغ (سینه) - 300-500 گرم خام.
• کنسرو ذرت.
• یک قوطی آناناس.
• سس مایونز - به مزه.
• نمک.

چگونه سینه را آماده کنیم؟

لازم است پخت سالاد را با کنسرو آناناس و سینه مرغ با تفاله مرغ شروع کنید. فیله باید شسته شود و با آب ریخته شود.آن را بجوشانید تا پخته شود، آب را کمی نمک بزنید. زمان - حداقل یک ساعت پس از جوشاندن. در صورت تمایل می توانید برگ بو را اضافه کنید. گوشت مرغ تمام شده را بیرون می آوریم و کاملا خنک می کنیم. به هیچ عنوان گوشت گرم را با بقیه مواد مخلوط نکنید: سالاد به سرعت خراب می شود.

ساخت سالاد

با سینه مرغ آب پز در یخچال، می توانید طبق دستور غذا در عرض چند دقیقه یک سالاد مرغ آبدار با آناناس و ذرت درست کنید.

باز کردن کنسرو. مایع را از قوطی دانه های ذرت خارج کنید. آناناس را از شیشه آناناس بیرون بیاورید. حالا آناناس را به مکعب یا نی خرد کنید - به دلخواه.

گوشت مرغ را در یک کاسه سالاد برش دهید. همچنین می توان آن را به مکعب یا نی برش داد و کمی به الیاف تجزیه کرد. آناناس را برای گوشت مرغ می فرستیم و دانه های ذرت را اینجا می ریزیم. حالا باید نمک را به دلخواه اضافه کنید. سس مایونز این سالاد بسیار ساده و خوشمزه را کامل می کند.

مستقیماً در یک کاسه سالاد عمیق سرو کنید. زیبایی شناسی را به لحظه سرو اضافه کنید: به هر خورنده یک وعده با حلقه سرو بدهید. پیش غذا را به دلخواه تزیین کنید.

سالاد مرغ دودی، آناناس و ذرت

با جایگزینی گوشت مرغ پخته شده با گوشت دودی طعمی کاملاً متفاوت می گیریم. لیست مواد تشکیل دهنده:

• گوشت مرغ دودی - 350-500 گرم.
• ذرت کنسرو شده - یک قوطی.
• آناناس - یک قوطی.
• پنیر -150-200 گرم.
• گردو - 100 گرم. اگر بخواهیدسالاد بدون آجیل، چیز مهمی نیست.
• خیار تازه - 1 قطعه (اختیاری).
• سبز، نمک، سس مایونز - به سلیقه و میل.

دستورالعمل گام به گام

1. شروع به تهیه سالاد کنید. مواد (مرغ، آناناس، ذرت) به یک کاسه عمیق فرستاده می شود. در همان زمان، گوشت مرغ را می توان به صورت مکعبی یا نواری (به الیاف پاره شده) برش داد. البته آناناس و ذرت موجود در سالاد بدون مایع شیشه است. علاوه بر این، آناناس باید خودسرانه بریده شود.
2. گردوی پوست کنده باید شسته شود. ابتدا آنها را با دستمال کاغذی خشک کنید، سپس در ماهیتابه خشک یا در فر کمی تفت دهید تا شکننده تر شوند، اما سفت نشوند. حالا آجیل ها باید خرد شوند. این را می توان با یک چاقوی معمولی انجام داد: آنها را روی تخته آشپزخانه ریز خرد کنید. شما می توانید از یک دستکش آشپزخانه استفاده کنید.
3. پنیر هر کسری را رنده کنید.
4. خیار را بشویید و انتهای آن را ببرید. اگر نمونه جوان با پوست لطیف دارید، آن را به همراه پوست به سالاد می فرستیم. اما وقتی خیار با پوست ضخیم تر گرفتار شد، پوست آن را کاملا جدا می کنیم. می توانید سبزی را خودسرانه خرد کنید: به صورت نی، مکعبی یا حتی رنده. حتی می توانید آن را به چهار قسمت تقسیم کنید، اما به یاد داشته باشید که ضخامت حلقه ها نباید بیشتر از دو یا سه میلی متر باشد.

می توانید پیش غذا را برای سرو به هر شکلی تزئین کنید. به عنوان مثال، تمام مواد را در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید، نمک و سس مایونز مزه دار کنید، با گیاهان مناسب تزئین کنید. یا پیش غذا را به ترتیب لایه لایه بچینید. لازم است برای آغشته شدن زمان بگذارید - حداقل ده تا بیست دقیقه.

با برنج

دستور تهیه سالاد مرغ با آناناس و ذرت و برنج مطمئناً دوست خواهید داشت. فیله مرغ برای چنین پیش غذا را می توان هم به صورت آب پز و هم دودی مصرف کرد. پس از امتحان هر دو گزینه، می‌توانید بهترین گزینه را برای خود پیدا کنید.

در ضمن، بیایید مواد لازم برای تهیه چنین پیش غذائی را فهرست کنیم:

• نصف فنجان برنج پخته شده. مانند گوشت باید کاملاً خنک شود. استفاده از کیسه های قسمتی با دانه های برنج خشک برای پخت و پز بسیار راحت است. یک ساشه دوبرابر سالاد خوشمزه درست می کند.
• سینه مرغ - 300-400 گرم. دودی یا آب پز می گیریم - به دلخواه.
• آناناس - 1 قوطی. مایع را از شیشه تخلیه کنید.
• ذرت - 1 قوطی. مایع اضافی را نیز از آن خارج می کنیم.
• سیر - 1-2 حبه. به پیش غذای ما طعم و مزه می بخشد.
• نمک به مزه.
• سس مایونز - به مزه.
• در صورت تمایل می توانید شوید تازه یا جعفری اضافه کنید.

چگونه آشپزی کنیم؟

سیرها را پوست بگیرید و از طریق پرس فشار دهید. مانند دستورهای قبلی، گوشت را خودسرانه برش می دهیم. اگر گوشت مرغ در مورد شما آب پز است، سیر و فیله را مخلوط کنید. در صورت استفاده از سینه مرغ دودی، ظرف هایی که سالاد را در آن سرو می کنیم را با سیر چرب می کنیم.

اگر تصمیم دارید پیش غذا را لایه لایه بچینید، ابتدا لایه گوشتی را آماده کنید. با سس مایونز چرب کنید. لایه دوم آناناس ریز خرد شده است. لایه سوم برنج آب پز و خرد شده خواهد بود. در صورت لزوم نمک و فلفل بزنید.دوباره سس مایونز.

روی سطح لایه برنج که با سس مایونز درمان شده است، ذرت را پخش کنید. همانطور که فانتزی می گوید، ظرف تمام شده را تزئین می کنیم. سالاد تهیه شده به روش ترکیبی (نه لایه لایه) نیز حق وجود دارد. درست کردن آن برای ناهار یا شام خانگی بسیار راحت است. در عین حال، دقیقه صرفه جویی می کنیم و از یک سالاد معطر خوشمزه برای ناهار (شام) لذت می بریم.