2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
کارخانه پنیرسازی "Ichalkovsky" فهرست گسترده ای از محصولات را تولید می کند. این شرکت فرآوری شیر یکی از قدیمی ترین شرکت های روسیه است که بیش از هشتاد سال است که وجود دارد. محصولات این گیاه روغن ها، پنیرهای سخت و فرآوری شده است. آنها در لیست "صد کالای برتر روسیه" قرار دارند. این کارخانه به لطف تجهیزات مدرن و نوسازی تولید می تواند روزانه حدود 30 تن محصول پنیر تولید کند.
پنیر پرطرفدارترین محصول است، زیرا می توان از آن در تهیه تعداد زیادی غذا استفاده کرد: ماکارونی، سس، ساندویچ، سالاد، و می توان از آن به طور جداگانه استفاده کرد.
پنیر رژیمی "Ichalki"
پیدا کردن پنیر خوشمزه کم کالری کار آسانی نیست. اغلب، چنین محصولی طعم ملایم و بافتی نه چندان مطبوع دارد.
برای افرادی که به اندام خود نگاه می کنند مناسب است. ویژگی بارز این پنیر کاهش چربی آن است. در صد گرم ماده خشک، کسر جرمی چربی بیست و هفت درصد است. پنیر مقدار زیادی را حفظ می کندمقدار پروتئین و کلسیم، که نه تنها به شکل، بلکه برای سلامتی نیز مفید است. پنیر طعم و بوی شیری ملایمی دارد. این متعلق به دسته نیمه جامد - الاستیک و ظریف در بافت است. این پنیر از شیر طبیعی گاو و بدون استفاده از افزودنی های مصنوعی و مواد گیاهی تهیه می شود. شرایط نگهداری: دما باید از صفر تا شش درجه و رطوبت هوا - از هشتاد تا هشتاد و پنج درصد باشد. ماندگاری پنیر رژیمی "ایچالکی" دویست و چهل روز است. این محصول در بسته بندی های 1.3 - 1.5 کیلوگرمی بسته بندی شده است.
قیمت از ششصد و بیست تا هفتصد و پنجاه روبل در هر کیلوگرم بسته به منطقه و سیاست قیمت گذاری فروشگاه متغیر است.
ترکیب پنیر رژیمی "Ichalki"
آگاهان محصولات طبیعی را خوشحال می کند. این ترکیب فقط حاوی شیر گاو پاستوریزه، مایه پنیر، نمک و کلرید کلسیم است. عدم وجود افزودنی های شیمیایی به پنیر اجازه می دهد طعم طبیعی خود را حفظ کند، حتی مصرف کنندگان به این نکته اشاره می کنند که این محصول کمی شبیه به تولید خانگی است.
ارزش غذایی و محتوای کالری پنیر رژیمی "ایچالکی"
به دلیل کاهش محتوای چربی، ارزش انرژی محصول نسبتاً پایین است. در هر صد گرم صد و شصت و چهار کالری وجود دارد (برای پنیر، این مقدار بسیار کم است: معمولاً در چنین مقدار محصول حدود سیصد و پنجاه کالری وجود دارد).
صد گرم پنیر ایچالکی حاوی دوازده گرم پروتئین، تقریباً سیزده گرم چربی است.بدون کربوهیدرات.
بررسی محصول
بیشتر آنها مثبت هستند. خریداران به طعم ظریف، اما در عین حال غنی، که در پنیرهای رژیمی نادر است، بافت دلپذیر توجه می کنند. همچنین یک مزیت برای مصرف کنندگان ترکیب طبیعی است. البته به عنوان یک ویژگی مثبت، هم میزان چربی کم و هم کالری کم ارزیابی می شود. آنها عمدتاً از پنیر در ساندویچ ها (از جمله انواع داغ) استفاده می کنند، آن را به سالاد اضافه می کنند و از نان پیتا با سیر پیش غذا درست می کنند.
پنیر "ایچالکی" برای کسانی که دوست دارند غذاهای خوشمزه بخورند، اما در عین حال مراقب اندام آنها باشند، یک محصول خوب است.
توصیه شده:
پنکیک پنیری رژیمی در فر: دستور پخت و نکات آشپزی. مزایای پنیر دلمه، ویژگی های انتخاب محصول برای کیک پنیر
Syrniki را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. این یک میان وعده عالی، صبحانه خوشمزه و سالم، شام مقوی است. اما تهیه چنین غذای به ظاهر ساده ای هنوز سوالات زیادی را ایجاد می کند. برای هر مهماندار دوم، آنها پخش می شوند، می چسبند یا نمی چرخند. دستور پخت کیک پنیر عالی چیست؟ و چگونه پنیر دلمه را انتخاب کنیم؟
غذاهای رژیمی برای کاهش وزن از پنیر دلمه: گزینه های رژیم غذایی، محتوای کالری پنیر دلمه، نشانه ها، موارد منع مصرف، توصیه ها، بررسی ها و نتایج
برخی از رژیم های غذایی سخت امکان خوردن پنیر پرچرب را از بین می برند. با این حال، صرف نظر از این پارامتر، این فرآورده شیر تخمیری تأثیر مفیدی بر بدن افرادی که وزن کم می کنند دارد. پنیر کوتاژ ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین حاوی مقادیر زیادی عناصر مفید برای معده و روده است. سیستم های تغذیه ای ویژه ای توسعه یافته اند که در آن پنیر خامه ای محصول اصلی است
پنیر خامه ای بدون چربی: کالری در هر 100 گرم. پنیر کوتیج با خامه ترش: کالری در هر 100 گرم. Vareniki با پنیر دلمه: کالری در هر 100 گرم
پنیر کوتیج به محصولات شیر تخمیر شده اطلاق می شود، محتوای کالری کمی دارد و از اکسید کردن شیر و به دنبال آن آب پنیر به دست می آید. با توجه به محتوای کالری، آن را به پنیر لپه بدون چربی (محتوای کالری در 100 گرم - 70٪، محتوای چربی تا 1.8٪)، پنیر لپه چرب (19 - 23٪) و کلاسیک (4 - 18٪) تقسیم می شود. . دستور العمل های زیادی برای غذاهای با افزودن این محصول وجود دارد
چچیل (پنیر). پنیر دودی "دم خوک". پنیر رژیمی قفقازی
بافته های تنگ، بافته شده از توده پنیر کشسان، به درستی در قفسه های فروشگاه در کنار سایر پنیرها قرار می گیرند. چچیل - پنیر ترشی، برادر سولوگونی، اما طعم ظریف فردی خود را دارد
محتوای کالری پنیر آدیگه و فواید آن در تغذیه رژیمی
این پنیر برای خوردن با "همراهی" شراب قرمز خشک و سبزیجات تازه خوب است. مردم محلی همچنین به طور گسترده از آن برای تهیه کیک پنیر، خاچاپوری و سایر غذاها استفاده می کنند. ما عمدتاً یک محصول سفید تازه می فروشیم، اما نوع دودی آن نیز بسیار محبوب است. چنین پنیر آدیگه در خانه تهیه می شود. عمدتاً در یک اجاق سنتی و در یک سیگاری انجام می شود