چیپس با خرچنگ: ترکیب، مارک ها، کالری، فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چیپس ها از محبوبیت نسبتا بالایی در بازار برخوردار هستند. هم کودکان و هم بزرگسالان عاشق خوردن آنها هستند. این به ویژه در مورد چیپس های با طعم خرچنگ صادق است، زیرا طعم خاصی دارند که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. این مقاله دقیقاً به چنین چیپس‌ها و همچنین محتوای کالری و مارک‌های آنها نگاه می‌کند.

ترکیب

واضح است که تولیدکنندگان از افزودنی های مصنوعی و تقویت کننده های طعم برای دستیابی به بهترین نتیجه استفاده می کنند و خریداران را به سمت خرید این چیپس های خاص هدایت می کنند. این افزودنی ها عبارتند از: E621, E627, E631, E951. همه آنها برای بدن انسان مضر هستند، اما به دلیل طعم و مزه ای که ایجاد می کنند، بسیاری نمی توانند از درمان خودداری کنند.

از مواد طبیعی می توان موارد زیر را تشخیص داد: سیب زمینی، روغن نباتی، شکر، نمک. اما تصور نکنید که به دلیل وجود چنین محصولاتی، چیپس ها مفید می شوند. به عنوان مثال، سیب زمینی در مقدار زیادی روغن سرخ می شود، که به نوبه خود، در طی عملیات حرارتی، تمام خواص مفید خود را از دست می دهد. اینگونه چیپس مضر می شود.

طعم فراموش نشدنی چیپس خرچنگ با مواد زیر نیز به دست می آید: مواد طعم دهنده از تخم مرغ، پودر ماهی، روغن ماهی، پودر شیر، پودر آب پنیر، و همچنین تقویت کننده ها و طعم دهنده ها.

کالری

قبل از پاسخ به این سوال که چیپس خرچنگ Lays چقدر کالری دارد، باید به ترکیب پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های این محصول توجه کرد.

ممکن است به نظر برسد که چیپس خرچنگ باید حاوی مقدار زیادی پروتئین باشد، زیرا مقدار زیادی پروتئین در خرچنگ وجود دارد. اما باید به خاطر داشت که طعم دهنده ها و سایر افزودنی ها این طعم را می دهند. بنابراین، مقدار پروتئین در هر 100 گرم چیپس خرچنگ تنها 6.5 گرم است.

سیب زمینی ها با احتیاط در روغن سرخ می شوند تا رنگ طلایی خوبی پیدا کنند. بنابراین، مقدار چربی در 100 گرم محصول بسیار زیاد است - یک سوم جرم.

کربوهیدرات 53 گرم در هر 100 گرم چیپس است. و این تعجب آور نیست، زیرا سیب زمینی منبع اصلی کربوهیدرات است. علاوه بر این، شکر نیز نقش دارد.

چیپس خرچنگ چقدر کالری دارد؟ اگر بدانید در 1 گرم پروتئین و کربوهیدرات 4 کالری وجود دارد، محاسبه دشوار نیست. چربی ها تقریبا دو برابر کالری بیشتری دارند. هر گرم 9 کالری دارد. بیایید محاسبات را انجام دهیم. شما می توانید 508 کالری در هر 100 گرم محصول دریافت کنید که بسیار زیاد است.

مزایا و مضرات

تنها مزیت این چیپس ها را فقط می توان طعمی نامید که هر کسی آن را دوست دارد. چنین لذیذی می تواندپس از یک روز کاری سخت یا پس از یک کار پرحجم، خود را خشنود کنید و در نتیجه حواس خود را از خستگی دور کنید.

البته، چیپس خرچنگ معایب بسیار بیشتری دارد:

1. مقدار زیاد نمک موجود در این محصول می تواند آب را در بدن حفظ کند که منجر به اضافه وزن و تورم می شود.
2. افزودنی ها و طعم های مختلف غذایی می توانند اعتیاد آور باشند. فرد شروع به خوردن بیشتر و بیشتر چیپس می کند که در نهایت تبدیل به یک عادت می شود.
3. خطر ابتلا به گاستریت یا زخم معده به دلیل ادویه های موجود در ترکیب وجود دارد.
4. روغن عملیات حرارتی شده برای بدن بسیار مضر است. علاوه بر این، تمام مواد مغذی موجود در سیب زمینی سرخ شده در آن را از بین می برد.
5. در برخی موارد، ممکن است به دلیل غلظت بالای افزودنی های مصنوعی در محصول، آلرژی ایجاد شود.

این آسیب اصلی است که چیپس می تواند داشته باشد. البته عوامل دیگری نیز وجود دارند که سلامتی را بدتر می‌کنند، اما برای مطالعه آنها، باید با جزئیات بیشتری در مورد ترکیب محصول تحقیق کنید.

تهیه کنندگان

چون چیپس ها بسیار محبوب هستند، برندهای مختلفی از این محصول وجود دارد.

چیپس تولید کنندگان مختلف ممکن است در ترکیب، محتوای کالری و میزان آسیب به بدن متفاوت باشد. یک جایی مواد افزودنی مصنوعی کمتر، یک جایی بیشتر. اما واقعیت این است که چنین محصولی مضر است. برندهای اصلی چیپس خرچنگ عبارتند از:

• Lays;
• Binggrae;
• "Lux";
• Pringles;
• بزرگترین.

Uطعم هر گونه کمی متفاوت است. بستگی به این دارد که چه تعداد طعم دهنده و شیرین کننده به محصول اضافه شده است.

چگونه انتخاب کنیم

ممکن است این سوال پیش بیاید که کدام چیپس را انتخاب کنید تا آسیب قابل توجهی به سلامتی وارد نکند. اینها معمولاً در بخش غذاهای سالم یا رژیمی یافت می شوند. آنها را می توان به عنوان مثال در عکس چیپس با خرچنگ پیدا کرد. روی بسته ها اغلب نوشته می شود که چنین محصولی ضرر کمتری دارد. اما به آن تکیه نکنید. باید به طور خاص به ترکیب توجه شود: نباید افزودنی ها و طعم دهنده های مصنوعی وجود داشته باشد. نمک و شکر نیز باید به حداقل برسد.

این نوع چیپس معمولاً طعم مشخصی ندارد، زیرا هیچ طعم دهنده ای در ترکیب وجود ندارد. با این حال، لذت بردن از چنین محصولی بسیار بهتر از خوردن انواع معمولی و از بین بردن سلامتی شما است.

نتیجه گیری

البته نباید یک خوراکی خوشمزه را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید. چیپس در صورت عدم سوء استفاده ضرر چندانی نخواهد داشت. برای مثال، می توانید یک بار در هفته یک کیسه چیپس بخورید.

تنها چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است که سلامتی مهمتر از لذت تنقلات خوشمزه است.