کم کالری ترین ماهی چیست؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در تلاش برای به دست آوردن هماهنگی و زیبایی، امروزه نه تنها دختران، بلکه مردان نیز از محصولات رژیمی در رژیم غذایی خود استفاده می کنند. کسی می خواهد فرم های خود را به ایده آل برساند. برخی افراد به دلایل پزشکی مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند. همانطور که ممکن است، اغلب ماهی کم کالری لزوما در رژیم غذایی گنجانده می شود. مقاله فقط در مورد آن صحبت خواهد کرد. ما همچنین چندین دستور العمل برای پخت ظروف از آن را در نظر خواهیم گرفت. آنها به غذای رژیمی ما نه تنها سالم، بلکه بسیار خوشمزه نیز کمک می کنند.

فایده چیست؟

کم کالری ترین ماهی چیست و چرا متخصصان تغذیه به آن اهمیت می دهند؟ امروزه همه از فواید خوردن غذاهای دریایی می دانند. از این گذشته، تقریباً 30 درصد ماهی از پروتئین های ضروری کامل تشکیل شده است. اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه نیز محصول مورد نظر را به بدن ما می رساند. و بدون این مواد، سلول های ما به سادگی وجود ندارند.

حتی ماهی کم کالری حاوی ویتامین D کافی است که همیشه نیاز هر فرد است. خوب، مزیت بدون شک محصول این است که چندین برابر سریعتر و بهتر از هر نوع گوشتی هضم می شود.

هنگام انتخاب غذاهای دریایی به چه چیزی توجه کنیم؟

البته اولین چیزی که در انتخاب هر غذایی به آن توجه می کنیم تاریخ انقضای آن است. این قانون نیازی به نظرات اضافی ندارد. اما اگر بخواهیم بدانیم کدام ماهی کمترین کالری را دارد چه؟ غذاهای رژیمی همیشه دارای برچسب چربی، پروتئین و کربوهیدرات نیستند.

برای مثال، بسیاری از انواع ماهی‌ها می‌توانند بدن را با مواد مغذی اشباع کنند، حتی بیشتر از طیور و دام. بنابراین، قبل از اینکه رژیم بگیرید، باید مطمئن شوید که غذایی که می خورید کم کالری است. این کاری است که ما انجام خواهیم داد.

کم‌کالری‌ترین ماهی‌های دریایی عبارتند از: پولاک، دست و پا کردن، ماهی کاد، کفال. ما همچنین می توانیم بدون ترس ماکروروس و ماهی تن بخریم. ناواگا، ماهی خال مخالی، یخ و سبزی نیز جزو رژیم های غذایی محسوب می شوند. همه این گونه های ذکر شده حاوی بیش از 90 کیلو کالری در 100 گرم نیستند. اما به عنوان یک نوع غذای رژیمی نیز طبقه بندی می شود.

ماهی آب شیرین

در میان ساکنان آب شیرین نیز حیوانات جالب زیادی برای ما وجود دارد. کم کالری ترین ماهی تنچ است (بیش از 40 کیلو کالری). در دریاچه ها و رودخانه های قلمرو فدراسیون روسیه زندگی می کند.

متخصصان تغذیه همچنین هیک، کلنگ پوست، پایک، سوف رودخانه ای، استرلت، ماهی سوف، کپور صلیبی و گربه ماهی را توصیه می کنند. محصولات "لایت" شامل غذاهایی از کپور و مشک است. غذاهای مدرن سرشار از دستور العمل هایی است که به شما امکان می دهد از هر نوع ماهی یک غذای خوشمزه و در عین حال رژیمی بپزید. خوشبختانه، همانطور که می بینیم، ما کمبود انتخاب نداریم.

شایان ذکر است که گونه های مهاجر نیز وجود دارد. اینها عبارتند از: بو، ماهی، ماهیان خاویاری ستاره ای، چم و برخی دیگر از نمایندگان فضاهای دریا و رودخانه. شما می توانید برای مدت طولانی در مورد مزایای همه این نوع ماهی ها صحبت کنید، آنها را توصیف کنید، اما وقت آن است که چندین دستور العمل برای تهیه آنها در نظر بگیرید.

گرده آشپزی

برخی افراد این محصول را خشک می دانند. این درست است: لاشه گرده تا حدودی لاغر است. چنین زنان خانه‌داری نیز وجود دارند که به طور کلی پولک را ماهی شایسته توجه نمی‌دانند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که این گونه دارای ارزش غذایی بسیار بالایی از گوشت است. و برای اینکه غذا خوشمزه شود، فقط باید آن را درست بپزید و تمام تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید.

مواد لازم:

• فیله - 750 گرم.
• 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی.
• کمی آرد.
• ادویه جات (نمک، فلفل).
• لیمو.

بیایید با برش فیله به قطعات بزرگ شروع کنیم. ما از ادویه های خود استفاده می کنیم، همه چیز را به وفور با آب لیمو می ریزیم و آن را به مدت 30-45 دقیقه در یخچال می فرستیم. در این فاصله سس را آماده می کنیم. برای او به محصولات زیر نیاز داریم:

• قارچ (قهرمانان) - 400 گرم.
• چند لامپ.
• هویج.
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق.
• نمک.

ابتدا سبزی ها را خرد کرده و در روغن زیتون کمی تفت می دهیم. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی، 10-15 دقیقه بجوشانید.

وقت آن است که گرده گل را از هر دو طرف سرخ کنیم. دقت می کنیم که رنگ پوسته طلایی شود. ماهی به سرعت می پزد. قطعات را با افزودن سس سرو کنید.

دستور تهیه ماهی یخی

پیشنهاد می کنیم فیله را با کلم بپزید. از سس قارچ هم استفاده می کنیم. ما به مواد زیر نیاز داریم:

• کلم - 1 کیلوگرم.
• پیاز.
• قارچ - 200 گرم
• کره - 2 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 150 گرم
• فیله - 500 گرم.
• ادویه.

برای پخت و پز سبزیجات را با روغن و ادویه سرخ کنید. کلم آماده شده را در قالب پخش می کنیم. در بالا باید تکه های ماهی را قرار دهید. بعد لایه قارچ می آید. همه اینها با خامه ترش ریخته شده و به فر فرستاده می شود. ظرف بسیار خوشمزه به نظر می رسد! از این گذشته، هم ماهی های چرب و هم کم کالری را باید با روح طبخ کرد.

ایده دستور پخت

ماهی در آبهای شیرین روسیه زندگی می کند، بنابراین یافتن آن دشوار نخواهد بود. این ماهی استخوان های کوچک زیادی دارد. به همین دلیل، بیشتر برای تهیه گوشت چرخ کرده برای کتلت یا کوفته استفاده می شود. اما امروز یاد خواهیم گرفت که چگونه آن را کامل بپزیم.

قبل از ارسال به فر، لاشه ایده را آماده کنید. آن را با دقت مالش دهیدنمک و فلفل. حفره روده با پیاز پر شده است. از بالا روی لاشه با چاقو برش های عمیقی می زنیم تا حلقه های لیمو را در آنها فرو کنیم. از همه طرف، ماهی به وفور با خامه ترش پوشانده شده و با پیاز پاشیده شده، در فویل پیچیده شده است.

ظرف را حدود نیم ساعت در فر بفرستید. در دماهای پایین، می توان آن را برای مدت طولانی تری در آنجا خشک کرد. در حین پخت، آب لیمو باعث حل شدن استخوان های کوچک ماهی می شود. و امتحان کردن این غذا لذت بخش خواهد بود. پیشنهاد می شود ماهی را با سیب زمینی آب پز سرو کنید. این غذا به راحتی آماده می شود، اما می تواند حتی یک سفره جشن را تزئین کند!

به جای نتیجه گیری

از مقاله دریافتیم که حتی کم کالری ترین ماهی ها و غذاهای دریایی نیز تامین کننده مواد بسیار با ارزش برای بدن ما هستند. باید در رژیم غذایی هر فرد وارد شود. شایان ذکر است که در بیشتر موارد، افرادی که برای رژیم غذایی و ورزش تلاش می کنند، اغلب با کمبود پروتئین و ویتامین مواجه می شوند. بنابراین، رژیم غذایی باید تحت نظر باشد. بهتر است توسط یک متخصص ذی صلاح تدوین شود. فقط او قادر است تمام نیازهای هر فرد را در نظر بگیرد. از این گذشته ، برای آسیب رساندن به سلامتی ، باید به این موضوع با صلاحیت برخورد کرد. و رویکرد درست به پختن وعده های غذایی از محصولات رژیمی آنها را به سادگی فراموش نشدنی خواهد کرد!