نارگیل: فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میوه های عجیب و غریب را بسیاری از مردم دوست دارند. از این گذشته، شما واقعاً می خواهید چیز دیگری بخورید، به جز سیب، گلابی و انگور. یکی از محصولات مورد علاقه در خارج از کشور نارگیل است. همانطور که می دانید میوه حرام شیرین است. در مورد نارگیل هم همینطور است. اگرچه ممنوع نیست، اما غیرقابل نفوذ است - باز کردن آن فوق العاده دشوار است. به همین دلیل است که می خواهید حتی بیشتر از مثلاً آناناس از آن لذت ببرید. علاوه بر این، این آجیل فوق العاده مفید است. همه چیز در آن ارزشمند است: پالپ، شیر و حتی الیاف. عملا هیچ زباله ای از دروپ نارگیل وجود ندارد. این واقعا یک گیاه فوق العاده است که شایسته لذت بردن است.

نارگیل مانند یک گیاه

نارگیل میوه ای از خانواده گیاهان نخل است. این کشت روی یک درخت نخل بلند باریک با برگ های متراکم، صاف و بلند رشد می کند. نخل نارگیل میوه های گردی به طول تا 30 سانتی متر و وزن یک و نیم تا دو و نیم کیلوگرم می دهد. از بالا، مهره با یک پوسته قوی با الیاف سخت پوشیده شده است. داخل دروپ یک خمیر سفید لطیف و همچنین آب نارگیل وجود دارد که طعم شیرینی دارد. میوه می تواند حدود ده ماه برسد.وقتی مهره قهوه ای شد به این معنی است که رسیده و قابل کندن است. اگر پوسته میوه سبز رنگ است، پس هنوز نرسیده است و بهتر است آن را از درخت نخل جدا نکنید.

پوسته مهره آنقدر سفت است که حتی در حین حمل و نقل محصول از طریق اقیانوس نیز آسیبی به آن وارد نمی شود. حتی پس از سفر، او می تواند در مکان های جدید جوانه بزند.

از آنجایی که نخل نارگیل عاشق خاک شنی سواحل دریا است، می توان آن را به وفور در هند، فیلیپین، تایلند، اندونزی، سریلانکا و سایر کشورهایی که آب و هوای گرمسیری در آنها حاکم است، یافت.

چه چیزی در نارگیل است

ترکیب نارگیل بسیار متنوع است. دارای مقدار زیادی ویتامین B (B1-B3، B5، B6 و B9) است. همچنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم و پتاسیم است. علاوه بر این، جنین حاوی آب، چربی، پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است. در مقادیر کم، دروپ با ویتامین های H، E و C و مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم، مس، آهن، سدیم و غیره غنی شده است.

نارگیل دارای محتوای کالری بسیار بالایی به ازای هر صد گرم محصول 362 کیلو کالری است. اما به این دلیل نباید از مصرف میوه خودداری کنید. فقط آن را به ندرت و در وعده های محدود بخورید.

خواص میوه های عجیب و غریب

برای بدن انسان، خواص نارگیل بسیار ارزشمند است. در کشورهایی که میوه رشد می کند، آن را هدیه ای واقعی از جانب خدایان می دانند. تمام بیمارستان های هندبرای بیماران شدیداً بیمار، آب نارگیل به عنوان یک عامل ترمیم کننده و ترمیم کننده تجویز می شود. نارگیل به تنظیم عملکرد تقریباً تمام فرآیندهای متابولیک کمک می کند. سنتز اسیدهای آمینه را تقویت می کند و وضعیت بافت های عصبی را عادی می کند. فیبر گیاهی موجود در میوه هسته دار تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد.

نارگیل حاوی مقدار مشخصی اسید لوریک است که از تولید مثل ارگانیسم های بیماری زا مختلف جلوگیری می کند و به محصول خاصیت ضد میکروبی می بخشد. آب نارگیل فشار خون را کاملاً تنظیم می کند و کلسترول را از رگ های خونی خارج می کند. می توان از آن برای کاهش تب و حفظ تعادل نمک استفاده کرد. آب میوه سنگ ها را حل می کند و بیماری های کلیوی را درمان می کند.

منفعت به علاوه ضرر

نارگیل که فواید و مضرات آن در این مقاله بیان شده است برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. اما او همچنین موارد منع مصرف زیادی دارد. اما در مورد همه چیز به نوبه خود. پالپ تازه میوه هضم را بهبود می بخشد، کمبود انرژی را جبران می کند، بینایی را بهبود می بخشد، قلب را تقویت می کند و از ایجاد تومورها جلوگیری می کند. شیر گردو خوشبو و شیرین پوست را کاملاً شاداب و شاداب می کند. آب نارگیل به ویژه برای پوست های پیر و کدر مفید است. و نوجوانان می توانند با این آبمیوه آکنه را از بین ببرند.

اما با وجود تمام فضیلت هایش، میوه های نخل نارگیل نیز می توانند مضر باشند. موارد منع مصرف کمی برای استفاده از داروها وجود دارد، اما آنها هنوز وجود دارند. و قبل از هر چیز لازم است به فرد توجه شودعدم تحمل و حساسیت به محصول. افرادی که از اضافه وزن رنج می برند، به دلیل کالری بالای آن، خوردن نارگیل توصیه نمی شود. از آنجایی که میوه خاصیت ملین دارد، بهتر است در صورت ایجاد اسهال از مصرف آن خودداری شود. پرکاری غده تیروئید نیز یک منع مصرف برای خوردن غذاهای عجیب و غریب است.

استفاده در هنرهای آشپزی

با توجه به اینکه نارگیل دارای بو و طعم شگفت انگیزی است، کاربرد گسترده ای در آشپزی پیدا کرده است. به عنوان یک قاعده، از تفاله میوه استفاده می شود که خشک می شود، از آن پولک درست می شود یا روی رنده مالیده می شود.

این محصول کاملاً با غذاهای گوشتی مختلف هماهنگ است و طعمی تند به آنها می دهد. به همین دلیل است که خود شیر و خمیر دروپه از ترکیبات فوق العاده محبوب در غذای شرق آسیا هستند. در آنجا آنها هم به غذاهای اصلی و هم به سوپ ها اضافه می شوند.

اما آجیل بیشترین تقاضا را برای تهیه غذاهای شیرین و دسر دارد. به خامه ها و شیرینی ها اضافه می شود و همچنین با غلات شیرین و پنیر دلمه مخلوط می شود.

باز کردن جنین

احتمالاً اکثر خوانندگان به این سؤال علاقه مند هستند که چگونه نارگیل را در خانه باز کنیم؟ به هر حال، این کار آسانی نیست و نیاز به تلاش های فوق العاده ای دارد. اگر در خانه خود یک پیچ گوشتی دارید، این روش بسیار آسان خواهد بود و به پالپ دروپ آسیب نمی رسانید. اگر می خواهید دو نیمه یکسان از یک مهره بدست آورید، دقیقاً در امتداد خط "استوا" نیاز دارید.سوراخ هایی را با فاصله دو تا سه سانتی متر از یکدیگر دریل کنید. اگر لازم است نیمه هایی با لبه های تیز به دست آورید، همان سوراخ ها باید به صورت شطرنجی در امتداد "استوا" حفر شوند. پس از ایجاد سوراخ، باید نارگیل را شکافته و از یک چاقوی آشپزخانه استفاده کنید تا در نهایت آن را باز کنید.

همچنین می توانید با یک چاقوی معمولی با دسته سنگین درو را باز کنید. در امتداد "استوا" جنین، باید با نوک ابزار بریدگی های عمیق ایجاد شود. سپس با توجه به این علائم، پوسته باید بریده شود. اگر این روش موفقیت آمیز نبود، توصیه می شود نارگیل را پرتاب کنید. اما مهم است که این کار را به گونه ای انجام دهید که ضربه سقوط بر روی محلی که اره در آن انجام شده است بیفتد.

داستان های مردم درباره میوه های خوشمزه

Coconut نظرات مختلفی دریافت می کند. این متعلق به آن دسته از محصولاتی است که یا از همان "نیش" اول دوست دارید یا نه. بنابراین افرادی که آن را دوست داشتند می گویند طعم آن واقعاً یک لذت بهشتی است. کسانی که میوه را قبول نکردند به سختی پالپ آن و طعم نامفهوم شیر توجه می کنند. اما همه مصرف‌کنندگان در مورد فواید آرایشی دروپ با این استدلال که به شگفت‌انگیزترین روش روی پوست اثر می‌گذارند مثبت صحبت می‌کنند.