چای ویتنامی: توضیحات و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نوشیدنی که به بهترین وجه تشنگی را در روزهای گرم رفع می کند، چای است. تعداد زیادی از انواع آن در جهان وجود دارد: سیاه، سبز، زرد، قرمز، هندی، چینی و بسیاری دیگر. امروز در مورد انواع چای صحبت خواهیم کرد که از دیرباز نوشیدنی ملی یکی از کشورهای آسیایی بوده است. نام خود را به افتخار او - ویتنامی دارد. چند صد سال است که در این کشور جنوبی کشت می شود. از ویتنام و چین در سراسر جهان پخش شد.

در مورد این نوشیدنی چه می دانیم؟ ما حقایق جالب، خواص مفید، و همچنین بررسی کسانی که آن را می نوشند، مورد توجه شما قرار می دهیم. چگونه چای ویتنامی دم کنیم؟ در این مقاله شرحی از محبوب ترین انواع، قوانین نوشیدن چای و اطلاعات بسیار جالب تر در مورد نوشیدنی مورد علاقه میلیون ها نفر را خواهید یافت.

حقایق جالب

سنتی ترین نوع چای در ویتنام سبز است. هیچ جلسه ای بدون این نوشیدنی کامل نمی شود. چای ویتنامی را هم در شادی و هم در غم، در یک قرار عاشقانه و یک ملاقات کاری می نوشند.

• اگر مهماناز خوردن یک فنجان چای امتناع می کند و با این کار به صاحبش توهین جدی می کند.
• بسیاری از رستوران ها آن را به صورت رایگان ارائه می دهند.
• مرسوم نیست که نوشیدن چای را در مکان های عمومی تمام کنید. ویتنامی ها مقدار کمی نوشیدنی در فنجان ها می گذارند.
• امید به زندگی ویتنامی ها چندین سال بیشتر از روس ها است.

چای ویتنامی: انواع

بیش از صد نفر از آنها وجود دارد. متأسفانه، فرمت مقاله اجازه نمی دهد در مورد انواع چای ویتنامی صحبت کنیم، بنابراین ما فقط معروف ترین آنها را شرح می دهیم. این موارد عبارتند از:

• چای سبز ویتنامی. محبوب ترین در میان گونه های دیگر. چای سبز را نوشیدنی ملی ویتنام می دانند. طعم آن بسیار ترش است. مرسوم نیست شکر اضافه کنید تا مزه را خراب نکنید.
• چای شیر ویتنامی. بسیاری از مردم با شنیدن این نام، فکر می کنند که شیر در طول تولید آن اضافه می شود. این نظر کاملاً صحیح نیست. چای به دو روش بر اساس معطر سازی با شیرخشک تولید می شود. ترکیب چای شامل مقدار زیادی اسانس، ویتامین و مواد معدنی است. گردشگران کشورهای دیگر دوست دارند چای شیر اولانگ را به عنوان سوغاتی برای اقوام و دوستان بخرند. برای دم کردن، یک قاشق چای خوری از برگ چای کافی است که تا 6 تا 8 بار قابل استفاده است. هر بار طعم چای تا حدودی تغییر می کند و نت های جدیدی را آشکار می کند. هنگام دم کردن، فقط از آب بسیار داغ استفاده کنید.
• چای سیاه ویتنامی. تفاوت آن با گونه های دیگر در نحوه پردازش آن است.که برگ های آن تیره می شود و عطری خاص و پر از سایه های مختلف به دست می آورد. چای حدود یک ماه درست می شود. هنگام دم کردن، نیازی به قوی کردن آن نیست. این می تواند باعث شود احساس ناخوشایندی داشته باشید و حتی بینایی شما را ضعیف کند. می توانید چای را با شیر، خامه، لیمو بنوشید.
• کنگر فرنگی. این چای در ویتنام بسیار محبوب است. کنگر گیاهی است که در مزارع مخصوص کاشته می شود. برای تهیه چای از برگ، ساقه و ریشه کنگر استفاده می شود. کسانی که این نوشیدنی را امتحان کرده اند می گویند طعم آن یادآور کمپوت شیرین است. از خواص مفید چای می توان به موارد زیر اشاره کرد: کم کالری، دارای اثر ضد التهابی، پاکسازی بدن از مواد مضر. اغلب در کیسه فروخته می شود.
• زنجبیل. دارای تعداد زیادی خواص مفید است. این یک داروی ضروری برای سرماخوردگی و بیماری های ویروسی است، آنها آن را می نوشند و فقط برای بهبود خلق و خو. ویژگی آن این است که تکه های زنجبیل خشک به چای اضافه می شود. عطری لطیف و طعم تند دارد. هنگام انتخاب سوغاتی در ویتنام، چای زنجبیل یکی از بهترین انتخاب ها خواهد بود.
• چای نیلوفر آبی. این بر اساس سبز تولید می شود. این چای گران ترین است. قبلاً فقط امپراتورها و خانواده سلطنتی می توانستند آن را بنوشند. آنها به روش های مختلفی ساخته می شوند. ساده ترین کار زمانی است که برگ های نیلوفر آبی به چای سبز اضافه می شود. همچنین فن آوری های کار فشرده تری وجود دارد که با استفاده از آنها ظرف چند روز انجام می شود.
• کودین. این نوع چای تلخ ترین و غیر معمول ترین است. شکل برگ های چای شبیه لوله های بلند نازک است. او غیر قابل تعویض استدر درمان بسیاری از بیماری ها به طور موثر در مبارزه با سرفه کمک می کند، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد، پس از فعالیت بدنی سنگین نیرو می بخشد و قدرت را بازیابی می کند. اما برای استفاده از تمام خواص مفید چای، باید نحوه درست دم کردن آن را یاد بگیرید.

خواص مفید چای سبز ویتنامی

هر چای منبع مواد مفیدی است. موضوع امروز نیز از این قاعده مستثنی نیست.

• اثر مقوی روی بدن دارد.
• رفع تشنگی خوب.
• بدن را از سموم و سموم پاک می کند.
• اثر نشاط آور برای بدن است، پس بهتر است قبل از خواب از این نوع چای ننوشید.
• سطح عملکرد را افزایش می دهد.
• اثرات مسمومیت با الکل را کاهش می دهد.
• استفاده مداوم از چای ایمنی را چندین برابر افزایش می دهد.
• منبع طول عمر چای ویتنامی است. عکس زیر افراد مسن شاد و پرانرژی را نشان می دهد.

قوانین اساسی نوشیدن چای

نوشیدنی را بعد از صبحانه، ناهار یا شام می نوشند. هرگز با معده خالی، در غیر این صورت، به جای سود، به سلامت شما آسیب می رساند.

• چای بهتر است قبل از ساعت شش بعد از ظهر نوشیده شود. اگر دیرتر آن را بنوشید، می تواند باعث بی خوابی شود.
• هرگز دارو را با چای مصرف نکنید. به دلیل محتوای بالای تانن، روند جذب داروها به شدت کاهش می یابد.
• چای سرد توصیه نمی شود.
• استفاده کنیدفقط چای تازه، چای دیروز فقط برای استفاده خارجی مناسب است: کمپرس، مالش و غیره.
• چای ویتنامی بدون شکر می نوشند تا بتوانید از طعم آن لذت ببرید.

نکات و توصیه به گردشگران در مورد انتخاب چای

برای خرید چای ویتنامی ابتدا باید آن را بچشید تا دلپذیرترین طعم و عطر را برای خود انتخاب کنید. بهتر است این کار را در یک کافه محلی انجام دهید که تعداد زیادی از آنها در کشور وجود دارد.

بعد از چشیدن نوشیدنی مورد علاقه، باید از کارگران نام آن را بپرسید و بپرسید از کجا می توانید آن را بخرید. بهتر است از فروشگاه های تخصصی خرید کنید. ترجیحاً چای با وزن مصرف شود، نه در جعبه های دربسته. بسته بندی باید دارای تاریخ و مهر باشد. چای خوب رنگی یکنواخت و یکنواخت دارد و به راحتی می توان برگ های آن را پودر کرد. قبل از خرید باید آن را بو کنید تا بوی کپک زدگی از بین برود.

مراحل اصلی برای تهیه چای ویتنامی

روش های مختلفی برای تهیه این نوشیدنی فوق العاده وجود دارد. رایج ترین گزینه کلاسیک را در نظر بگیرید. بنابراین، برای دریافت یک فنجان چای معطر، شما نیاز دارید:

• جوش آب؛
• قوری را با آغشته کردن کمی به آن با آب جوش آماده کنید؛
• به مقدار لازم برگ چای بریزید، معمولاً یک قاشق برای یک فنجان مصرف می شود.
• کتری را 1/3 پر کنید، بگذارید دم بکشد، سپس تا نیمه پر کنید و دوباره بگذارید دم بکشد. بعد از چند دقیقه آب جوش بیشتری اضافه کنید و بگذاریداصرار کنید.
• مایع قوری را تا وسط داخل ماگ بریزید و آب جوش اضافه کنید. نوشیدن چای مبارک!

موارد منع مصرف

هر محصولی باید با محدودیت هایی خورده شود. حتی به ظاهر بی ضرر مانند چای ویتنامی. بسیاری از دوستداران این نوشیدنی حتی متوجه نمی شوند که اگر آن را به مقدار نامحدود بنوشید و قوانین اولیه نوشیدن چای را رعایت نکنید، می تواند برای سلامتی مضر باشد. همچنین در موارد زیر باید از نوشیدن چای خودداری کنید:

• در صورت اختلالات عصبی، می تواند باعث تحریک پذیری و اضطراب شدید شود.
• برای برخی بیماری های معده و لوزالمعده باید چای را محدود و در برخی موارد از رژیم غذایی حذف کرد.
• به دلیل محتوای بالای کافئین در چای ویتنامی، زنان باردار و شیرده باید از نوشیدن آن خودداری کنند. اگر میل به نوشیدن چای خیلی زیاد است، نمی توانید بیش از یک لیوان اجازه دهید.

محبوب ترین محصولات از ویتنام

گردشگرانی که برای استراحت به کشورهای مختلف می آیند سعی می کنند مقداری سوغاتی به عنوان یادگاری بیاورند. بر اساس بررسی های متعدد، ما لیستی از محبوب ترین محصولات ویتنامی که خرید آنها مرسوم است را ارائه می دهیم. این موارد عبارتند از:

• چای و قهوه ویتنامی؛
• میوه؛
• گوشواره و سایر جواهرات ساخته شده از مروارید و نقره؛
• روغن نارگیل؛
• کلاه;
• دستمال سفره;
• تابوت و غیرهe.

بررسی

تعداد زیادی از دوستداران چای ویتنامی وجود دارد. برخی سبز را دوست دارند، برخی دیگر اولانگ شیری، برخی دیگر مانند نیلوفر آبی. در اینجا چند بررسی از دوستداران این نوشیدنی به عنوان نمونه آورده شده است.

چای ویتنامی در بین سیاستمداران بسیار محبوب است. بسیاری از آنها خاطرنشان می کنند که به مذاکره موفقیت آمیز کمک می کند، زیرا روحیه مثبتی ایجاد می کند و اعتماد را افزایش می دهد.

به افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود که چای کنگر بنوشند. سطح قند خون را کاهش می دهد. علاوه بر این، خواص مفید دیگری نیز دارد. نه تنها طعم، بلکه بوی چای کنگر نیز بسیار مطبوع است. می توانید آن را در فروشگاه آنلاین خریداری کنید.

بسیاری از مردم صبح ها به جای قهوه چای سبز ویتنامی می نوشند. این نه تنها به طور کامل نیرو می بخشد، بلکه بدن را با ریز عناصر و مواد مفید لازم برای انجام کارهای پربار در طول روز اشباع می کند.

چای شیر اولانگ تعداد زیادی بررسی مثبت جمع آوری کرده است. بسیاری از زنان توجه دارند که استفاده روزانه از آن چین و چروک ها را صاف می کند و باعث کاهش وزن می شود. پوست صورت جوان تر و سفت تر می شود.

نتیجه گیری

ویتنامی ها ضرب المثل بسیار رایجی دارند: "صبح شراب بنوشید و بعد از ظهر چای بنوشید." اما ممکن است مشروبات الکلی در اینجا مصرف نشود، به خصوص در صبح. در حالی که چای در هر زمانی از روز نوشیده می شود. اگر می خواهید سالیان سال سلامت خود را حفظ کنید، یکی از راه های موجود چای ویتنامی است. نظرات دوستداران این نوشیدنی - مستقیمتایید این موضوع با توجه به قوانین خاصی که در مقاله مورد بحث قرار گرفت، چای ویتنامی به شما کمک می کند زیبا، جوان و شاداب بمانید.