چگونه تنتور عسل درست کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در سرمای زمستان چه چیزی شما را گرم می کند، اگر سرماخوردگی شروع شود آبریزش بینی و گلو درد را برطرف می کند؟ البته، تنتور عسل، تهیه شده با دستان خود! نوشیدنی های خانگی از این دست نه تنها طعم خوبی دارند، بلکه فواید بسیار ارزشمندی برای بدن به ارمغان می آورند. با توجه به ویژگی های ضد عفونی کننده آن، محصول اصلی زنبورداری از عفونت ها جلوگیری می کند، و الکل رقیق شده (و همچنین ودکا یا مهتاب - بسته به آنچه که به عنوان پایه انتخاب خواهیم کرد) اثر را افزایش می دهد. ما برخی از بهترین دستور العمل های تنتور عسل را ارائه می دهیم. همه نوشیدنی ها با روش دم کردن کلاسیک تهیه می شوند.

بنیاد مهم است

کیفیت تنتور عسل در خانه در درجه اول به جزء الکل بستگی دارد. می توان آن را از سه موقعیت انتخاب کرد:

• نوشابه ودکا، اما فقط خوب، از تولیدکنندگان قابل اعتماد.
• مواد غذایی یا الکل پزشکی، رقیق شده با آب به میزان دلخواهدرصد و رقیق شدن داستان متفاوتی است. لازم است الکل را در آب بریزید و نه برعکس - تا باعث کدورت و گرم شدن محصول نهایی نشود. و از آب بطری، نرم یا مقطر استفاده کنید.
• کنیاک از گزینه های ارزان قیمت. درست است، نمی توان طعم تنتور حاصل را روی عسل تضمین کرد - طعم کنیاک را می توان در دسته گل آن احساس کرد.

در مورد استفاده از مهتاب، این تصمیم تا حدودی مشکوک است. حتی اگر به خوبی تمیز شده باشد، روغن‌های بدنه و سایر اجزای خارجی، مهتابی را برای ساخت نوشیدنی‌های دارویی مفید نمی‌سازند.

جزء عسل

توصیه می شود محصولی از آهک، انواع گل یا گندم سیاه را به تنتور عسل خانگی و تازه وارد کنید. اما عسل شیرین شده خیلی خوب عمل می کند. "ابیت ها" با تجربه از این ترفند با قدرت و اصلی استفاده می کنند و محصولات سال گذشته را خریداری می کنند که بسیار ارزان تر هستند. تنها شرط این است که عسل را حرارت ندهید تا خواص مفید خود را از دست ندهد.

رنگ محصول به دست آمده توسط جزء عسل اعمال شده تعیین می شود. و ماندگاری نوشیدنی تا سه سال است.

تنتور عسل تلخ

اساساً این دانه فلفل خانگی است. اشتها را تحریک می کند، بدن را در هوای سرد به خوبی گرم می کند. به طور سنتی با سیب زمینی سرخ شده و گوشت داغ سرو می شود. در ابتدای سرماخوردگی برای درمان آن استفاده می شود.

برای آشپزی لازم استیک لیتر ودکا، سه قاشق پر عسل، چند غلاف فلفل تند از انواع قرمز. برای تند بودن، معرفی میخک و دانه فلفل منطقی است.

در غلاف های شسته و خشک شده برش هایی را در امتداد ایجاد کنید. دانه ها برداشته نمی شوند. تمام اجزای ذکر شده در یک ظرف شیشه ای قرار می گیرند و با ودکا پر می شوند. ظرف با درب بسته می شود، به دقت تکان داده می شود و به مدت یک هفته در تاریکی و خنک تمیز می شود. هر روز باید تنتور عسل تلخ را تکان داد. پس از پیری، آن را از طریق گاز فیلتر می کنند. اگر محصول کدر است، فیلتر کردن پنبه توصیه می شود.

آلتای روی گیاهان

تنتور مورد تقاضا در مناطق شمالی کشور، دارای بوی مطبوع و طعم ملایم است. لیست اجزاء شامل یک پایه الکل (نیم لیتر)، 1.5 قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق چایخوری آویشن خشک، بادرنجبویه و پوست بلوط است. گشنیز در دانه ها و گاومیش کوهان دار به نصف - 0.5 قاشق غذاخوری مصرف می شود.

همه مواد در یک شیشه جمع می شوند، چندین بار تکان داده می شوند و به مدت دو تا سه هفته دم می کشند. رژیم دما - اتاق، نور - کم نور. تکان دادن هر 3-4 روز انجام می شود. قبل از پمپاژ، شیشه باید به مدت 2 تا 3 روز به اتاق خنک منتقل شود.

تنتور عسل: دستور تهیه با زنجبیل

نوشیدنی که واقعاً مردانه در نظر گرفته می شود. طعم پس از آن طولانی است. تنتور سرفه هیستریک را از بین می برد، به هضم کمک می کند. به دلیل تندی، توصیه می شود از "دارو" با معده خالی استفاده نکنید.

50 گرم (بر اساس 0.7 لیتر الکلجزء) یک تکه زنجبیل تازه روی یک رنده متوسط مالیده می شود. همراه با 100 گرم عسل به شیشه ارسال می شود. در اصل، این لیست از مواد اجباری تکمیل شده است. با این حال، برای ظرافت طعم، می توانید یک غلاف کوچک فلفل قرمز و حدود ده عدد توت عرعر نیز اضافه کنید. این نوشیدنی به مدت 14 روز در تاریکی دم می‌شود. به صورت دوره ای (حداقل هر سه روز یک بار) شیشه تکان داده می شود. صاف کردن با استفاده از یک فیلتر پنبه ای گازی انجام می شود.

عسل + لیمو + سیر

اگر می دانید چگونه تنتور عسل درست کنید، می توانید از این دستور العمل محبوب استفاده کنید. رایحه الکل تقریباً به طور کامل از لیمو در ترکیب با عسل ناپدید می شود و سیر طعم و تندی به نوشیدنی می بخشد. درمانگران عامیانه چنین دارویی را برای پاکسازی رگ های خونی توصیه می کنند.

یک لیموی متوسط به خوبی شسته می شود (با آب گرم) و خشک می شود. مرکبات درست همراه با پوست به برش های نه چندان کوچک بریده می شوند. آب از آن فشرده می شود و پالپ با پوست نسبتاً ریز بریده می شود. سه حبه سیر به قطعات خرد شده و با تفاله لیمو مخلوط می شود. می توان آن را سرکوب کرد، اما پس از آن طعم سیر غالب خواهد شد. عسل به یک قاشق پر نیاز دارد. یک لیتر ودکا (مهتابی، الکل رقیق شده) با عسل ترکیب شده و تکان داده می شود تا صاف شود. سپس مخلوط را در یک شیشه لیمو و عسل می‌ریزند.

تهیه اولیه تنتور عسل یک یا دو روز بدون نور و در یخچال است. پس از آن می توان آن را مصرف کرد اما مواد از مایع خارج نمی شود. بنابراین طعم نوشیدنی هر روز متفاوت، روشن تر و بیشتر خواهد بودثروتمند.

تنتور شفابخش

فقط ودکای با کیفیت بالا و الکل رقیق شده مناسب برای او مناسب است. Moonshine فقط برای استفاده کاملا تمیز و فقط به عنوان آخرین راه حل مجاز است.

جزء الکل نیاز به نیم لیتر دارد. مقدار زیادی عسل نیز مورد نیاز است - به اندازه نیم کیلوگرم. شما همچنین به برگ های آلوئه، دو یا سه تکه، بسته به اندازه آنها نیاز خواهید داشت. علاوه بر این، آنها باید از گیاهی که حداقل سه سال سن دارد، بریده شوند. علاوه بر این، فقط برگ های پایینی مناسب هستند، آنها حاوی مقدار مناسبی از ماده فعال هستند.

فرآیند تهیه تنتور شفابخش با عسل بسیار طولانی است. ابتدا برگ ها را با دقت شسته، کاملا پاک می کنند، در کاغذ می پیچند و به مدت یک هفته در فریزر قرار می دهند. چنین مرحله ای برای نرم شدن مواد خام ضروری است.

باید برگها را به تدریج و به طور طبیعی یخ زدایی کنید. سپس آنها را دوباره خشک کرده و ریز خرد می کنند. برش را در یک شیشه قرار می دهند، عسل و ودکا را نیز در آن می ریزند. پس از مخلوط شدن، گردن ظرف را با گاز می بندند. شما نمی توانید درب را ببندید، تنتور باید "نفس بکشد". فقط سه روز در خنکی و تاریکی می ایستد. سپس دارو را صاف کرده، مایع برگها را در آن فشرده می کنند.

تنتور برای سرماخوردگی عالی است. باید آن را در یک شیشه با درب آسیاب شده نگهداری کنید و مصرف کنید - یک قاشق بزرگ سه بار در روز قبل از غذا. یک دوره درمانی سه روزه معمولاً کافی است.

گزینه جالب

ما راه های زیادی برای تهیه تنتور عسل با مواد اضافی مختلف بررسی کردیماجزاء. اما آب میوه ها در لیست آنها قرار نگرفتند. در همین حال، بر اساس آنها، می توانید یک ترکیب تونیک فوق العاده تهیه کنید که می تواند در مجموعه درمان ضد آنژینال نیز مفید باشد.

آب هویج و چغندر به مقدار یک لیوان پر نیاز داریم، آبلیمو و کرن بری نصف هر کدام ۰.۵ فنجان نیاز داریم. یک لیوان عسل مایع با آنها مخلوط می شود. بهتر است آهک یا می مصرف شود. ماده تثبیت کننده و تثبیت کننده الکل طبی خالص خواهد بود که در 100 میلی لیتر ریخته می شود. پس از هم زدن، ظرف حاوی تنتور به مدت پنج روز در جای خنک قرار می گیرد. تنها مشکل، نیاز به تکان دادن نوشیدنی هر چند ساعت، حداقل پنج بار در روز است. راز اصلی این تنتور در این واقعیت نهفته است که آب میوه های تازه فشرده مورد نیاز است. گزینه های فروشگاه برای اثر درمانی نمی دهد. با این حال، بعید است که آب چغندر خالص را در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها پیدا کنید.

برای اهداف درمانی، این دارو سه بار در روز، همیشه قبل از اینکه سر میز بنشینید، به مدت دو ماه مصرف می شود. برای بزرگسالان، مقدار مصرف یک قاشق غذاخوری، برای کودکان بالای پنج سال، یک قاشق چایخوری است.

و به یاد داشته باشید که خوددرمانی، حتی منحصراً با روش های طبیعی، می تواند به بدن آسیب برساند. قبل از انجام آن، باید با پزشک مشورت کنید. اگر او مخالف است، تنتورها را می توان به سادگی برای شادی در طول تعطیلات استفاده کرد.