شام آسان. ایا می تونم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ریتم مدرن زندگی امکان غذا خوردن طبق برنامه را با رعایت تمام هنجارهای تجویز شده توسط متخصصان تغذیه فراهم نمی کند. برای صبحانه آنچه را که وقت داریم می خوریم، برای ناهار آنچه را که باید بخوریم، و فقط برای شام می توانیم چیزی خوشمزه و نه همیشه سالم بخوریم. این روند کاملاً با جمله سووروف که می‌گفت صبحانه باید به تنهایی خورده شود، ناهار باید با یک دوست تقسیم شود و شام باید به دشمن داده شود، در تضاد است. اما، با این وجود، متخصصان تغذیه اصرار دارند که رژیم غذایی عصر باید شامل یک شام سبک کم کالری باشد.

خوردن شام درست قبل از خواب چندان سالم نیست و همه ما این را به خوبی می دانیم. این امر به ویژه برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند صادق است. کالری دریافتی از چنین شامی را نمی توان در طول خواب هدر داد و بر روی شکل تاثیر می گذارد. به همین دلیل باید زمان غذا خوردن را با دقت انتخاب کنید. متخصصان تغذیه داخلی توصیه می کنند شام را در جایی 3-4 ساعت قبل از خواب میل کنید، در حالی که زیاد غذا نخورید. یعنی بخوربه اندازه ای که سنگینی در معده احساس نشود.

مصرف نان، سیب زمینی، گوشت سرخ شده، شیرینی و انواع شیرینی در وعده شام توصیه نمی شود. چنین شام "سبک" قطعاً باید به دشمن داده شود ، که به هر حال ، حتی در صبحانه نیز برای بدن مفید نخواهد بود. در این شرایط بهتر است کاملاً بدون شام باشید تا اینکه سلامتی خود را خراب کنید. اگرچه، به گفته دانشمندان استرالیایی، حمله شبانه به یخچال به غلبه بر بی خوابی بدون شکست کمک می کند. خودتان تصمیم بگیرید که چگونه ادامه دهید. اما شما می توانید مصالحه کنید. یک شام سبک و سالم تهیه کنید، سیر باشید، راضی باشید و به اندام خود آسیب نرسانید.

به هر حال، سنت های ملی در مورد شام کاملاً متنوع است. در کشورهای آنگلوساکسون، ساعت 6-7 بعد از ظهر است، شامل سالاد، سیب زمینی، گوشت و دسر است. اسکاندیناوی ها شام بسیار رضایت بخشی دارند، اما در عین حال مفید است. آنها غذاهای ماهی را ترجیح می دهند که کالری کمتری در نظر گرفته می شود و خود وعده غذایی ساعت 5 بعدازظهر می افتد. شام برای اسپانیایی ها در اواخر روز برگزار می شود. ساعت 10 شب هنگام غذا خوردن، بشقاب هایشان پر از سالاد سبزیجات و گوشت کبابی می شود. مفیدترین و سبک ترین شام در سفره های ژاپنی ها یافت می شود. آنها وعده های غذایی کم کالری را در وعده های کوچک می خورند که به آنها امکان می دهد گرسنگی خود را برطرف کنند و به بدن یک شب استراحت بدهند.

موارد فوق بلافاصله این سوال را ایجاد می کند که چه چیزی برای شام بهتر است. به نظر می رسد که تهیه یک شام سبک سالم و سیر ماندن بسیار ساده است. اول از همه، اینانواع غلات و سالاد سبزیجات در روغن نباتی. سس مایونز را یکبار برای همیشه از رژیم غذایی عصرانه حذف کنید. می توانید منو را با یک املت با پنیر و گوجه فرنگی یا غذاهای دریایی که روی آن با گیاهان تازه پاشیده شده است متنوع کنید. چنین شامی بدن را با ید، اسید فولیک و سایر عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمند پر می کند. اگر بدن به گوشت نیاز دارد، می‌توانید با استفاده از گوشت مرغ، بوقلمون یا خرگوش غذاهایی را از منوی نهار طبخ کنید.

جمع بندی. شام باید اجباری باشد، در حالی که غذاهای چرب نیست، اما سبک. زمان صرف غذا بستگی به ساعتی دارد که قبلاً به رختخواب می رفتید. اگر بعد از ساعت 10 شب است، می توانید بعد از ساعت 18 غذا بخورید. به هیچ وجه نباید گرسنه به رختخواب بروید، زیرا بدن باید برای شب ذخیره کند، در غیر این صورت نمی توانید از بی خوابی جلوگیری کنید.