چگونه به درستی به گیاهخواری روی بیاوریم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اخیراً گیاهخواری رایج شده است. حامیان این سیستم غذایی عمدا محصولات گوشتی را رد می کنند. این کار به دلایل مختلفی انجام می شود. در اغلب موارد، این غیر خشونت است. شخصی روش فعلی پرورش دام برای گوشت را ظالمانه می داند. به همین دلیل از حمایت او خودداری می کند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه به درستی به گیاهخواری روی بیاورند. اگر این کار بدون سواد انجام شود، می توانید به سلامتی خود آسیب برسانید که مطمئناً عواقب منفی در پی خواهد داشت.

گذار به گیاهخواری باید به آرامی و به تدریج انجام شود. برای این کار در رژیم غذایی روزانه باید میزان گوشت را کاهش دهید. در این مرحله مهم است که سلامت خود را کنترل کنید. لازم است مقدار سبزیجات و میوه ها، غلات در رژیم غذایی افزایش یابد. این به قدرت می‌افزاید و به بدن کمک می‌کند تا به سیستم جدید عادت کند.

قبل از اینکه یاد بگیرید چگونه به گیاهخواری روی بیاورید، باید در مورد نوع آن تصمیم بگیرید. چندین مورد از آنها وجود دارد. نوع اول فقط رد گوشت است. دوم رد گوشت، ماهی و غذاهای دریایی است. نوع سوم رد تمام فرآورده های حیوانی (لبنیات، تخم مرغ، عسل و غیره) یعنی وگانیسم است. بهتر است شروع کنیدفقط گوشت را رد کنید اگر همه چیز خوب پیش رفت، می توانید مرحله بعدی را امتحان کنید. بهتر است در کارها عجله نکنید.

گیاهخواری و کاهش وزن اغلب با هم مرتبط هستند (بررسی رژیم های غذایی بیش از یک بار این موضوع را تأیید کرده است). با این حال، گیاهخواری هنوز فقط یک سیستم تغذیه نیست، بلکه یک فلسفه است، یعنی دیدگاه های خاصی در مورد زندگی. و پس از آن، به عنوان یک قاعده، گوشت دلیل افزایش وزن نیست. اغلب این به دلیل وجود کربوهیدرات بیش از حد در رژیم غذایی است. یعنی رد گوشت و متعاقب آن خوردن فرآورده های نانوایی منجر به کاهش وزن نمی شود. بنابراین، گیاهخواری را نباید به عنوان یک رژیم غذایی در نظر گرفت.

کسانی که علاقه مند به تغییر رژیم غذایی گیاهخواری هستند، اغلب با تصور کلیشه ای کمبود غذاهای گیاهی گیج می شوند. در واقع اینطور نیست. فراوانی میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان، غلات - همه اینها به شما امکان می‌دهد متنوع‌ترین و سالم‌ترین غذاها را برای بدن بپزید.

اگر هنوز گوشت می خواهید چگونه گیاهخوار شوید؟ شما می توانید سعی کنید نه تنها کمیت آن را کاهش دهید، بلکه کیفیت آن را نیز کاهش دهید. یعنی برای شروع، باید گوشت قرمز - گوشت گاو، خوک، بره و غیره را کنار بگذارید. سپس از سفید، یعنی مرغ.

نظری وجود دارد که نپذیرفتن گوشت به خودی خود منجر به یک رژیم غذایی سالم می شود. اما آنچه واقعا مهم است این است که چگونه غذا بخورید. اگر کیلوگرم نان بخورید، لیترها سس مایونز را روی سالاد بریزید، به ناچار بهتر خواهید شد. و کمبود گوشت به هیچ وجه تاثیری در این امر نخواهد داشت. بنابراین، با گذار به گیاهخواری، تغییر مهم استعادات غذایی شما بهتر است سبزیجات و میوه های خام، نان سبوس دار و مانند آن مصرف شود.

برای تأثیر بیشتر، تعیین انگیزه مهم است. و برای این باید دلیل خوبی برای تغییر رژیم گیاهخواری انتخاب کنید. این به شما کمک می کند تا رژیم غذایی بدون گوشت را اجرا کنید. همچنین، دیگر تمایلی به بازگشت به رژیم غذایی قبلی خود نخواهید داشت.