دستور پخت ساندویچ برای هر روز و برای میز جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ساندویچ در آفریقا هم یک ساندویچ است! این اختراع واقعاً مبتکرانه بشر در بسیاری از موارد باعث صرفه جویی می شود: برای مثال، اگر مهمانان غیرمنتظره ای از زمین آمدند، یا باید یک صبحانه سریع درست کنید، یا یک میان وعده به محل کار ببرید. و همچنین روی میز جشن - البته با لذت زیاد و در مجموعه ای عظیم. هزاران دستور پخت ساندویچ در جهان وجود دارد. و بسیاری از آنها سزاوار این هستند که به عنوان خوشمزه واقعی نامیده شوند. و برخی کاملاً معمولی به نظر می رسند، اما برای ارگانیسم های ما مفید هستند. بنابراین طیف وسیع ترین است - به سلیقه شخصی خود انتخاب کنید، به راحتی و به سادگی آشپزی کنید و با خانواده و مهمانان خود رفتار کنید!

شروع ساده

ساندویچ های عجله ای در دسترس ترین دسته هستند. در خانه، همیشه نان، کره، پنیر با سوسیس و سایر مواد نه چندان گران قیمت پیدا خواهید کرد که از آنها می توانید یک میان وعده عالی بسازید. اما جدی، عادی استیک ساندویچ سوسیس را می توان به یک معجزه آشپزی واقعی تبدیل کرد. علاوه بر این، در تغییرات در یک موضوع، می توانید تخیل خود را به درستی نشان دهید، به عنوان مثال، از نظر تزئین یک ظرف. بنابراین، آیا برای شروع آماده اید؟ سپس بیایید آشپزی را شروع کنیم!

با سوسیس، پنیر، تخم مرغ

به عنوان یک قاعده، در توضیحات چنین دستور العمل های ساندویچی، سطح دشواری "ابتدایی" است. و واقعاً چه چیزی ساده تر است؟ اما چنین ساندویچی هم دلچسب و هم خوشمزه است.

1. 2 تخم مرغ آب پز سفت را بجوشانید. سپس در آب یخ خنک کنید، تمیز کنید و به حلقه های نازک برش دهید.
2. نان از قبل بریده شده (نان یا توستر) را می گیریم.
3. یک سوسیس آب پز معمولی را برش دهید (می توانید سوسیس دودی هم مصرف کنید، نکته اصلی کیفیت محصول است).
4. پنیر فرآوری شده را در لوله ای می گیریم که به راحتی از سوراخی که با چاقو ایجاد شده است خارج می شود. نکته اصلی این است که این محصول نباید یک محصول پنیر باشد، بلکه یک محصول طبیعی باشد.
5. یک تکه نان را با مواد قبلی پخش کنید و آن را به طور یکنواخت صاف کنید (می توانید از یک چاقو یا چنگال صاف استفاده کنید).
6. روی این لایه یک تکه سوسیس بگذارید. چند قطره پنیر فرآوری شده هم روی آن می ریزیم و روی کل ساختار تخم مرغ های آب پز را با حلقه فشار می دهیم.
7. برای زیبایی آشپزی: می توانید ساندویچ را با سوسیس، پنیر، تخم مرغ روی آن با گیاهان تازه تزئین کنید. اما می توانید بدون آن از آن استفاده کنید.

نکته: به هر حال، اگر توستر دارید، می توانید از برش های نان کروتون های قرمز را از قبل درست کنید. و در حال حاضر تمام مواد مربوط به دستور غذا را روی آنها قرار دهید. خوشمزه خواهد شد!

و حالا فر

ساندویچ های داغ پخته شده در فر داستان دیگری است. به هر حال، یک نسخه جایگزین از میان وعده فوق را می توان در فر انجام داد. درست است، کمی تغییر دستور العمل اصلی. لازم است که پنیر از قبل سفت بردارید و آن را به مربع های بسیار نازک برش دهید (یا پنیر توستر آماده بردارید). علاوه بر این، همه چیز ساده است: چنین دستور العملی برای ساندویچ ها زمان زیادی از شما نخواهد گرفت.

1. روی یک ورقه پخت، و تکه‌های نان برشته را روی آن بگذارید تا به همدیگر برخورد نکنند.
2. یک تکه سوسیس را با توجه به شکل نان روی آن قرار دهید (یا چند تکه کوچک، می توانید آن را مکعبی کنید).
3. بالا - لیوان تخم مرغ.
4. ما کل ساختار را با یک تکه نازک پنیر سفت تکمیل می کنیم - همچنین به شکلی که مطابق با محصول نان است (اما نه روی هم قرار گیرد).
5. ورقه پخت را به فر بفرستید. بپزید تا پنیر پخش شود. برخی ترجیح می دهند روی ساندویچ یک پوسته طلایی داشته باشند. سپس زمان پخت باید افزایش یابد.
6. گرم سرو کنید. می توان با سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی تند (شیرین و ترش) سرو کرد.

گزینه های بیشتر

در واقع، به گفته برخی آشپزها، ساندویچ های داغ در فر را می توان تقریباً با هر چیزی پخت. نکته اصلی این است که محصولات سازگار هستند و توصیه می شود آنها را با یک تکه بسیار نازک پنیر سخت (یا یک محصول مشابه رنده شده روی رنده) بپوشانید. و دستور العمل های ساندویچ می تواند بسیار متنوع باشد. شما آنجا هستیدگزینه های بیشتر.

• گوجه فرنگی را معرفی کنید - تخم مرغ را بردارید. برش های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را به آرامی با سس کچاپ بمالید. سوسیس را روی سس کچاپ قرار می دهیم (یا به صورت یک تکه، یا به صورت مکعبی خرد شده - به دلخواه). ورقه های گوجه فرنگی را به صورت نان روی سوسیس بگذارید. روی آن را با پنیر رنده شده بریزید و به فر بفرستید. آنها خیلی سریع آماده می شوند - می توانید بلافاصله بعد از اینکه پنیر چکه کرد و کمی قهوه ای شد سرو کنید.
• با فیله پولک. فیله ماهی را نمک بزنید. پیاز را به نصف حلقه ها یا حلقه های نازک برش دهید. از دو تخم مرغ خام و 0.5 فنجان شیر، مخلوطی را با هم زدن درست می کنیم. هر تکه نان را برای ساندویچ های فیله قبل از قرار دادن روی یک ورقه پخت که کمی با روغن نباتی چرب شده است، در آن فرو کنید. یک تکه فیله گرده را روی نان و یک حلقه پیاز روی ماهی قرار می دهیم و روی آن را با پنیر رنده شده سخاوتمندانه می پاشیم. و آن را در فر بفرستید - تا قهوه ای شود.

با اسپات

بعضی از ما هنوز به خوبی به یاد داریم که چقدر سخت بود برای تعطیلات به دست آوریم. بر کسی پوشیده نیست که ساندویچ اسپرت در زمان شوروی به عنوان یک غذای جشن در نظر گرفته می شد. از آن زمان به بعد، جهان بسیار تغییر کرده است. اکنون این ماهی را می توان در هر فروشگاه یا سوپرمارکتی که به خود احترام می گذارد خریداری کرد. و حتی برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند آنها را با دست خود بپزند. اما چنین تنقلاتی هنوز ارتباط خود را از دست نداده اند. به طور معمول، آنها را می توان به چند دسته تقسیم کرد: ساندویچ سرد و گرم.

کلاسیک ژانر

برای او می گیریم: یک شیشه اسپرت، خیار شور (یا دو، اگر آنهاکوچک)، 100 گرم سس مایونز، 3 تخم مرغ، پیازچه، نان یا نان تست. برای تزیین از زیتون سبز و سبزی تازه استفاده می کنیم.

1. یک نان بلند (می توانید نان قهوه ای هم بگیرید) که به ورقه بریده شده است (ضخامت - حدود یک و نیم سانتی متر). اگر یک محصول نانوایی برش خورده خریداری کردید، از این لحظه بگذرید.
2. نان تست را در توستر به رنگ طلایی در آورید. سپس بیرون می آوریم و خنک می کنیم. وقتی خنک شد، سیر را له کنید و تکه های آن را از یک طرف بمالید.
3. گیاهان تازه را خرد کرده و به سس مایونز اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. نان را با این جرم پهن می کنیم. و روی آن دایره‌هایی از خیار شور از قبل بریده شده را می‌گذاریم (می‌توانید نمک را نیز از بشکه بگیرید).
4. تخم مرغ آب پز سفت. خنک / پوست کنده و به صورت دایره برش دهید. روی یک ساندویچ در کنار خیار قرار دهید.
5. باز کردن یک قوطی کنسرو. برای هر ساندویچ، 2-3 ماهی کوچک می رود. ما آنها را در بالا یا کنار - همانطور که دوست دارید قرار می دهیم. و کل ساختار را با یک حلقه زیتون و یک شاخه شوید کامل می کنیم. همه چیز را می توان روی میز به عنوان یک میان وعده جشن یا هر روز سرو کرد.

با گوجه فرنگی و خیار تازه

برای یک شیشه ماهی ما نیاز داریم: یک جفت گوجه فرنگی، دو عدد خیار تازه، یک نان بلند، کمی سس مایونز برای چسباندن، سیر، سبزی.

1. نان را تکه تکه کنید (یا از قبل بریده شده بخرید). هر تکه را در یک توستر کمی قهوه ای کنید (به هر حال می توانید از نان "مربع" توستر نیز استفاده کنید).
2. خیار با گوجه فرنگی به صورت دایره ای بریده شده است. گوجه فرنگی باید سفت تر گرفته شود تا آب آن زیاد باشدنبود.
3. سیر را از طول و نصف کنید و روی پایه ساندویچ بمالید.
4. کمی با سس مایونز چرب کنید - ساختار را به هم نگه می دارد.
5. روی هر تکه نان برش های خیار و گوجه فرنگی و روی چند ماهی اسپرت می گذاریم. همه چیز را با شاخه های سبز تزئین می کنیم. و می توانید مهمانان را به میز دعوت کنید!

اسپرات داغ

دستور العمل های ساندویچ های جشن با اسپرت به این محدود نمی شود. ما به شما توصیه می کنیم یک نسخه گرم از میان وعده را تهیه کنید. برای او: نان ورقه شده، پنیر سخت - 150-200 گرم، چند حبه سیر، 2 گوجه فرنگی تازه، کمی پروونس و شاخه های سبزی برای تزئین. مصرف کنید.

آشپزی آسان

1. سس مایونز با سبزیجات خرد شده و سیر ترکیب می شود. در مخلوط کن هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود. با این جرم هر تکه نان را کمی می پوشانیم.
2. پنیر پلاست را نازک کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش دهید.
3. روی هر تکه پهن شده گوجه فرنگی، چند ماهی قرار دهید و روی آن را با یک لایه پنیر بپوشانید.
4. یا در فر یا در مایکروویو ارسال کنید. آمادگی - ذوب پنیر (شما می توانید برای یک پوسته طلایی صبر کنید، اما مطمئن شوید که نسوزد).
5. ساندویچ های آماده را با شاخه های شوید تزئین کرده و داغ سرو کنید.

ساندویچ خاویار

این پیش غذا از زمان شوروی به عنوان لذیذ شناخته می شد. تهیه خاویار نسبتاً دشوار بود و به مقدار ناچیز روی نان قرار می گرفت. امروز می توانیم آن را سخاوتمندانه پخش کنیم، بنابراین خوشمزه تر خواهد بود. دستور العمل جشن برای ساندویچ ساده است.یک شیشه خاویار قرمز را باز کنید. نان را برش دهید و روی تکه ها را با کره بپوشانید. ما خاویار را در بالا پخش می کنیم و خودسرانه تزئین می کنیم (شما نمی توانید این کار را انجام دهید - و کاملاً قابل ارائه به نظر می رسد). در اینجا میان وعده تمام شده است. طبق سنت کاملاً با یک لیوان ودکای سرد استفاده می شود. اشتها آور همه!