2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
کوکیهای گرد معمولاً از شیرینیهای شور درست میشوند. مواد اضافی به آن اضافه می شود. برخی از آشپزها این دسر را با مغز آجیل تهیه می کنند. برخی دیگر از شیر تغلیظ شده آب پز، چیپس شکلات به عنوان پرکننده استفاده می کنند. این مقاله در مورد دستور العمل های مختلف برای این غذای لذیذ صحبت می کند.
گزینه آشپزی آسان
ترکیب غذا شامل:
- قند ماسه ای به مقدار 90 گرم.
- حدود 250 گرم آرد گندم.
- یک قاشق کوچک بکینگ پودر.
- نمک سفره - 1 پیمانه.
- تخم مرغ به مقدار دو عدد.
- 150 گرم. کره.
کوکیهای گرد طبق این دستور غذا به سرعت و به راحتی درست میشوند.
دسر به این ترتیب تهیه می شود. تخم مرغ ها باید با ماسه شکر آسیاب شوند. با کره نرم شده مخلوط کنید. این محصولات را با نمک خوراکی، آرد گندم و بیکینگ پودر ترکیب کنید. از توده به دست آمده دایره ای تشکیل می شود که باید به مدت یک ربع در یخچال خارج شود. خمیر با هم تراز می شودوردنه ها، به دایره های کوچک تقسیم می شوند. آنها روی سطح یک ورق فلزی پوشیده شده با یک لایه کاغذ روغنی قرار می گیرند. کلوچه های گرد طبق این دستور به مدت ده دقیقه در فر پخته می شوند.
دسر با خرده نارگیل
ترکیب ظرف شامل:
- آرد گندم به مقدار 100 گرم.
- همان مقدار شکر گرانول.
- 200 گرم. خرده نارگیل.
- تخم مرغ به مقدار دو عدد.
- یک قاشق کوچک بکینگ پودر.
کوکی های گرد با خرده های نارگیل به شرح زیر درست می شوند. تخم مرغ باید با ماسه شکر ترکیب شود. خوب مالش دهید. با نارگیل خرد شده مخلوط کنید. آرد گندم با بکینگ پودر ترکیب می شود. به بقیه مواد اضافه کنید. توده به دست آمده باید به مدت سی دقیقه در یخچال خارج شود. سپس خمیر را خارج کرده و محصولات گرد از آن تشکیل می شود. دسر در فر پخته می شود. زمان پخت - پانزده دقیقه.
شیرینی شکلاتی
ترکیب ظرف شامل محصولات زیر است:
- تخم مرغ به مقدار دو عدد.
- 200 گرم. کره.
- همان مقدار ماسه شکر.
- آرد گندم به مقدار 100 گرم.
- 200 گرم. شکلات تخته ای.
طبق این دستور، کوکیهای نان گرد به این شکل درست میشوند.
تخم مرغ ها با ماسه شکر آسیاب می شوند. با کره نرم به شکل گرم ترکیب کنید. سپس تکه های شکلات تخته ای در مخلوط حاصل قرار می گیرد، آرد گندم ریخته می شود. جرم به مدت دو ساعت در یخچال خارج می شود. سپسخمیر را بیرون می آوریم، به دو تکه برش می دهیم، که از آن دایره های صاف تشکیل می شود. کوکی های گرد شکلاتی حدود سی دقیقه در فر پخته می شوند.
دسر با شیر تغلیظ شده آب پز
این درمان به: نیاز دارد
- آرد گندم به مقدار 150 گرم.
- تخم مرغ.
- دو قاشق بزرگ خامه ترش.
- پنجره نمک سفره.
- 80 گرم. کره منجمد.
- سه قاشق بزرگ شیر غلیظ آب پز.
- 50 گرم پودر قند.
آرد گندم با الک الک می شود. با نمک خوراکی ترکیب کنید. پودر قند، کره رنده شده، تخم مرغ، خامه ترش به مخلوط حاصل اضافه می شود. یک توپ از خمیر تشکیل می شود که با یک فیلم غذا پوشانده شده است. باید در یخچال گذاشته شود. پس از پانزده دقیقه، توده را خارج کرده و با وردنه صاف می کنیم. به کمک قالب دایره هایی از آن بریده می شود. در هر کدام از آنها باید یک شکاف ایجاد کنید و شیر تغلیظ شده را در آن قرار دهید.
خوشمزه را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و داخل فر می گذاریم. دسر پانزده دقیقه دیگر آماده است. کوکیهای گرد با شیر تغلیظ شده یک دستور پخت شیرین محبوب است.
توصیه شده:
کوکی بدون شیرینی - دستور العمل های آشپزی
شیرینی های خوشمزه همیشه شیرین نیستند. به عنوان مثال، بسیاری از مردم کراکر را دوست دارند. انواع کوکیهای مرزه نیز محبوب هستند. میتوان آن را با مواد مختلفی مانند دانه کتان یا پنیر کوتیج درست کرد
شیرینی های رژیمی. شیرینی های کم کالری: دستور العمل ها
وقتی صحبت از رژیم غذایی به میان می آید، مردم بلافاصله به فکر گرسنگی، غذای بی مزه و کمبود کامل شیرینی هستند. اما امروزه می توان این تصور را اشتباه نامید
کوکیهای شیرینی زنجبیلی: دستور العملهای آشپزی
اگر تا به حال طعم شیرینی زنجبیلی واقعی را چشیده اید، احتمالا طعم آن را فراموش نکرده اید. شیرینی های تند و معطر به ویژه در آستانه سال نو و کریسمس مهم هستند. در مقاله ما می خواهیم بهترین دستور العمل های شیرینی زنجبیلی را ارائه دهیم
کوکی ها "قلب" - بهترین دستور العمل ها. کوکی های قلب در یک وافل
هر نانوایی که شکلی به راحتی قابل تشخیص داشته باشد بیش از دایره ها یا مربع های استاندارد جلب توجه می کند. علاوه بر این، نوع کیک می تواند به غذاخور در مورد نگرش متخصص آشپزی نسبت به او اشاره کند. کوکی ها "قلب"، البته، بیشتر "باید به دادگاه" در روز ولنتاین. با این حال، برای تولد - حتی برای یک شوهر، حتی برای فرزندان - پختن آن کاملاً مناسب خواهد بود. و به همین ترتیب، بدون هیچ تعطیلی، به عزیزانتان خواهد گفت که چقدر آنها را قدردانی و دوست دارید
کوکی برای بچه ها، دستور العمل ها. کوکی های خانگی بلغور جو دوسر. دستور تهیه بیسکویت برای کودکان
چه کودکی از شیرینی های شیرین و معطر امتناع می کند، اما گزینه های خریداری شده در فروشگاه اغلب حاوی رنگ های مضر و مواد نگهدارنده هستند. همه تولیدکنندگان واقعاً محصولات ایمن تولید نمی کنند که با استانداردهای کیفیت دولتی مطابقت داشته باشند، بنابراین ما به تنهایی برای کودکان کوکی ها را آماده می کنیم. دستور پخت در این مقاله ارائه خواهد شد