کوکی‌های شیرینی گرد: دستور العمل‌های محبوب

فهرست مطالب:

کوکی‌های شیرینی گرد: دستور العمل‌های محبوب
کوکی‌های شیرینی گرد: دستور العمل‌های محبوب
Anonim

کوکی‌های گرد معمولاً از شیرینی‌های شور درست می‌شوند. مواد اضافی به آن اضافه می شود. برخی از آشپزها این دسر را با مغز آجیل تهیه می کنند. برخی دیگر از شیر تغلیظ شده آب پز، چیپس شکلات به عنوان پرکننده استفاده می کنند. این مقاله در مورد دستور العمل های مختلف برای این غذای لذیذ صحبت می کند.

گزینه آشپزی آسان

ترکیب غذا شامل:

  1. قند ماسه ای به مقدار 90 گرم.
  2. حدود 250 گرم آرد گندم.
  3. یک قاشق کوچک بکینگ پودر.
  4. نمک سفره - 1 پیمانه.
  5. تخم مرغ به مقدار دو عدد.
  6. 150 گرم. کره.

کوکی‌های گرد طبق این دستور غذا به سرعت و به راحتی درست می‌شوند.

کوکی های نان کوتاه ساده
کوکی های نان کوتاه ساده

دسر به این ترتیب تهیه می شود. تخم مرغ ها باید با ماسه شکر آسیاب شوند. با کره نرم شده مخلوط کنید. این محصولات را با نمک خوراکی، آرد گندم و بیکینگ پودر ترکیب کنید. از توده به دست آمده دایره ای تشکیل می شود که باید به مدت یک ربع در یخچال خارج شود. خمیر با هم تراز می شودوردنه ها، به دایره های کوچک تقسیم می شوند. آنها روی سطح یک ورق فلزی پوشیده شده با یک لایه کاغذ روغنی قرار می گیرند. کلوچه های گرد طبق این دستور به مدت ده دقیقه در فر پخته می شوند.

دسر با خرده نارگیل

ترکیب ظرف شامل:

  1. آرد گندم به مقدار 100 گرم.
  2. همان مقدار شکر گرانول.
  3. 200 گرم. خرده نارگیل.
  4. تخم مرغ به مقدار دو عدد.
  5. یک قاشق کوچک بکینگ پودر.

کوکی های گرد با خرده های نارگیل به شرح زیر درست می شوند. تخم مرغ باید با ماسه شکر ترکیب شود. خوب مالش دهید. با نارگیل خرد شده مخلوط کنید. آرد گندم با بکینگ پودر ترکیب می شود. به بقیه مواد اضافه کنید. توده به دست آمده باید به مدت سی دقیقه در یخچال خارج شود. سپس خمیر را خارج کرده و محصولات گرد از آن تشکیل می شود. دسر در فر پخته می شود. زمان پخت - پانزده دقیقه.

شیرینی شکلاتی

ترکیب ظرف شامل محصولات زیر است:

  1. تخم مرغ به مقدار دو عدد.
  2. 200 گرم. کره.
  3. همان مقدار ماسه شکر.
  4. آرد گندم به مقدار 100 گرم.
  5. 200 گرم. شکلات تخته ای.

طبق این دستور، کوکی‌های نان گرد به این شکل درست می‌شوند.

کوکی گرد شکلاتی
کوکی گرد شکلاتی

تخم مرغ ها با ماسه شکر آسیاب می شوند. با کره نرم به شکل گرم ترکیب کنید. سپس تکه های شکلات تخته ای در مخلوط حاصل قرار می گیرد، آرد گندم ریخته می شود. جرم به مدت دو ساعت در یخچال خارج می شود. سپسخمیر را بیرون می آوریم، به دو تکه برش می دهیم، که از آن دایره های صاف تشکیل می شود. کوکی های گرد شکلاتی حدود سی دقیقه در فر پخته می شوند.

دسر با شیر تغلیظ شده آب پز

این درمان به: نیاز دارد

  1. آرد گندم به مقدار 150 گرم.
  2. تخم مرغ.
  3. دو قاشق بزرگ خامه ترش.
  4. پنجره نمک سفره.
  5. 80 گرم. کره منجمد.
  6. سه قاشق بزرگ شیر غلیظ آب پز.
  7. 50 گرم پودر قند.

آرد گندم با الک الک می شود. با نمک خوراکی ترکیب کنید. پودر قند، کره رنده شده، تخم مرغ، خامه ترش به مخلوط حاصل اضافه می شود. یک توپ از خمیر تشکیل می شود که با یک فیلم غذا پوشانده شده است. باید در یخچال گذاشته شود. پس از پانزده دقیقه، توده را خارج کرده و با وردنه صاف می کنیم. به کمک قالب دایره هایی از آن بریده می شود. در هر کدام از آنها باید یک شکاف ایجاد کنید و شیر تغلیظ شده را در آن قرار دهید.

کوکی های نان کوتاه با شیر تغلیظ شده آب پز
کوکی های نان کوتاه با شیر تغلیظ شده آب پز

خوشمزه را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و داخل فر می گذاریم. دسر پانزده دقیقه دیگر آماده است. کوکی‌های گرد با شیر تغلیظ شده یک دستور پخت شیرین محبوب است.

توصیه شده: