لیمو - میوه یا توت؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میوه های لیموی زرد روشن باعث ایجاد تداعی های مختلفی در افراد می شود. کسی طعم ترش آن را به یاد می آورد، و کسی - در مورد مزایای فوق العاده. به خصوص موضوع استفاده از آن در فصل سرد و اوج بیماری های تنفسی مرتبط است. اما آیا همه چیز درباره این گیاه و میوه های آن می دانیم؟ برای بسیاری، این سوال همچنان باز است: "لیمو میوه است یا توت؟" برخی از خواص و موارد منع مصرف آن اطلاعی ندارند. ویژگی های یک لیمو را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

توت ها چیست؟

به زبان نردها، توت میوه ای است که از یک تخمدان به وجود می آید. این میوه گوشتی است که با رسیدن به صورت خوراکی پریکارپ در می آید. اما نظرات اشتباه زیادی در مورد تعلق برخی گیاهان به یک گروه یا گروه دیگر وجود دارد.

در زندگی روزمره مرسوم است که همه میوه های کوچک را توت می نامند. معمولاً شکل گرد، طعم خاص، پالپ آبدار و دانه دارند. در طبیعت، انواع توت های خوراکی و غیر خوراکی متمایز می شوند. گیاه شناسان موز، هندوانه، انگور، انگور فرنگی، خرمالو، گوجه فرنگی، کدو تنبل و بسیاری از میوه های دیگر را به توت ها می گویند.

لیمو - چیست؟

لیمو میوه است یا توت؟ به طور سنتی، آن را یک میوه در نظر می گیرند، اما این یک نظر اشتباه است. به دسته توت های اصلاح شده تعلق دارد. همه میوه هاگیاهان مرکبات، پرتقال، لیمو، کامکوات، در گیاه شناسی مرسوم است که به آن "پرتقال" می گویند. آنها ویژگی های متمایز خود را دارند، پوست ضخیم، پالپ آبدار در داخل، اما هنوز هم توت ها در نظر گرفته می شوند. آنها از تخمدان فوقانی رشد می کنند که برای این دسته مشخص است. همه انواع توت ها با رنگ روشن در رابطه با پس زمینه اطراف مشخص می شوند. این باعث جذب حیوانات به سمت آنها می شود که به پراکندگی دانه های گیاه کمک می کند.

رنگ روشن بسیاری از توت ها به دلیل وجود رنگدانه هایی در آنهاست که رایج ترین آنها پلی فنول ها هستند. اینها آنتی اکسیدان های عالی هستند که برای بدن انسان مفید هستند. به همین دلیل است که بسیاری از انواع توت ها توسط گیاه شناسان به عنوان یک دسته جداگانه از "سوپرمیوه ها" شناسایی شده اند. لیمو، میوه ای به قول معروف که خواص مفید زیادی دارد.

فواید لیمو

لیمو (میوه یا توت در این مورد فرقی نمی کند) اگرچه طعم خاص و بسیار ترش دارد، اما خواص مفید زیادی دارد. همه در این مورد می دانند و در دوره ای که خطر ابتلا به سرماخوردگی زیاد است، این محصول را به مقدار زیاد مصرف کنند. آیا لیمو واقعا مفید است و می تواند جایگزین داروها شود؟ استفاده از آن به عنوان جایگزینی برای قرص ها ارزش ندارد، به خصوص زمانی که بیماری قبلاً خود را احساس کرده است. اما به عنوان کمکی در مبارزه با بیماری و منبع ویتامین، ایده آل است.

خواص مفید آن از دوران باستان شناخته شده است. صدها سال پیش در یونان از لیمو به عنوان پادزهر استفاده می شد. پزشکان باستانی آن را با خواص درمانی وقف می کردند.آنها از لیمو برای درمان بیماری های ریوی و مبارزه با اسکوربوت استفاده می کردند. خواص درمانی بسیار بیشتری به میوه ها نسبت داده شد که نشان دهنده خواص استثنایی آنهاست.

ترکیب لیمو

هر مرکبات، لیمو و پرتقال، حاوی مقدار بی سابقه ای ویتامین C است. تقریباً همه این را می دانند. اما علاوه بر این، میوه های لیمو حاوی مواد مفید بسیار بیشتری هستند. اول از همه، آنها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک، ویتامین ها و نمک های معدنی هستند. این اجزا برای عملکرد کامل بدن بسیار مهم هستند. اما این در شرایط کلی است. در جزئیات بیشتر، لیمو، میوه ای بسیار محبوب، حاوی ویتامین های D، B، A، P است. همچنین می توانید عناصری مانند آهن، فسفر، گوگرد، سدیم، منیزیم، کبالت، منگنز و سایر مواد معدنی را در آن پیدا کنید.

پکتین و فیبر که بخشی از لیمو هستند تأثیر بسیار مفیدی بر عملکرد روده دارند. اما مهمترین و مفیدترین عنصر اسید سیتریک است. به پاکسازی بدن، بهبود بینایی، گردش خون و افزایش ایمنی کمک می کند. اما باید به یاد داشته باشیم که بیشتر مواد مغذی نه در پالپ، بلکه در پوست میوه متمرکز شده است.

موارد منع مصرف

لیمو میوه ای است که برای خوردن آن موارد منع مصرف دارد. از آنجایی که میوه های آن حاوی اسیدهای قوی بسیاری هستند، در مقادیر زیاد نیز می توانند منجر به اختلال در بدن شوند. اولا، اینها واکنش های آلرژیک هستند. محتوای بالای اسید سیتریک می تواند باعث واکنش منفی شود. حتی برای اهداف آرایشی، لیمو را فقط می توان استفاده کردبعد از تست آلرژی در مورد زخم معده نیز باید مراقب استفاده از این میوه ها باشید. این موارد منع مصرف جدا هستند. به طور کلی لیمو را می توان یکی از سالم ترین میوه ها نامید.

میوه یا سبزی؟

برای برخی از افرادی که در گیاه شناسی متخصص نیستند، ممکن است این سوال پیش بیاید: "آیا لیمو میوه است یا سبزی؟" کلمه "میوه" از لاتین به عنوان میوه ترجمه شده است. بر اساس اطلاعات موجود در لغت نامه ها، میوه میوه ای شیرین آبدار است که روی درختان و درختچه ها می روید. سبزیجات نیز میوه های گیاهان هستند، اما شیرین نیستند، حتی برای خوردن خام مناسب هستند. با توجه به توضیحات، لیمو را می توان به هر دو گروه نسبت داد.

اما همانطور که در بالا ذکر شد، این هنوز یک دسته جداگانه است. لیمو نوعی توت است که در زندگی روزمره معمولاً از آن به عنوان میوه یاد می شود. چنین طبقه بندی پیچیده و گیج کننده ای میوه ها را کم مصرف نمی کند. صرف نظر از اینکه به یک دسته یا دسته دیگر تعلق دارد، لیمو همچنان یک غذای لذیذ مورد علاقه و کمک کننده خوبی در مبارزه با بیماری های مختلف است.

لیمو یا لیموترش؟

میوه دیگری با طعم لیمو وجود دارد. این آهک است. میوه های آنها اغلب اشتباه گرفته می شود، که جای تعجب نیست، زیرا این دو گیاه از خویشاوندان نزدیک هستند. آنها به خانواده مرکبات تعلق دارند، با موفقیت در پخت و پز استفاده می شوند، حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک هستند و حتی نام های همخوان دارند. اما لیمو و لیموترش تفاوت زیادی با یکدیگر دارند. لیمو درختی همیشه سبز است که ارتفاع آن به 6 تا 8 متر می رسد.در آب و هوای نیمه گرمسیری رشد می کند و میوه های تخم مرغی شکل تولید می کند.

آهک درختچه ای است تا ارتفاع دو متر. شکل میوه های آن شبیه میوه های لیمو است. حتی رنگ آنها ممکن است مشابه باشد. اما بوته های آهک عمدتاً در مناطق گرمسیری رشد می کنند. میوه های آن لطیف تر، آبدارتر و دارای گوشتی با رنگ مایل به سبز است. آنها کوچکتر از میوه های لیمو هستند. لیموترش طعم اسیدی تری دارد با ته رنگ های کمی تلخ و رایحه ای روشن.

رنگپور

به لطف کار پرورش دهندگان، اخیراً گونه های جدید زیادی پرورش داده شده است که در بین آنها هیبریدها جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده اند. نتیجه یک میوه غیر معمول است. ماندارین با لیمو نیز با موفقیت تلاقی یافت و رنگپور دریافت شد. این هیبرید دارای میوه های نارنجی کوچک است. گوشت آنها نیز رنگ مشابهی دارد. نام دوم این هیبرید «لیماندارین» است. میوه ها کوچک هستند، حدود 5 سانتی متر قطر دارند.

پوست آنها به راحتی از پالپ جدا می شود که طعم بسیار ترش دارد. رنگپور از نظر ظاهری شبیه نارنگی است اما طعم آن به لیمو و لیموترش نزدیکتر است. این میوه ها را می توان معجزه انتخاب نامید. در آشپزی معمولاً از آنها برای تهیه مارمالاد استفاده می شود. رنگپور نیز به سس ها اضافه می شود که طعم و عطری غیرعادی به آن ها می دهد. اما مهمترین مزیت این گیاه استقامت آن است. به راحتی گرما را تحمل می کند و اغلب به عنوان پایه توسط پرورش دهندگان استفاده می شود.

نتیجه گیری

توت یا میوه؟ لیمو -درختی که مهمترین مزیت آن طعم و خواص مفید است. از نظر علمی، این یک توت است، اما می توان آن را یک میوه در نظر گرفت، زیرا چنین طبقه بندی قبلاً به طور جدی وارد زندگی ما شده است. بیایید بحث در مورد این موضوع را به صاحب نظران بسپاریم و ما به سادگی لیمو را به دلیل ویژگی های عالی آن دوست خواهیم داشت. ویتامین های اهدایی طبیعت بهترین چیزی است که می توانیم به بدن خود بدهیم. لیمو را می توان در خانه پرورش داد. با پیروی از روش های ساده کشاورزی، می توانید میوه های رسیده، معطر و مهمتر از همه سالم به اندازه کافی دریافت کنید. درخت لیمو و به خصوص درخت لیموترش وقتی به درستی شکل بگیرد فضای زیادی را اشغال نمی کند و حتی اتاق را تزئین می کند.