ماریا شابالینا: تسلط از طریق پشتکار

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ماریا شابالینا نسبتاً اخیراً برای بینندگان شناخته شده است ، زیرا او به طور فعال در چندین پروژه تلویزیونی و برنامه های تلویزیونی شرکت کرد. اما اغلب بینندگان آنچه را که مستقیماً روی صفحه تلویزیون می بینند کافی نیست، آنها می خواهند به پشت صحنه نگاه کنند و قهرمانان برنامه های تلویزیونی مورد علاقه خود را بهتر بشناسند.

از دهکده خلاق تا پایتخت

ماریا شابالینا، که زندگینامه او در یک شهرک کوچک شهری به نام پالخ سرچشمه می گیرد، در 27 می 1989 متولد شد. او تصویر یک دختر ساده اما هدفمند روسی را ترکیب می کند. از زمان های قدیم، روستای زادگاه او پالخ مرکز هنر روسیه باستان محسوب می شد که در آن صنایع دستی باستانی از جمله نقاشی مینیاتور و شمایل به طور فعال در حال توسعه بودند. این واقعیت که ماریا شابالینا عمیقاً از وطن خلاق خود قدردانی می کند از عشقی که در یکی از پروژه ها در مورد پیراهن دوزی از مادربزرگ خود که یک گلدوزی بود صحبت کرد مشهود است. و ماریا خود کاملاً فردی خلاق است - او عاشق نوشتن شعر، نواختن پیانو و آواز خواندن است.

زندگی خانوادگی و کار "خوشمزه"

پس از فارغ التحصیلی از مدرسه در پالخ، ماریابه شهر کینشما، واقع در منطقه ایوانوو نقل مکان کرد. او به مدت 5 سال در آنجا زندگی کرد ، ازدواج کرد و از آنجا به همراه همسرش به مسکو نقل مکان کردند و در آنجا شروع به زندگی در یک آپارتمان اجاره ای کردند. در مسکو، زن جوانی شروع به پختن کیک کرد و با شوهرش که سفارشات را به عهده گرفت، همکاری کرد.

به راحتی می توان فهمید که کیک های سفارشی ماریا شابالینا مشتریانش را خوشحال می کند، زیرا او اغلب دوست دارد چیز جدیدی را امتحان کند و با استفاده از مدل سازی ماستیک نه تنها دسرهای خوشمزه، بلکه دسرهای زیبایی نیز تهیه می کند. علاوه بر این، ماریا شابالینا کیک های غول پیکری می پزد که وزن یکی از آنها حدود 30 کیلوگرم است. استاد در تهیه چند صد کیک تجربه دارد و شابالینا معتقد است که مهمترین چیز در این حرفه سلیقه و زیبایی است.

یکی از دستور العمل های کیک او این را به وضوح نشان می دهد. به عنوان مثال، برای تهیه کیک Painted Box به: کیک های شکلاتی آماده - 3 عدد، 100 میلی لیتر شربت آناناس، 150 گرم مخلوط خامه خشک، 200 میلی لیتر شیر و 100 گرم بادام زمینی نیاز دارید. برای تهیه کره کره به 1 قوطی شیر غلیظ آب پز و 200 گرم کره نیاز دارید. خامه دوم شکلاتی است و برای آن به 1 قوطی شیر تغلیظ شده معمولی، 200 گرم کره و 100 گرم پودر کاکائو نیاز دارید.

ابتدا باید خامه خشک را با شیر بزنید و خامه شکلاتی را آماده کنید: کره را بزنید و به تدریج شیر غلیظ آب پز شده را به آن اضافه کنید. با خامه کره، همه چیز یکسان است: شیر تغلیظ شده معمولی و پودر کاکائو را به کره زده شده اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. برای شکل دادن به خود کیک - کیک پایینی را با یک حلقه آشپزی بپوشانید.با شربت آناناس خیس کنید و سخاوتمندانه با خامه با شیر غلیظ آب پز شده آغشته کنید، سپس بادام زمینی بپاشید. روی کیک دوم، که در شربت نیز خیس شده است، باید یک لایه بزرگ خامه فرم گرفته و روی سوم - یک لایه خامه شکلاتی قرار دهید. و در آخر حلقه را برمی داریم و کناره های کیک را با خامه می پوشانیم و روی آن ها را دانه خشخاش می پاشیم و روی آن را با برش های توت فرنگی تزئین می کنیم. بله، هیچ کس شیرینی نمی تواند مقاومت کند!

شرکت در یک برنامه تلویزیونی

نام ماریا شابالینا برای بینندگان شناخته شد، زیرا او قبلاً در پنج پروژه بازی کرده بود: مد درمانی، لباس من، لطفا، زن دهقان، مهمانی شام و روبلوو-بیریولوو. خود ماریا شابالینا اعتراف می کند که به لطف این تجربه شرکت در پروژه های تلویزیونی ، دیگر از دوربین یا تیراندازی نمی ترسد. اگرچه این بسیار دشوار است ، زیرا در برنامه هایی که او در آن شرکت کرد ، لازم بود نه تنها در قاب خوب به نظر برسد ، بلکه باید به طور طبیعی و با وقار رفتار کند. در یکی از پروژه ها، او حتی موفق شد برنده شود. چطور بود، بیایید نگاهی دقیق‌تر بیندازیم.

ماریا مهمانان را برای شام دعوت می کند

از میان تمام پروژه هایی که ماریا شابالینا در آنها شرکت کرد، "میهمانی شام" شایسته توجه ویژه است. در آنجا بود که ماریا این فرصت را داشت که نه تنها مهارت های آشپزی خود، بلکه توانایی خود را در پذیرایی از مهمانان نیز نشان دهد. برنامه مهمانی شام هر هفته از شبکه REN TV پخش می شود. افراد با هر سن، پیشینه و حرفه ای در آن شرکت می کنند. نکته اصلی این است که پنج شرکت کننده به نوبت یکدیگر را ملاقات می کنند. علاوه بر این، هر یک از آنها یکسان استبودجه دارد و هنگام خرید محصولات برای تهیه شام باید شرایط مساوی را رعایت کند. تنها در 3 ساعت، شرکت کننده، با کمک میزبان - گریگوری شوچوک یا الکساندر کووالف، باید 3 غذا آماده کند: یک پیش غذا، یک غذای اصلی و یک دسر. علاوه بر این، او باید به فکر سرگرمی برای چهار مهمان باشد تا شب نه تنها "خوشمزه"، بلکه خسته کننده هم نباشد.

پیچیدگی پروژه همچنین در این واقعیت نهفته است که در پایان شام، شرکت کنندگان به شام امتیاز می دهند. با توجه به اینکه هر یک از آنها تجربه آشپزی، سلیقه و ترجیحات خاص خود را دارند، تصور اینکه چقدر تلاش برای جلب رضایت آنها لازم است دشوار نیست. با این حال، همه این سختی ها مانع از پیروزی ماریا در هفته 360 پروژه نشد. جالب اینجاست که شرکت کنندگان آن هفته مجبور بودند در شرایط مخصوصاً سخت برای پیروزی بجنگند، زیرا بودجه منو به جای 5 معمول، فقط 2 هزار روبل بود.

پیروزی مورد انتظار

منو شام شامل: سالاد "Kineshma" با سیب زمینی و گوشت گوساله، به عنوان غذای اصلی - "Volzhsky Pork" با آناناس، و برای دسر، مهمانان از رول ویفر "For the Beloved" با خامه کره لذت بردند. سالاد "کینشما" نام خود را به افتخار شهر کینشما، که در زندگی مریم ایفا می کرد، گرفت. دستور تهیه سالاد که شامل سیب زمینی، گوشت گوساله، کاهوی پکن، گردو و سس مایونز است، بسیار ساده است. اگرچه ماریا مجبور به شنیدن انتقادات از او بود، اما به طور کلی، مهمانان نه تنها از طعم ظریف، بلکه از ارائه زیبا نیز استقبال کردند.

در مورد دوره اصلی، شرکت کنندگانمن از ظاهر، عطر و طعم گوشت گوساله با آناناس خوشم آمد. در هنگام ساخت دسر مشکلاتی به وجود آمد ، به همین دلیل رول های ویفر به شکلی که در نظر گرفته شده بود ظاهر نشد ، اما این بر طعم آنها تأثیری نداشت ، مهمانان راضی بودند. در مجموع، برداشت های شام در 210 امتیاز نمایش داده شد که ماریا از شرکت کنندگان پروژه دریافت کرد، که پیروزی مورد انتظار او را به ارمغان آورد و شرکت او را در بازی فوق العاده تضمین کرد. اما شرکت در آن چندان مطلوب نبود.

روزهای خاکستری هم وجود دارد

برای غافلگیری میهمانان شرکت کننده در هفته سی و شصت و یکمین پروژه، ماریا سالاد میموزا پالخ با سوری را در منو قرار داد، غذای اصلی گوشت گاو حلقه طلایی با قارچ در سس خامه ترش بود و برای دسر، مهمانان می توانستند برای طعم کیک "جعبه نقاشی شده" با خامه شیر تغلیظ شده و کره. اگرچه دو غذای اول، متأسفانه، تاثیر مورد انتظار را در مهمانان ایجاد نکردند، اما آنها به سادگی نتوانستند در برابر کیک خوشمزه مقاومت کنند.

مقدار زیادی توت فرنگی، آجیل و طعم لطیف هیچ یک از مهمانان را بی تفاوت نگذاشت. بله، تجربه، تلاش و استعداد ماریا بیهوده نبود، اگرچه در این مورد پیروزی او را به ارمغان نیاورد.

ماریا شابالینا در حال حاضر بسیاری از مهارت ها و استعدادهای خود را نشان داده است، این امکان وجود دارد که بینندگان تلویزیون روسیه بیش از یک بار در مورد او بشنوند.