Tequila Herradura: تاریخچه، انواع و عکس های نوشیدنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تکیلا هرادورا در سراسر جهان محبوب است. افراد آشنا به الکل نخبگان به این نوشیدنی احترام می گذارند و قدردانی می کنند. مکزیک زادگاه این محصول محسوب می شود. هرادورا از اسپانیایی به روسی به عنوان "نعل اسب" ترجمه می شود. تاریخ بیش از یک افسانه دارد که به وضوح می گوید این مایع دقیقا چگونه به وجود آمد. همه آنها فوق العاده جالب و جذاب هستند. برای تهیه تکیلا هرادورا، تولیدکنندگان فقط از آگاو آبی استفاده می کنند. نوشیدنی نهایی فاقد هرگونه رنگ، مواد نگهدارنده، قند و ناخالصی های دیگر است. در ساخت الکل، منحصراً از کار دستی استفاده می شود.

اطلاعات از تاریخ

تکیلا هرادورا تاریخچه قابل توجهی از منشاء خود دارد. در سال 1880، دون خوزه فلیسیانو یک ملک استعماری (hacienda) خرید. در دره آماتیتان، در ایالت جالیسکو مکزیک قرار داشت. فقط بهترین گونه ها در مجاورت هاسیندو رشد کردندآگاو آبی بنابراین، ایده سازماندهی یک تجارت خانوادگی برای تولید تکیلا متولد شد. اولین صاحبان این شرکت تصمیم گرفتند برای دریافت مجوز دولتی برای توزیع الکل پول خرج نکنند. به همین دلیل، تکیلا نمی‌توانست به بازار فروش وسیعی ببالد.

اما همه چیز در دوره ای تغییر کرد که پسر دون خوزه اورلیو لوپز روزالس مدیریت شرکت را بر عهده گرفت. او یک میزبان عالی و یک تکیلرو حتی بهتر بود. به لطف نوسازی فرآیندهای تکنولوژیکی، تولید به سطح کاملاً جدیدی رسیده است. طبق افسانه، روزالس یک بار در مجاورت دارایی خود نعل اسبی پیدا کرد که در آفتاب مانند شمش طلا می درخشید. خانواده این یافته را نشانه خوبی دانستند و تصمیم گرفتند نام شرکت خود را هرادورا بگذارند. تکیلا هرادورا اینگونه متولد شد.

نعل اسب به عنوان نماد شرکتی مورد استفاده قرار گرفت. این علامت در سال 1928 به ثبت رسید. پس از اینکه مکزیک در معرض تحولات اجتماعی و انقلابی قرار گرفت، مالک شرکت مجبور به فرار از ایالت شد. دیوید روزالس، پسر عموی اورلیو، کسب و کار خانوادگی را بر عهده گرفت.

ویژگی های الکل

امروز، تکیلا هرادورا متعلق به گروه صنعتی هرادورا است. این سازنده، در میان چیزهای دیگر، همچنین مالک مزارع آگاو آبی است که در ایالت های نایاریت و جالیسکو (مکزیک) واقع شده است. فقط در اینجا، در خاک های قرمز قهوه ای غنی شده با آهن، انواع خاصی از آگاو را رشد می دهند که اساس تولید الکل های مکزیکی ممتاز است. منحصر بفردویژگی های تکیلا هرادورا به این دلیل است که از بهترین انواع آگاو ساخته شده است.

ویژگی های تنوع این نوشیدنی نیز در این است که ترکیبات تقطیر کننده های آن حاوی الکل است که فقط از آگاو آبی تهیه می شود. حاوی الکل ذرت یا نیشکر نیست و همچنین حاوی هیچ گونه افزودنی معطر یا طعم دهنده نیست. قدرت محصول به 40% می رسد.

بطری ها چه شکلی هستند

نه تنها خود تکیلا هرادورا قابل توجه است، که ارتش اختصاصی از طرفداران در سراسر جهان دارد، بلکه بطری هایی که پس از پیر شدن در بشکه های بلوط در آنها ریخته می شود، قابل توجه است. بطری های عظیم با ظرفیت 0.7 لیتر هر کدام دارای گردنی کشیده هستند. ظرف از شیشه ضخیم ساخته شده است. شکل رگ ها شبیه یک شیشه است که باریک شده است. در مکزیک مرسوم است که نوشیدنی های الکلی قوی را فقط از چنین غذاهایی بنوشند.

طرف جلوی هر بطری دارای یک نعل اسب فلزی واقعی است. به جای برچسب استاندارد استفاده می شود و نشان شرکت است. همانطور که قبلا ذکر شد، این طلسم خوش شانسی به نام یکی از موفق ترین مارک های الکل در جهان تبدیل شده است.

انواع محصول

امروز، خط تکیلا Herradura (می‌توانیم عکس‌های نوشیدنی‌ها را در مقاله مشاهده کنیم) با هفت نوع محصول ارائه می‌شود. تفاوت بین آنها از نظر کهنه شدن در بشکه های بلوط است:

• نقره هرادورا: این واریته از سال 1870 تولید شده است. دستور تهیه آن از آن زمان تاکنونتغییر نکرده است و همیشه با دقت خاصی مشاهده شده است. این نوشیدنی به مدت 45 روز عمر می کند. نتیجه یک تکیلا نرم و شفاف با رایحه ای ملایم از تراشه های چوب، کهربا از مرکبات و طعمی طولانی و گرم است.
• Herradura Seleccion Suprema: تولید این محصول از سال 1995 آغاز شد. این تقطیر همچنین در بشکه های بلوط به مدت 49 ماه کهنه می شود و به لطف آن رنگ طلایی نجیب به دست می آید.
• Herradura Coleccion de la Casa: تقطیر مقطر قوی که به مدت 11 ماه در بشکه هایی که قبلاً حاوی کنیاک بوده بطری شده است.
• Herradura Ultra: تنوع برتر.
• Herradura Antiguo: این تکیلا برای اولین بار در سالی که صد و بیست و پنجمین سالگرد تأسیس شرکت را رقم زد، برای فروش تولید شد. تا این لحظه، این رقم فقط برای نزدیکان خانواده روزالز که از نوادگان بنیانگذاران شرکت هستند تولید می شد.

1974 تنوع

در سال 1974، تکیلا Herradura Reposado برای اولین بار به بازار عرضه شد. به مدت 11 ماه نوشیدنی در بشکه های بلوط کهنه می شود. پس از آن، رنگ های تیره عسلی را به دست می آورد. این تقطیر با ترکیبی متعادل از طعم لیمو، عسل و وانیل مشخص می شود. آنها به طور هماهنگ وارد طعم پس از آن می شوند که در آن نت هایی از ادویه های تند احساس می شود. این یک نوشیدنی نجیب است که کارشناسان نوشیدن آن را به شکل خالص آن توصیه می کنند.

نوشیدنی 25 ماهه

از سال 1962، تکیلا Herradura Anejo به بازار عرضه شد. دارای یک دوره قرار گرفتن 25 ماهه است. پس از اینکه نوشیدنی برای مدت طولانی در بشکه ها باقی می ماند، سایه ای از کهربایی تیره به خود می گیرد. و طعم آن کاملاً ترکیبی از نت های قهوه، دارچین و کارامل خامه ای است.