کوکتل بانوی سفید: تاریخچه، دستور العمل و انواع نوشیدنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کوکتل White Lady در لیست نوشیدنی های رسمی انجمن بین المللی بارمن ها قرار دارد. یافتن آن در رده "فراموش نشدنی" آسان است. این یک نوشیدنی ترش است که بر اساس لیکور Cointreau یا Triple Sec و همچنین جین ایجاد می شود. این نوشیدنی یک کوکتل برای کل روز در نظر گرفته می شود. تاریخچه نوشیدنی و طرز تهیه صحیح آن را در مقاله خواهیم گفت.

تاریخچه نوشیدن

کوکتل توسط یک انگلیسی به نام هری مک‌الون در اوایل قرن بیستم اختراع شد. در ابتدا این نوشیدنی حاوی عرق نعنا و لیکور با آب لیمو بود. نتیجه یک نوشیدنی با طعم اصلی و تند بود. با این حال، پس از مدتی، متصدی پیشگام صاحب مؤسسه شد و دستور العمل نوشیدنی کمی تغییر کرد.

دستورالعمل جدید شامل لیکور پرتقال، جین و آب لیموی تازه بود که توانست ساختاری ظریف و در عین حال ظریف به کوکتل بدهد که توانست در میان نوشیدنی های الکلی، دل افراد خوش طعم را به دست آورد..

علاوه بر این، نظریه ای وجود دارد که نویسنده ایجاد نوشیدنی ازایالات متحده آمریکا یا فرانسه. بارمن های فرانسوی بر این عقیده هستند که این نوشیدنی به افتخار اپرا توسط فرانسوا آدرین بویلدیو به نام La Dame invisible ساخته شده است. و بارمن‌های آمریکایی نیز به نوبه خود این نوشیدنی را به هنرمند مشهور الا جین فیتزجرالد تقدیم کردند که آهنگی با لباس سفید در مورد یک بانوی پیچیده خواند.

چگونه یک کوکتل White Lady درست کنیم

این نوشیدنی یکی از پرطرفدارترین کوکتل ها در جهان است. با استفاده از روش "shake &strain" ایجاد می شود. کوکتل White Lady را معمولا با یک تکه لیمو تزئین کنید.

برای آشپزی به مواد زیر نیاز دارید:

• جین - 45 میلی لیتر؛
• لیکور پرتقال - 30 میلی لیتر؛
• لیمو - 30 گرم؛
• یخ – 100 گرم.

آماده سازی نوشیدنی را با ریختن مقدار مشخص شده جین و مشروب در شیکر شروع کنید. سپس باید آب لیمو را فشار داده و یخ را به محتویات اضافه کنید. 2 دقیقه هم بزنید، سپس کوکتل White Lady تمام شده را از صافی در یک لیوان سرد بریزید. یک پوست لیمو را در امتداد لبه لیوان بکشید. در صورت تمایل، می توانید تزئین اضافه کنید.

تنوع نوشیدنی بانوی سفید

کوکتل آماده شده قدرتی در حدود 35 درجه دارد. شما باید آن را به آرامی و در جرعه های کوچک بنوشید تا از طعم کامل و آبدار بودن آن لذت ببرید.

دستورالعمل نوشیدنی معمول در برخی موسسات با توجه به نیازهای فردی مشتریان کمی تغییر یافته است. ما جالب ترین تغییرات را برای بررسی پیشنهاد می کنیم.

• نوشیدنی بانوی سبز. برای دریافت آنبرای تهیه، باید حدود 5 تکه یخ را در یک شیکر قرار دهید، آب لیمو را اضافه کنید و 2 قسمت جین و 1 قسمت لیکور سبز Chartreuse را بپاشید. سپس تکان دهید تا کف ظاهر شود، سپس در لیوان بریزید.
• نوشیدنی "خانم زیبا". لازم است حدود 5 تکه یخ را در یک شیکر قرار دهید، 2 قسمت جین، 1 قسمت آبلیمو و به همان میزان براندی هلو بپاشید. 1 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند، سپس در لیوان بریزید.



• نوشیدنی «بانوی زردآلو». برای تهیه آن، حدود 5 تکه یخ را در یک شیکر قرار دهید، 1 ½ قسمت رام سفید، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، یک عدد سفیده تخم مرغ، 1 قسمت براندی زردآلو و ½ قاشق چای خوری Triple Sec را بپاشید. سپس تکان دهید تا کف ظاهر شود و سپس در یک لیوان سرد بریزید. در صورت تمایل با یک تکه پرتقال تزئین کنید.