فرنی ارزن روی آب: تهیه یک وعده غذایی سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هیچ کس این واقعیت را رد نمی کند که غذایی مانند فرنی ارزن که در آب پخته می شود، انبار ویتامین ها و مواد معدنی است. و بنابراین، کلید زندگی عادی انسان است. فرنی ارزن پخته شده روی آب یکی از غذاهای مورد علاقه غذاهای سنتی اسلاو است. ترکیب چنین غلات بسیار متنوع و غنی است. پس از خوردن چنین فرنی، بدن خود را با مواد معدنی مانند فسفر، روی، نقره، آهن و زیرکونیوم و همچنین ویتامین های B1، B2، PP و بتاکاروتن پر خواهید کرد. موافقم، فهرست خوبی است. و اگر می خواهید در تمام طول روز خوش اندام باشید، پس از صبحانه با چنین خوشمزه انرژی لازم را دوباره شارژ خواهید کرد، زیرا فرنی ارزن، پخته شده روی آب، دارای محتوای پروتئین بالایی است که به سادگی تعجب می کنید که این غذا چقدر مفید است. شامل حتما باید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید! ما خوشحال خواهیم شد که طرز تهیه یک غذای خوشمزه از یک محصول سالم را به شما آموزش دهیم.

فرنی ارزن آبی: دستور پخت

زمان کمی برای آشپزی صرف خواهید کرد و یک غذای سالم و خوشمزه خواهید داشت. شما فقط باید آن را با سالاد یا انواع سس های گوشت و قارچ تکمیل کنید. فقط به یاد داشته باشید: اگر کسی داردپس از آن از خانواده آلرژی غذایی به پروتئین وجود دارد، پس بهتر است از چنین درمانی استفاده نکنید تا از عواقب پیش بینی نشده جلوگیری شود. فرنی ارزن روی آب اگر در دیگ چدنی پخته شود خوشمزه تر می شود. سپس نمی سوزد و برای حداکثر زمان گرم می ماند. بنابراین، برای آشپزی ما نیاز داریم:

1. بلغور ارزن - یک لیوان.
2. آب - دو لیوان.
3. پیاز - دو یا سه چیز.
4. هویج - دو عدد.
5. روغن نباتی.
6. نمک، فلفل - به مزه.

چگونه فرنی ارزن را با آب بپزیم

قبل از شروع پخت باید غلات را در آب بشویید و آرد باقی مانده را بشویید تا در پایان کار فقط خمیری به دست نیاید. اگر غلات چسبناک و چسبناک بیشتری دوست دارید، می توانید این روش را دور بزنید.

1. 

   غلات شسته شده را در آب جوش و نمک بریزید و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی بریزید. هر از گاهی هم بزنید. پخت فرنی ارزن در آب حدود بیست دقیقه طول می کشد. با غلیظ شدن آمادگی آن را مشخص خواهید کرد. هنگام پخت و پز، کف خاصی و عناصر کوچکی روی سطح آب ظاهر می شود. همه اینها باید به طور دوره ای تمیز شوند.

2. پس از پختن فرنی، در ظرف را با درب بپوشانید و حدود نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید. چنین فرآیندی برای فرنی مورد نیاز است. بعد از آن شکننده تر و خشک تر می شود.
3. در حالی که فرنی گرم می شود، پیاز و هویج را می گیریم، به قطعات کوچک و سه عدد روی رنده برش می دهیم. در تابه سرخ کنید تا پخته شود. فقطفراموش نکنید که روغن نباتی اضافه کنید.
4. فرنی را از فر در می آوریم و روی سرخ کردنی معطر از قبل آماده شده می ریزیم. ما همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم. اگر می خواهید طعم لطیفی به غذا بدهید، می توانید یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. اما شما می توانید بدون چنین رویه ای انجام دهید. همین! فرنی سست ارزن روی آب پخته می شود. می توانید از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده کنید یا می توانید آن را با غذاهای مختلف مانند سس گوشت مزه دار کنید. اشتهای مبارک!