مناسب برای صبحانه یکشنبه: سرخ کردنی کدو سبز با سیر و پنیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در آخر هفته سعی کنید برای صبحانه کدو حلوایی خوشمزه را با سیر و پنیر درست کنید. گردهای قرمز که می توان آن را با خامه ترش و چای شیرین سرو کرد، افراد کمی را بی تفاوت می کند. و با کدو سبز موجود در تابستان و زمستان، می توانید از پنکیک ترد خانگی خود در تمام طول سال لذت ببرید. به هر حال، این غذا به زمان زیادی برای آماده شدن نیاز ندارد و دستور پخت آن بسیار ساده است.

آشپزی پنکیک از کدو سبز با سیر و پنیر

برای یک بخش بزرگ به: نیاز دارید

• 1 کدو سبز بزرگ یا چند عدد کوچک؛
• تخم مرغ؛
• حدود 50 گرم پنیر رنده شده؛
• 1 حبه سیر، آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل و نمک به مزه.

کدو سبز را از پوست و دانه ها جدا کنید و روی رنده درشت رنده کنید و نمک بزنید و بگذارید کمی بماند. از طریقآب میوه برای مدت زمان مشخصی تشکیل می شود، باید آن را فشرده کنید. تخم مرغ را به توده سبزیجات بزنید، مخلوط کنید، سیر فشرده یا ریز خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. پنکیک کدو سبز را با سیر و پنیر در یک ماهیتابه داغ با روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پس از آماده شدن قسمت، آن را در بشقاب قرار دهید که در آن حوله کاغذی گذاشته شده است: با این کار چربی اضافی از ظرف پاک می شود. اگر پنکیک گلگون را با خامه ترش یا ماست طبیعی سرو کنید، که می توانید سبزی های تازه را ریز خرد کنید، بسیار خوشمزه خواهد بود. همه قطعاً این غذا را دوست خواهند داشت: چه کودکان و چه بزرگسالان.

پنکیک کدو سبز با سیر و پنیر آدیگه

برای این غذای خوشمزه، از: استفاده کنید

• 4 کدو سبز کوچک؛
• پوست رنده شده یک لیمو؛
• یک دو حبه سیر و نصف دسته سبزی تازه؛
• 100-150 گرم پنیر آدیگه یا پنیر بدون نمک؛
• 2 تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری. ل آرد گندم.

کدو سبز را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید، نمک بزنید و بعد از چند دقیقه آب آن را بگیرید. پوست لیمو، سیر فشرده و سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. پنیر را با دستان خود خرد کنید و با سبزیجات مخلوط کنید ، دو تخم مرغ را در جرم بزنید و آرد و نمک را اضافه کنید. خمیر را با قاشق داخل تابه بریزید و سرخ کردنی های کدو سبز را با سیر و پنیر بپزید تا طلایی شوند. این غذا همچنین با خامه ترش، گیاهان دارویی یا چای شیرین سرو می شود. به هر حال، اگر می خواهید کمی دستور غذا را متنوع کنید، یک عدد سیب ترش یا هویج رنده شده را به خمیر اضافه کنید، همچنین می توانید پیاز سبز ریز خرد شده، معطر قرار دهید.گشنیز یا ریحان.

کدو حلوایی با سیر

این غذا بدون پنیر تهیه می شود فقط به سبزیجات نیاز دارید. خارج کردن از یخچال:

• نیم کیلو کدو سبز؛
• نصف دسته شوید و یک حبه سیر؛
• تخم مرغ؛
• یک دو قاشق غذاخوری آرد گندم؛
• نمک و روغن برای سرخ کردن.

شاید این ساده ترین دستور غذا در بین سه دستور پیشنهادی باشد. فقط پوست کدوها را بگیرید، گوشت را روی یک رنده درشت رنده کنید، نمک بزنید و آب آن را بگیرید. تخم مرغ، آرد، سیر و سبزی را به توده سبزیجات اضافه کنید. نمک بزنید و قاشق را در ماهیتابه داغ بزنید. دو طرف آن را چند دقیقه سرخ کنید تا هر پنکیک طلایی شود. برای پاک کردن روغن اضافی از ظرف، گردهای کدو سبز تمام شده را با دستمال کاغذی در بشقاب قرار دهید. به این ترتیب می توانید سریع و خوشمزه یک صبحانه سبزی برای کل خانواده تهیه کنید.