2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
شمارش وزن محصولات یکی از موضوعات مورد علاقه برای مشاجرات همه زنان خانه دار و حتی سرآشپزهای با تجربه است. سوالاتی مانند "50 گرم شکر چقدر است" ، "چگونه جرم این محصول فله را اندازه گیری کنیم" موضوعیت خود را از دست نمی دهند. اغلب اوقات مشکلات خاصی در محاسبه وزن مورد نظر محصولات وجود دارد. بیشتر دستور العمل ها قبلاً مقادیر توصیه شده را در قاشق غذاخوری یا فنجان فهرست می کنند. اما اغلب حجم خاصی ارائه نمی شود، بلکه وزن مورد نیاز بر حسب گرم است. اگر ترازو حرفه ای برای چنین اندازه گیری هایی داشته باشید، اندازه گیری وزن ماده مورد نظر دشوار نیست. خوب، اگر این کار را نکنند چه؟ گاهی اوقات برای یک آشپز بی تجربه دشوار است که بفهمد چگونه می تواند مثلاً 50 گرم شکر را اندازه گیری کند، اگر ترازو در دسترس نباشد.
گزینه های ممکن برای محاسبه وزن شکر گرانول بدون وزن
50 گرم شکر چقدر است؟ برای حل مشکل جهانی مانند اندازه گیری وزن محصولات مناسب، مادربزرگ های ما نیز از وسایل بداهه استفاده می کردند (مثلاً اندازه گیری با قاشق چای خوری، قاشق غذاخوری).
بنابراین، برای اندازه‌گیری اولیه مقدار کمی شکر دانه‌ریز، گزینه‌های مختلفی وجود دارد که به راحتی می‌توان آنها را به کار برد.تمرین:
- استفاده از ظروف اندازه گیری شده کوچک (فنجان، قاشق) با تقسیمات اندازه گیری شده از قبل مشخص شده. همه چیز در اینجا بسیار ساده است - فقط شکر دانه ریز را به اندازه دلخواه اضافه کنید.
- استفاده از یک قاشق چایخوری. لازم به ذکر است که وزن خود قاشق در نظر گرفته نمی شود. به طور سنتی، یک قاشق چای خوری پر وزن 10 گرم است.
- استفاده از یک قاشق غذاخوری. اگر یک قاشق غذاخوری پر از آن بخورید، 25 گرم شکر دریافت می کنید.
این روش ها محبوب ترین و مؤثرترین هستند.
بنابراین، 50 گرم شکر - چند قاشق؟
همانطور که می بینید، محاسبه به هیچ وجه پیچیده نیست و می توان از چندین گزینه محاسبه استفاده کرد.
در صورت نیاز به مقدار کم (50 گرم شکر) بدون شک استفاده از کارد و چنگال مناسب ترین راه خواهد بود.
مثال
اگر دستور غذا به 50 گرم شکر دانه‌ریز نیاز دارد، به این معنی است که 5 قاشق چایخوری پر یا 2 قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز.
نتیجه گیری
استفاده از وسایل در نظر گرفته شده به هر آشپزی اجازه می دهد تا وزن مورد نظر خود را بدون وزنه محاسبه کند. شایان ذکر است که اندازه گیری وزن با قاشق در خانه، البته، دوزهای تقریبی را ارائه می دهد و خطا همیشه 10-15٪ است. برای تعیین دقیق تر، توصیه می شود از ظروف اندازه گیری شده با مقادیر مشخص استفاده کنید.
توصیه شده:
پنیر خامه ای بدون چربی: کالری در هر 100 گرم. پنیر کوتیج با خامه ترش: کالری در هر 100 گرم. Vareniki با پنیر دلمه: کالری در هر 100 گرم
پنیر کوتیج به محصولات شیر تخمیر شده اطلاق می شود، محتوای کالری کمی دارد و از اکسید کردن شیر و به دنبال آن آب پنیر به دست می آید. با توجه به محتوای کالری، آن را به پنیر لپه بدون چربی (محتوای کالری در 100 گرم - 70٪، محتوای چربی تا 1.8٪)، پنیر لپه چرب (19 - 23٪) و کلاسیک (4 - 18٪) تقسیم می شود. . دستور العمل های زیادی برای غذاهای با افزودن این محصول وجود دارد
150 گرم شکر: مقدار آن در ظروف معمول برای هر خانم خانه‌داری چقدر است؟
بسیاری از زنان خانه دار سؤالاتی دارند، به عنوان مثال: 150 گرم شکر - واقعاً در اندازه های معمول حجم، قاشق غذاخوری یا یک لیوان چقدر است؟ تفاوت بین حجم سنگ نمک و نمک یددار چیست؟ "پنجره" چیست؟ بیایید سعی کنیم بفهمیم که این موضوع اصلاً ثانویه نیست
100 گرم شکر - چقدر؟ اندازه گیری آنها چقدر آسان است؟
خیلی اوقات خانم های خانه دار با این نیاز مواجه می شوند که بدانند 100 گرم قند را به جز فلس چگونه اندازه گیری کنند. بیایید به دستگاه های بداهه احتمالی نگاه کنیم
مربای بدون شکر - دستور پخت. مربای بدون شکر چه فوایدی دارد؟
چگونه مربای توت فرنگی بدون شکر درست کنیم؟ چگونه مربای تمشک را بدون شکر بپزیم؟ چگونه مربای زردآلو را بدون شکر بپزیم؟ چگونه مربای سیب را روی فروکتوز بپزیم؟
در یک قاشق غذاخوری آرد چند گرم است و چگونه آرد را بدون وزن اندازه گیری کنیم؟
همه می دانند که راز اصلی غذاهای موفق در دستور پخت درست نهفته است. در هر یک از آنها می توانید لیستی از مواد تشکیل دهنده را پیدا کنید که به مقدار مشخصی نشان داده شده است. همه خانم های خانه دار نمی توانند با چشم تعیین کنند، مثلاً مقدار آرد در یک قاشق غذاخوری بر حسب گرم یا در یک لیوان چقدر است. وقتی ترازوی آشپزخانه در دسترس نباشد، دانش در مورد اندازه غذا در قاشق یا لیوان مفید خواهد بود
