در یک قاشق غذاخوری آرد چند گرم است و چگونه آرد را بدون وزن اندازه گیری کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه می دانند که راز اصلی غذاهای موفق در دستور پخت درست نهفته است. در هر یک از آنها می توانید لیستی از مواد تشکیل دهنده را پیدا کنید که به مقدار مشخصی نشان داده شده است. همه خانم های خانه دار نمی توانند با چشم تعیین کنند، مثلاً مقدار آرد در یک قاشق غذاخوری بر حسب گرم یا در یک لیوان چقدر است. وقتی ترازوی آشپزخانه در دسترس نباشد، دانش در مورد اندازه غذا در قاشق یا لیوان مفید خواهد بود.

نحوه اندازه گیری آرد در قاشق غذاخوری

البته مقدار آرد بستگی به غذایی دارد که مهماندار قصد طبخ آن را دارد. اگر این نوعی سس است، لازم نیست دقیقاً بدانید که در یک قاشق غذاخوری چقدر آرد وجود دارد، زیرا می توانید آن را به تدریج اضافه کنید و زمانی که سس به غلظت دلخواه رسید متوقف کنید. در غیر این صورت، وضعیت با شیرینی یا انواع کاسرول است. در چنین غذاهایی، دوز دقیق آرد ترجیح داده می شود.به طوری که شکل خود را حفظ کرده و بعد از پختن سرسبز درآیند. برای کاسه، کیک پنیر و پنکیک، اندازه گیری آرد در قاشق بسیار راحت است، زیرا مقدار کمی در آنجا لازم است. با دانستن مقدار آرد در یک قاشق غذاخوری، می توانید به سرعت و با دقت مقدار مناسب را اندازه بگیرید. با این حال، اینکه آرد را در قاشق با سرسره جمع کنیم یا نه، تفاوت دارد، زیرا وزن آن تغییر می کند. چند گرم آرد در یک قاشق بدون سرسره است؟ اگر در مورد آرد گندم معمولی صحبت کنیم، 15 گرم خواهد بود. در یک قاشق با یک اسلاید کوچک - حدود 20 عدد و اگر مقدار زیادی آرد را با یک اسلاید بزرگ بریزید، 25 تا 30 گرم به دست می آید.

نحوه اندازه گیری 100 گرم آرد با قاشق

وقتی پای کیک ها یا شیرینی های دیگر به میان می آید، اندازه گیری آرد با قاشق ممکن است ناخوشایند به نظر برسد، زیرا، به طور معمول، به اندازه کافی در چنین غذاهایی وجود دارد. اما اگر دستور پختی در دست دارید که به وضوح میزان آرد را بر حسب گرم نشان می دهد، این کار را می توان بدون مشکل با اندازه گیری 100 گرم آرد با قاشق انجام داد. برای اندازه گیری این قسمت چند قاشق نیاز است؟ اگر روی یک قاشق با اسلاید حساب می کنید، فقط 4 عدد. بنابراین، می توانید به راحتی کیک ها را بپزید، خمیر را برای پنکیک یا پنکیک ورز دهید، با داشتن یک دستور العمل واضح در مقابل خود. نکته اصلی که باید به خاطر بسپارید این است که توانایی پخت شیرینی های خوشمزه و غنی با تجربه همراه است، زیرا همانطور که می دانید، دو زن که دقیقاً طبق دستور العمل های مشابه پخت می کنند، می توانند پای های کاملاً متفاوتی دریافت کنند. بنابراین، گاهی اوقات منطقی است که به گرمی آویزان نشوید، بلکه ببینید چقدر خمیر در قوام یک غذای خاص موفق است.

چقدرآرد در یک لیوان

در بسیاری از دستور العمل ها می توانید اندازه گیری آرد در لیوان ها را بیابید. چگونه در آن صورت باشیم؟ معمولا منظور از لیوان یک شیشه روکش معمولی است. در چنین ظرفی دقیقاً 130 گرم آرد وجود خواهد داشت ، بنابراین با دانستن اینکه چه مقدار آرد بر حسب گرم در یک قاشق غذاخوری وجود دارد ، می توان به راحتی مقدار مورد نیاز را در یک لیوان اندازه گیری کرد. بنابراین، برای کیک های خانگی خوشمزه، همیشه لازم نیست یک ترازو آشپزخانه در دست داشته باشید، اگرچه بدون شک پخت و پز با آنها راحت تر است. یک قاشق غذاخوری معمولی همیشه به کمک می آید، که با آن می توانید مطلقاً هر ماده ای را برای دستور غذا به مقدار لازم اندازه گیری کنید. اما فراموش نکنید که داده های ذکر شده در مقاله از نظر وزن با آرد، شکر یا کره مطابقت دارد، وزن کاملاً متفاوتی به مقدار یک قاشق خواهد داشت.