فهرست غذاهای ناسالم: 10 مورد برتر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مرد مدرن چنان درگیر امور روزمره است که دیگر به مهم ترین چیز یعنی سلامتی فکر نمی کند. کار، جلسات، حل مشکلات شخصی - با همه اینها ما تغذیه مناسب را فراموش می کنیم. خوردن میان وعده با عجله، عدم تغذیه خوب عاملی قدرتمند در بروز مشکلات سلامتی و اندام است. اخیراً تغذیه خوب را به کلی فراموش کرده ایم. اما خیلی به آن بستگی دارد. ما با فراموش کردن غذای سالم به تعداد زیادی از مشکلات سلامتی دچار می شویم. امروز چی میخوریم؟ در اینجا همه پاسخ ها وجود دارد.

فهرست محصولات مضر. اخبار. اخبار

محصولات مضر روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. همه می دانند که مضر، به عنوان یک قاعده، خوشمزه ترین است. هر فرد روزانه به مقدار مشخصی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و ویتامین نیاز دارد. برای افراد مختلف، ارقام مصرف متفاوت خواهد بود. به عنوان یک قاعده، به عنوان یک قاعده، داده ها را برای افراد معمولی در نظر بگیرید. ارقام مصرف پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و سایر اجزا را نیز می توانید بر اساس وزن و سبک زندگی برای خودتان محاسبه کنید.مهم نیست که یک فرد چقدر مشغله دارد، باید زمانی را برای صبحانه، ناهار و شام کامل پیدا کند.

عدم رعایت رژیم غذایی مناسب، نه تنها اندام خود، بلکه سلامت خود را نیز به خطر می اندازیم. چگونه از قوانین ساده پیروی کنیم و دقیقا چه چیزی را نباید بخوریم؟ بیایید امروز در مورد این صحبت کنیم. لیست غذاهای ناسالم همان چیزی است که ما باید با آن شروع کنیم.

فست فود

امروزه همه می دانند که محبوبیت فست فود چقدر زیاد است. فست فودها روزانه شلوغ هستند. تقریبا همه باید فست فود بخورند. چرا؟ پاسخ روشن است: سریع و خوشمزه.

بر این اساس، هیچ کس فکر نمی کند که این ناامن است. میخوام بخورم؟ فست فود ممکن است احساس گرسنگی را از بین ببرد، اما نه برای مدت طولانی. این یک محصول فرآوری شده است که در ترکیب آن فیبر ندارد - چیزی که فقط به ما کمک می کند احساس سیری کنیم. اما آنچه در چنین محصولاتی بسیار زیاد است، طعم دهنده ها و تقویت کننده های طعم است. به لطف آنها است که یک فرد، به اصطلاح، در قلاب نگه داشته می شود و او را مجبور می کند هر روز فست فود بخورد. بنابراین، اگر یک همبرگر معمولی را در نظر بگیریم، تقریباً 49 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم وجود دارد. البته، یک فرد به کربوهیدرات نیاز دارد، اما بدیهی است که به این مقدار زیاد نیست.

نه کمتر از بزرگسالان فست فود کودکان را جذب می کند. دادن فست فود به کودکان از سنین پایین اکیداً توصیه نمی شود. او اعتیاد آور است. من بیشتر و بیشتر می خواهم. غذاهای چرب همراه با شیرینی جات مانند نوشابه باعث افزایش میل به خوردن می شود. در عین حال، به همان سرعتبا خوردن غذا، دوباره احساس گرسنگی می کند. و به همین ترتیب در یک دایره.

مصرف زیاد فست فود منجر به چاقی و بسیاری از بیماری های دیگر می شود. عواقب این محصولات مضر چیست؟ لیست بیماری هایی که با مصرف زیاد فست فود امکان پذیر است: دیابت، بیماری قلبی، فشار خون بالا، حمله قلبی و سکته مغزی، مشکلات سیستم عصبی. علاوه بر این، فست فود منجر به سرطان می شود. همه این بیماری ها خطرناک هستند.

آیا این غذا ارزش خوردن دارد؟ هر کس برای خودش تصمیم می گیرد. نمی توانید بگویید که نمی توانید به طور قطعی فست فود بخورید. وقتی چیز زیادی وجود ندارد خوب است. گاهی اوقات چنین بخشی به هیچ وجه بر سلامتی تأثیر نمی گذارد. یعنی می توانید بخورید، اما در مقادیر بسیار محدود و بسیار به ندرت. همیشه لازم به یادآوری است که فست فود نباید اساس رژیم غذایی باشد.

چیپس و کراکر

لیست غذاهای ناسالم با چیپس و کراکر تکمیل می شود. این محصولات به ویژه در میان نوجوانان بسیار مضر هستند. همه نمی دانند که به عنوان مثال، چیپس نه از سبزیجات کامل، بلکه از آرد سیب زمینی تهیه می شود و نه در روغن نباتی، بلکه در چربی صنعتی سرخ می شود. امروزه هیچ سازنده ای در مصرف مواد افزودنی شیمیایی صرفه جویی نمی کند. به عبارت ساده، محصولی مانند چیپس و کراکر حاوی هیچ چیز طبیعی نیست. اما حاوی مقدار زیادی نمک است و مهمتر از همه، یک محصول نسبتاً پر کالری است. بسته متوسط چیپس یک سوم کالری مورد نیاز روزانه یک فرد است. به طور کلی، شیمی جامد.

همچنین نمی توان این واقعیت را انکار کرد که وقتی در مقادیر زیاد مصرف می شود، چنینمحصولات اعتیاد آور هستند آیا باید بگویم که آنها در لیست غذاهای مضر برای کودکان هستند؟ حتی برای یک بزرگسال، آنها حق دارند در رژیم غذایی روزانه زباله در نظر گرفته شوند. چیپس و کراکر بهتر است برای همیشه از رژیم غذایی خود حذف شوند. به هر حال، آنها نه تنها فایده ای ندارند، بلکه منجر به بیماری های خطرناکی مانند سکته مغزی، حمله قلبی، اختلالات سیستم عصبی، چاقی، آلرژی، انکولوژی می شوند. چیپس نیز در فهرست محصولات مضر برای کبد و کلیه قرار دارد. ارزش فکر کردن را دارد خوب، دو مورد زیر لیست محصولات مضر برای سلامت انسان را ادامه می دهند.

سس مایونز و سس کچاپ

با خرید چنین محصولی شناورها را به خطر می اندازیم که دیواره آنها انعطاف خود را از دست می دهد. مواد نگهدارنده اضافه شده به سس مایونز آن را مضرتر می کند. سس کچاپ به نوبه خود تقریباً حاوی گوجه فرنگی طبیعی نیست، اما مملو از طعم دهنده ها و سایر افزودنی های شیمیایی است. به همین دلیل سس کچاپ را باید از برنامه غذایی خود حذف کنید و بهتر است سس مایونز را با خامه ترش جایگزین کنید. این نه تنها بی خطر است، بلکه یک محصول بسیار مفید است.

قند و نمک

قند و نمک نمی توانند در لیست غذاهای مضر برای سلامتی انسان قرار بگیرند. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که یک فرد به 10-15 گرم نمک در روز نیاز دارد. ما آن را 5 یا حتی 10 برابر بیشتر مصرف می کنیم. نمک اضافی تعادل مایعات را در بدن بر هم می زند. از این رو مشکلاتی در کلیه ها، قلب و عروق خونی وجود دارد. بیماری های کاملاً جدی ممکن است رخ دهد.

نمک به دلیلی "مرگ سفید" نامیده می شود. نه کمترشکر نیز یک تهدید است. به هر حال، در لیست غذاهای مضر برای پانکراس گنجانده شده است. چگونه نشان داده می شود؟ شکر میزان گلوکز خون را افزایش می دهد. در نتیجه، پانکراس با شدت بیشتری شروع به کار می کند. به عنوان یک قاعده، در نتیجه، دیابت رخ می دهد. علاوه بر این، مصرف بیش از حد قند منجر به چاقی، مشکلات دندانی و عدم تعادل مواد معدنی می شود.

نان سفید

به نظر می رسد که چنین محصولی فقط سودمند است. این درست نیست. نان سفید در لیست مواد غذایی ما قرار دارد. کربوهیدرات های مضر - اینگونه می توان نان سفید را به درستی نامید. امروزه تصور رژیم غذایی بدون آن دشوار است. با این حال، استفاده باید محدود باشد. ویتامین ها به این ترتیب در این محصول وجود ندارند، اما کالری بیش از حد کافی وجود دارد. نان سفید و فیبر کافی نیست - ماده ای که عملکرد روده ها را تنظیم می کند و وقوع تومورهای روده را به حداقل می رساند. اگر گاهی اوقات حتی استفاده از این محصول در مقادیر کم توصیه می شود، محصول بعدی را قطعا باید دور انداخت. نکته دیگری که قابل ذکر است این واقعیت است که نان سفید مدرن با مواد شیمیایی مختلف پخته می شود.

کنسرو

این محصول یکی از خطرناک ترین ها در لیست محصولات مضر است. آنچه امروزه کنسرو نمی شود: سبزیجات، گوشت، ماهی، میوه ها، محصولات لبنی و موارد دیگر.

آیا تا به حال عبارت "غذای مرده" را شنیده اید؟ این دقیقا همان چیزی است که این محصول باید باشد. چرا او خطرناک است؟ هنگام نگهداری محصولات، یک محیط بی هوازی ایجاد می شود، یعنی بدون هوا. برایبسیاری از باکتری ها بسیار مطلوب است. این فقط اولین مشکل است.

دیگر این است که چنین محصولاتی تقریباً تمام مواد مفید را در نتیجه عملیات حرارتی از دست می دهند. مواد شیمیایی مختلفی که به مواد غذایی کنسرو شده اضافه می شود، آنها را مضرتر می کند. آیا ارزش دارد با خوردن این محصول خوشمزه اما خطرناک سلامتی خود را به خطر بیندازید؟ ما فکر می کنیم پاسخ واضح است.

قنادی

امروزه کسی مخالف "شیرین کردن زندگی" نیست، به خصوص که پیشخوان ها مملو از خوراکی های شیرین است. در حد اعتدال، فرآورده های شیرینی پزی به هیچ وجه مضر نیستند، اما استفاده بیش از حد از آنها می تواند عواقب ناراحت کننده ای داشته باشد. مطمئناً همه با تبلیغاتی روبرو شده اند که در آن یک تخته شکلات جایگزین غذای معمولی می شود و گرسنگی را برطرف می کند. در واقع برای بدن ما بسیار مضر است. شما نمی توانید یک شام، ناهار یا صبحانه کامل را با یک میان وعده شیرین جایگزین کنید.

چرا اینقدر از آن می خوریم؟ شیرینی پزی هم تا حدی اعتیادآور است و گاهی اصلا نمی توان بچه ها را از آنها جدا کرد. پس چرا مضر هستند؟ شیرینی ها حاوی مقدار زیادی قند هستند و ما در حال حاضر هر روز بیش از حد آن را مصرف می کنیم. اولاً، مقدار زیادی شکر به شکل آسیب می رساند. دوم اینکه منجر به دیابت، سکته مغزی و حمله قلبی می شود.

یکی دیگر از مشکلات شناخته شده دندان درد است. شکر باعث از بین رفتن مینا و عاج زیر آن می شود و در نتیجه برای دندان ها مضر است. شیرینی، مرنگ، مربا، ژله، مارشمالو، کارامل، دونات، شکلات - همه این غذاهای خوشمزه مطمئناً خوشمزه هستند، اما شما می توانید آنها را فقط در محدود بخورید.مقادیر.

سوسیس

ما قبلاً محصولات گوشتی را منبع عالی پروتئین می دانستیم. این محصول حاوی آهن و ویتامین نیز می باشد. از دوران کودکی فرد برای رشد طبیعی و تامین نیاز بدن در طول زندگی به این اجزا نیاز دارد. این مورد در مورد گوشت طبیعی است. متأسفانه امروزه فرآورده های گوشتی به دور از ایمنی تولید می شوند. نه تنها از گوشت طبیعی استفاده می شود، بلکه از غضروف، پوست و انواع باقیمانده آن نیز استفاده می شود.

وضعیت سوسیس و کالباس غم انگیزتر است. همه عادت دارند از این محصول برای میان وعده استفاده کنند: سریع، راحت، خوشمزه. سوسیس مدت زیادی است که محبوبیت پیدا کرده است، اما چقدر ایمن هستند؟ برای رد این محصول برای همیشه کافی است به ترکیب نگاه کنید. سوسیس‌های امروزی تقریباً 30 درصد گوشت دارند، بقیه از سویا، غضروف و باقی مانده آن تشکیل شده است.

علاوه بر این، رنگ ها نیز در آنجا اضافه می شوند. این با رنگ محصول مشخص می شود. هرچه اشباع تر باشد، رنگ بیشتری دارد. و چقدر مواد افزودنی شیمیایی در این محصول وجود دارد! این آنها هستند که ما را مجبور می کنند بارها و بارها آن را از پیشخوان بگیریم. افزودنی های شیمیایی اعتیاد آور هستند، ما بیشتر و بیشتر می خواهیم. اما اگر به مزایای آن فکر کنید، آیا ارزش خرید چنین محصولی را دارد؟ واضح است که پاسخ منفی است.

خطرناک‌تر نیست، محصول زیر در فهرست مضرترین مواد غذایی گنجانده شده است.

نوشابه های سودا

چقدر کودکان این آب خوشمزه را دوست دارند. اغلب، بزرگسالان از نوشیدن لیموناد، نوشابه، برای رفع تشنگی خود در یک روز گرم بدشان نمی آید. راستی،این محصول تشنگی را برطرف نمی کند. به طور دقیق تر، تسکین می دهد، اما برای مدت زمان بسیار کوتاه. بعد از آن دوباره تشنه شدیم. اگر آن را با آب معمولی مقایسه کنید، برای رفع تشنگی بسیار موثرتر است.

برگردیم به نوشیدنی های گازدار. آنها چه هستند؟ چه خطری دارند؟ اولا، این بیش از حد مواد افزودنی شیمیایی مضر است که هیچ فایده ای برای سلامتی ندارد، بلکه فقط آن را بدتر می کند. ثانیاً مقدار زیادی شکر است که قبلاً در بالا ذکر شد. و به چه چیزی منجر می شود؟ با مصرف بیش از حد شکر، سلامتی و چهره خود را تحت ضربه ای قوی تهدید می کنیم. اول از همه، چاقی را تهدید می کند. بنابراین، نوشیدنی های گازدار باید در لیست غذاهای ناسالم قرار گیرند.

ایزوستیا مقاله ای منتشر کرد که نشان می دهد چگونه در طی 4 سال شیوع چاقی دو برابر شده است. اعداد بسیار ترسناک هستند. به هر حال، نوشیدنی های گازدار در لیست محصولات مضر Rospotrebnadzor قرار دارند. این امر به ویژه در مورد کولا که یک محصول بسیار خطرناک است، مخصوصا برای کودکان صادق است.

برای اینکه اضافه وزن نداشته باشیم چه کنیم؟ برای شروع، حداقل یک لیست کامل از محصولات مضر را کنار بگذارید. مرکز تحقیقات فدرال تغذیه با بیوتکنولوژی و مسائل ایمنی مواد غذایی سروکار دارد. شما باید به نتیجه گیری دانشمندان گوش دهید.

در رده بعدی آخرین محصول قرار دارد، یکی از اولین ها در لیست محصولات مضر برای کبد، محصولی که فضای زیادی در قفسه ها داده شده است.

الکل

هر سال نیم میلیون نفر در روسیه بر اثر الکل جان خود را از دست می دهند. اما تقاضا برای محصول فقط در حال رشد و رشد است. مردماغلب آنها متوجه نمی شوند که چقدر خطرناک است. الکل چیزی بیش از مشکلات کبدی است. این نوشیدنی ها عامل تعدادی از بیماری های جدی هستند. مولکول های الکل که وارد خون ما می شوند، خیلی سریع در سراسر بدن پخش می شوند. الکل برای همه و در هر سنی مضر است.

بر تعدادی از اندام ها و سیستم های انسان تأثیر منفی می گذارد. سیستم قلبی عروقی به شدت آسیب می بیند. در اعتیاد مزمن به الکل، عضله قلب به شدت آسیب می بیند که منجر به بیماری های خطرناک یا حتی مرگ می شود، اما همین وضعیت ممکن است در افراد کم تجربه رخ دهد. این خود را به شکل فشار خون بالا، بیماری عروق کرونر قلب و حملات قلبی نشان می دهد.

سیستم تنفسی نیز اغلب آسیب می بیند. در افرادی که از اعتیاد به الکل رنج می برند، تنفس سریع می شود، ریتم آن به بیراهه می رود. در نتیجه احتمال ابتلا به برونشیت یا سل زیاد است. در اثر مصرف الکل، بیماری هایی مانند ورم معده، زخم معده و روده نیز ظاهر می شود. این به این دلیل است که مخاط معده اثر سمی به خود می گیرد. یکی از اولین کسانی که رنج می برد کبد است. این به اوست که نقش پاکسازی بدن از اثرات سمی را بر عهده دارد. با استفاده مکرر از الکل، این اندام حیاتی شروع به تجزیه می کند. سیروز رخ می دهد.

کلیه ها نیز مانند کبد اغلب از اثرات منفی نوشیدنی های الکلی رنج می برند. با مصرف بیش از حد الکل، حتی روان انسان اغلب نمی تواند آن را تحمل کند. توهم، تشنج، ضعف ممکن است رخ دهد.یک واقعیت جالب این است که نوشیدنی های حاوی الکل می توانند واکنش های آلرژیک ایجاد کنند و این تعجب آور نیست، زیرا الکل سیستم ایمنی بدن انسان را بسیار ضعیف می کند.

با این همه چیکار کنیم؟ هیچ پاسخ پیش پا افتاده تر، اما، با این وجود، صحیح نیست - ترک نوشیدنی های الکلی. چرا الکلیسم مزمن رخ می دهد؟ همه می دانند که نوشیدنی های حاوی الکل در ترکیب خود به مرور زمان اعتیاد آور هستند. بنابراین، شما نباید از آنها غافل شوید. خیلی بهتر است یک بار برای همیشه الکل را کنار بگذارید و یک سبک زندگی سالم داشته باشید.

کمی درباره فواید

این لیستی از غذاهای مضر برای سلامت انسان بود. زمان آن رسیده است که بالاخره در مورد غذای سالم و نحوه صحیح تغذیه صحبت کنیم. یک فرد در فرآیند زندگی به عناصری مانند پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، ریز عناصر، عناصر درشت، ویتامین ها و بسیاری دیگر نیاز دارد. بیشتر این اجزای حیاتی را از محصولات گیاهی و حیوانی دریافت می کنیم. همه مردم به درجات مختلف به آنها نیاز دارند، بنابراین صحبت در مورد اینکه هر فرد چقدر و چه چیزی نیاز دارد بسیار دشوار است. کسی به یک جزء بیشتر نیاز دارد، کسی به دیگری نیاز دارد. اما، با این وجود، یادگیری در مورد محصولاتی که همه باید تقریباً هر روز مصرف کنند مفید خواهد بود. در اینجا لیستی از مفیدترین محصولات آمده است.

سیب

این میوه حاوی بسیاری از ویتامین ها است: A، B، C، P و بسیاری دیگر. علاوه بر این، حاوی عناصر کلان و ریز مهم است. سیب ایمنی را بهبود می بخشد، هضم را عادی می کند، از برخی جلوگیری می کندبیماری های خطرناک.

اما نه تنها میوه مفید است، بلکه دانه های آن نیز مفید است. با خوردن 6-5 عدد در روز نیاز روزانه به ید را برطرف می کنیم.

ماهی

مردم چندین دهه است که از این محصول استفاده می کنند. و بیهوده نیست. حاوی ترکیباتی مانند کلسیم، پتاسیم، ید، منیزیم و ویتامین ها است. سرشار از ماهی و اسیدهای آمینه. از بیماری های سرطان روده بزرگ و سینه جلوگیری می کند و در عین حال باعث تقویت سیستم ایمنی و بهبود حافظه می شود.

سیر

این محصول به مذاق خیلی ها خوش نیامد، اما چقدر اجزای مفیدی دارد! اینها کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سدیم، ویتامین های گروه B، C، D هستند. سیر دارای خواص درمانی غنی است. این می تواند به عنوان یک ضد درد، التیام بخش، ضد میکروبی، ضد سمی و بسیاری از عوامل مفید دیگر عمل کند.

هویج

ترکیب ارزشمند کمیاب این محصول آن را واقعاً در رژیم غذایی ما ضروری می کند. هویج به ویژه برای خانم ها مفید است، زیرا حاوی کاروتن است که با خوردن آن به ویتامین A تبدیل می شود. خوردن هویج برای افرادی که از التهاب ملتحمه و نزدیک بینی رنج می برند ضروری است. این سبزی همچنین به دلیل توانایی آن در پیشگیری از سرطان ارزشمند است. کمیاب ترین ترکیب اجزایی که ترکیب هویج را به عنوان گنجینه ای برای بدن انسان تعیین می کند.

موز

اول، این فقط یک میوه خوشمزه است که به طور معمول خورده می شود.

ثانیاً گرسنگی را به خوبی برطرف می کند، زیرا موز حاوی کربوهیدرات هایی است که به راحتی جذب بدن می شود.علاوه بر این، آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید هستند. توصیه می شود که هر روز موز بخورید، به خصوص که آنها جزو غذاهای رژیمی طبقه بندی می شوند. شایان ذکر است که این میوه سیستم عصبی را کاملا آرام می کند.

این تمام فهرست محصولات مفید برای اندام و سلامتی ما نیست. مصرف فلفل، چای سبز، آب آلبالو و شیر طبیعی به همان اندازه ضروری است.

چگونه غذا بخوریم؟ تغذیه مناسب

هر یک از ما به صبحانه، ناهار و شام کامل نیاز داریم. در صبح، مصرف پروتئین مهم است، در نتیجه بدن را بیدار می کند و منبع زیادی انرژی برای روز آینده می دهد. یک گزینه عالی فرنی خواهد بود. ناهار نیز باید مغذی و طبیعی باشد، نه فقط یک میان وعده. برای اینکه خواب سالمی داشته باشید و بدن را سنگین نکنید، نباید عصرها غذا بخورید. و باید حداقل 2 ساعت قبل از خواب غذا بخورید تا معده فرصت هضم همه غذاها را داشته باشد و بدن با آرامش برای خواب آماده شود.

منفعت و فقط فایده

بنابراین ما به لیست محصولات مضر و مفید نگاه کردیم. مفید هم برای حفظ شکل و هم برای ارتقای سلامت ضروری است. اما شایان ذکر است که نباید تمام محصولات مضر را به طور کامل کنار گذاشت. به هر حال، مصرف آنها در مقادیر کم به بدن ما آسیبی نمی رساند. علاوه بر این، تقریباً غیرممکن است که برای همیشه از چنین محصولاتی امتناع کنید. نکته اصلی این است که آنها را در رژیم غذایی خود اصلی نکنید. به قول معروف "ما همان چیزی هستیم که می خوریم". و حقیقتاً حقیقت زیادی در این وجود دارد. قوانین یک رژیم غذایی سالم را رعایت کنید، غذای سالم بخورید و بدن خود را رعایت کنیدمطمئناً با کار عالی و بدون شکست برای چندین سال از شما برای این کار تشکر خواهم کرد.