آسانترین دستور رافالو با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

احتمالاً چنین شخصی وجود ندارد که شیرینی های خوشمزه "رافالو" را که به معنای واقعی کلمه در هر فروشگاهی به رخ می کشد، دوست نداشته باشد. با این حال، این خوراکی بسیار گران است و همه نمی توانند آن را بخرند.

اما معلوم است که این شیرینی های فوق العاده با لطیف ترین سیر را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. علاوه بر این، آنها بدتر از موارد خریداری شده در فروشگاه نیستند، علاوه بر این، بدون انواع رنگ ها و تقویت کننده های طعم مضر. اما این امر به ویژه برای کسانی که نگران سلامت فرزندان خود هستند بسیار مهم است. دستور پخت شیرینی رافالو بسیار ساده است و زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. و خوراکی که به دست می آید تقریباً از نمونه اصلی قابل تشخیص نیست، بنابراین همه اعضای خانواده شما آن را دوست خواهند داشت.

اجزای مورد نیاز

بنابراین، برای تهیه آب نبات های معروف رافالو در آشپزخانه خود، به: نیاز دارید:

• 150 گرم پنیر خامه ای ماسکارپونه؛
• 50 گرم بادام؛
• 50ml خامه غلیظ؛
• 100 گرم نارگیلتراشه;
• 3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده؛
• 150 گرم شکلات سفید؛
• 50 نیمکره وافل.

تنها مشکلی که می تواند مهماندار را دلسرد کند خرید توپ های وافل است. از این گذشته ، این محصول اغلب در فروش یافت نمی شود. به همین دلیل است که بهتر است در سوپرمارکت های بزرگ به دنبال آجیل وافل باشید.

اما حتی اگر آنها را پیدا نکردید، ناامید نشوید، شاید بهتر باشد. از این گذشته، می توانید آجیل وافل ترد را با دستان خود بپزید، به خصوص که این روند چندان پیچیده نیست.

این دستور پخت "رافالو" در خانه تا حد امکان به شیرینی های واقعی نزدیک است. این خوراکی که به راحتی درست می‌شود دقیقاً مشابه نسخه اصلی است، شاید بهتر باشد.

دستور گام به گام "رافالو"

آشپزی باید با خامه برای شیرینی های آینده شروع شود. پنیر خامه ای را به یک ظرف نسبتاً عمیق منتقل کنید و شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید. مخلوط را با همزن یا همزن هم بزنید تا نرم و پفی شود.

یک سوم شکلات آماده شده را در مایکروویو یا در حمام آب ذوب کنید. سپس یک قاشق خامه به آن اضافه کنید. بعد از اینکه صبر کردید تا شکلات ذوب شده کمی خنک شود، آن را به مخلوط پنیر اضافه کنید. دوباره توده را بزنید تا یکدست شود، سپس خامه را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. به هر حال، باید بسیار باشکوه باشد.

خامه خنک شده را به طور مساوی روی توپ های وافل پخش کنید.که نیمی از آن باید یک مهره پوست کنده قرار داده شود. ضمناً برای از بین بردن پوست بادام باید کمی در ماهیتابه داغ و خشک سرخ شود. پس از چنین دستکاری ساده، آجیل ها به راحتی تمیز می شوند.

از نیمه های وافل، توپ ها را جمع کنید تا هر کدام حاوی یک بادام باشد. اکنون مرحله نهایی پخت و پز خانگی "رافالو" طبق دستور غذا باقی مانده است. شکلات باقی مانده را در مایکروویو یا در حمام آب ذوب کنید و خامه را اضافه کنید. در نتیجه، توده نسبتاً چسبناکی به دست خواهید آورد که باید هر توپ را در آن فرو کنید. سپس شیرینی ها را باید در تکه های نارگیل بغلطانید، مانند نان. و برای اینکه وافل های نرم از خامه چرب نرم نشوند، هر توپ را با فویل بپیچید و حدود یک ساعت در فریزر قرار دهید.

15 دقیقه قبل از سرو، شیرینی را از سردی خارج کنید. اگرچه در واقع این دسر را می توان بلافاصله بعد از فریزر میل کرد، اما بعد از آن بیشتر شبیه بستنی نرم می شود. در ضمن، شیرینی های خانگی بهتر است در یخچال نگهداری شوند.

دستور پخت کیک رافالو

طعم این شیرینی ها از دوران کودکی برای بسیاری شناخته شده است. و اکنون می دانید که چگونه فقط در نیم ساعت یک غذای لذیذ و شگفت آور خوشمزه را با دستان خود بپزید. و برای مهماندارانی که اصلا از مشکلات نمی ترسند و دوست دارند خانواده خود را با دسرهای غیرمعمول متنعم کنند، دستور پخت کیک رافالو که در خانه طبخ می شود، قطعاً مفید خواهد بود.

ویژگی اصلی ایندسر به عنوان طعمی واقعاً لطیف و نرم از یک کرم منحصر به فرد در نظر گرفته می شود که با پایه ترد پاشیده شده با تکه های نارگیل ترکیب شده است. این خوراکی لذیذ شما را برای همیشه عاشق عطر و طعم غنی وانیل و خامه خود می کند. شما می توانید چنین خوراکی را به روش های مختلف درست کنید، اما مهم نیست که کدام گزینه را انتخاب کنید، مطمئنا دسر به طرز غیر قابل تصوری لطیف و خوشمزه خواهد بود. یک دستور غذای ساده رافالو همراه با عکس به شما کمک می کند شاهکار آشپزی نارگیل را به راحتی تهیه کنید.

ترکیب

در ضمن، تهیه چنین کیکی نیاز به هزینه زیادی ندارد و احتمالاً تمام اجزای لازم را می توانید در نزدیکترین فروشگاه پیدا کنید. تنها چیزی که لازم است کمی توجه، زمان و تلاش شما در فرآیند تهیه یک محصول شیرینی پزی واقعی است.

بنابراین، برای ایجاد یک شاهکار معطر به: نیاز دارید:

• 6 تخم مرغ؛
• یک پیمانه نمک؛
• 350 گرم شکر؛
• همان مقدار نارگیل؛
• 0.5 کیلوگرم شکلات سفید؛
• 0، 7L خامه غلیظ.

فرآیند پخت گام به گام

اول از همه باید یک خامه برای کیک آینده درست کنید. برای این کار خامه را در قابلمه ای بریزید و روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. بلافاصله بعد از این، آنها را روی شکلات بریزید و مدام مخلوط را هم بزنید تا کاملا ذوب شود. سپس روی توده را بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید. بعد از سرد شدن خامه می توانید شروع به درست کردن پایه کیک کنید.

بلافاصلهیک ورقه پخت آماده کنید: روی آن را با روغن شیرینی پزی بپوشانید و با یک تکه کره چرب کنید. حالا می توانید شروع به تهیه خمیر بیسکویت نارگیلی کنید. برای انجام این کار، شکر، تخم مرغ و نمک را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. مواد را هم بزنید و در حمام آب قرار دهید. مخلوط را به خوبی گرم کنید و مدام هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و با همزن بزنید تا کف هوا بدست آید.

حالا جرم باید تا دمای اتاق خنک شود. تکه های نارگیل را در قسمت های کوچک به مخلوط فرآوری شده اضافه کنید. در خاتمه، فقط ورز دادن مجدانه جرم برای دستیابی به یکنواختی لازم باقی می ماند.

تشکیل و ارسال

پس از پخت خمیر را روی سینی فر بریزید و به طور یکنواخت روی تمام سطح پخش کنید. در فر گذاشته و بیسکویت را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. نان کوتاه پخته شده باید بعد از پخت خنک شود.

تا این زمان، خامه در یخچال باید از قبل سفت شود. آن را بیرون بیاورید و با همزن بزنید تا پف کند. اکنون باقی مانده است که به سادگی کیک را به درستی شکل دهیم. خامه و خمیر باید برابر باشند. بیسکویت را می توان به چند کیک کوتاه برش داد و هر یک از آنها را با یک توده شیرین چرب کرد. و شما می توانید یک کیک به شکل یک نیمکره ایجاد کنید. همه چیز فقط به تخیل شما بستگی دارد.

دستور تهیه کرم وانیلی

کیکی که به این روش تهیه شده است مطمئناً با طعم لطیف و تصفیه شده اش شما را خوشحال می کند.بیسکویت هایی که به سادگی در دهان ذوب می شوند. برای تهیه این شاهکار آشپزی با طعم نارگیل به موارد زیر نیاز دارید:

• 5 پروتئین؛
• 250 گرم شکر؛
• 100 گرم آرد؛
• لیوان شیر؛
• 100 گرم پرک نارگیل؛
• 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.

و برای درست کردن خامه وانیلی خوشمزه تهیه کنید:

• 5 زرده؛
• 150 گرم شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری آرد؛
• 4 فنجان شیر؛
• 2 بسته وانیل؛
• 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت؛
• 250 گرم کره.

به طور کلی، همه این محصولات بسیار ارزان هستند و معمولاً در هر فروشگاهی فروخته می شوند.

آشپزی کیک نارگیلی

البته با یک بیسکویت شروع کنید. در یک کاسه عمیق، پروتئین های جدا شده را با شکر ترکیب کرده و با همزن کاملاً بزنید. در نتیجه، باید یک توده ضخیم پایدار بدست آورید. سپس بیکینگ پودر، آرد الک شده و تکه های نارگیل را اینجا بفرستید. همه مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

ظرف پخت را با یک تکه کره چرب کنید و خمیر آماده شده را داخل آن بریزید. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بفرستید. آمادگی نان کوتاه را می توان با خلال دندان یا کبریت تعیین کرد و هسته آن را سوراخ کرد. به خاطر داشته باشید که قسمت بالای بیسکویت در هنگام پخت باید رنگ طلایی زیبایی پیدا کند، اما به هیچ وجه قهوه ای نشود. اگر کیک شما به وضوح می سوزد، آن را با پوست یا پوست بپوشانیدفویل.

بعد از پخت، بیسکویت را از قالب خارج نکنید، آن را با شیر پر کنید. این برای اینکه کیک تا حد امکان نرم و لطیف شود لازم است. اما وقتی کیک خنک شد آن را به ظرفی منتقل کنید. حالا مونده تا کرم وانیلی رو آماده کنیم.

در یک کاسه عمیق زرده ها را که از قبل جدا کرده اید و شکر را با هم مخلوط کنید تا کفی پفکی به دست بیاید. سپس نصف شیر، وانیل و نشاسته را به کاسه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و آرد الک شده را اینجا بریزید. شیر باقیمانده را در مایکروویو یا در حمام آب گرم کنید و داخل توده تخم مرغ بریزید و مدام آن را هم بزنید. صبر کنید تا مخلوط غلیظ و چسبناک شود.

برای تسریع در روند، می توانید ظرف خامه را در آب سرد قرار دهید. کره را هم آب کنید و به مخلوط خنک شده اضافه کنید. در آخر دوباره کاستارد را بزنید و شروع به فرم دادن به کیک کنید.

مونتاژ و تغذیه

توده وانیل آماده شده را به بیسکویت خنک شده منتقل کنید و با تکه های نارگیل بپاشید. این کار آماده سازی لطیف ترین کیک را کامل می کند. همانطور که می بینید، دستور غذای رافالو در واقع بسیار ساده است. به هر حال، شما همچنین می توانید خلاقیت خود را با کمک بادام تزئین کنید، که به دسر طعم دیگری می بخشد. اگر حداقل یک بار از دستور غذای ساده رافالو استفاده کنید، مطمئناً خانواده شما خوشحال خواهند شد.