میوه های تایلندی و نام آنها با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تایلند کشوری است که هر یک از ما دوست داریم از آن دیدن کنیم. آفتاب ملایم گرم، گیاهان گرمسیری و مردم مهربان - همه اینها سالانه گردشگران زیادی را به این کشور شگفت انگیز جذب می کند. اما نه تنها سواحل زیبا و مناظر خارق العاده می تواند مهمانی از سرزمین های سردسیر را سرگرم کند. میوه های تایلندی یکی از جاذبه های اصلی یک کشور گرمسیری است. آب و هوا در اینجا به فراوانی کمک می کند، به طوری که برخی از انواع میوه ها را فقط در اینجا می توان یافت و در هیچ جای دیگری نمی توان یافت. همون هایی که اینجا پیدا میشن اینجا خیلی خوشمزه ترن. واقعیت این است که میوه های عجیب و غریب به شکل سبز منتقل می شوند و در راه می رسند. در نتیجه، طعم آنها کاملاً متفاوت می شود، بسیار بدتر از طعم همتایان به درستی رسیده.

اکثر میوه های تایلندی را نمی توان به خارج از کشور برد، زیرا احتمال دارد در راه فاسد شوند. بنابراین، بهترین راه برای امتحان غذاهای گرمسیری این است که خودتان به تایلند بروید. اگر میوه دوست دارید، پس محلیفراوانی فقط شما را دیوانه خواهد کرد. در اینجا می توانید میوه های شگفت انگیزی با شکل ها، رنگ ها و اندازه های باورنکردنی پیدا کنید. بیایید نگاهی دقیق تر به میوه های عجیب و غریب از تایلند بیندازیم.

Durian

Durian یکی از جالب ترین و مورد احترام ترین میوه ها در تایلند است. ظاهر آن برای چشم غیرمعمول است - میوه ای عظیم و پوشیده از سنبله های متعدد باعث ایجاد حملات وحشی اشتها نمی شود. با این حال، در زیر پوست سبز ضخیم و غیر قابل مهمان‌نواز، لذیذی نفیس پنهان شده است که مانند آن در سیاره ما یافت نمی‌شود. پالپ دوریان طعمی شیرین و لطیف دارد که یادآور خامه با کمی گردو است و برخی می گویند شبیه پنیرهای لذیذ است. به هر حال بهتر است آن را با قاشق بخورید و دلیل خوبی هم دارد.

واقعیت این است که دوریان میوه تایلندی بوی خاصی دارد که می تواند یک مبتدی ترسو را بترساند. بسیاری این عطر پیچیده را با بوی ماهی گندیده یا پارچه های پا کثیف مقایسه می کنند. در عین حال، بوی نامطبوع به شدت خورنده است و اگر جرات این را داشته باشید که این میوه عجیب و غریب را با دستان خالی بچشید، بعداً شستن آنها بسیار دشوار خواهد بود. در تایلند، شما می توانید بیش از صد نوع مختلف دوریان را پیدا کنید، اما همه آنها به یک شکل به یکدیگر شباهت دارند. در میان مردم محلی، این میوه به عنوان یک داروی غرایز جنسی غیرقابل سازش شهرت یافته است، اگرچه علم این واقعیت را تأیید نمی کند.

فصلی که خرید دوریان تازه راحت‌تر است از ماه می شروع می‌شود و در آگوست به پایان می‌رسد. اما، با وجود این، می توانید این کنجکاوی را در زمان های دیگر خریداری کنید، اماسپس قیمت بالاتر خواهد بود. از آنجایی که دوریان در تایلند به عنوان "پادشاه میوه ها" شناخته می شود، قیمت آن کمی بالاتر از سایر میوه های عجیب و غریب خواهد بود، اما ارزش آن را دارد. متأسفانه نمی توانید این غذای لذیذ خاص را به هتل یا هواپیما ببرید، زیرا به دلیل بوی نامطبوع آن ممنوع است. همچنین دوریان را با الکل مخلوط نکنید، زیرا اثر گرمایی بر بدن دارد که در ترکیب با نوشیدنی های قوی می تواند به سلامتی آسیب برساند.

پیتایا

پیتایا، یا میوه اژدها، با ظاهر غیرزمینی خود از میان جمعیت متمایز است. بله، و به سختی می توان آن را میوه نامید، زیرا این میوه یک کاکتوس از آمریکای مرکزی است. در قرن نوزدهم به ویتنام آورده شد و به خوبی در آنجا ریشه دواند و پس از آن در سراسر آسیا گسترش یافت. در ابتدا، فقط اعضای خانواده سلطنتی می توانستند این غذای لذیذ غیر معمول را بپردازند، اما اکنون در همه جا رشد می کند، بنابراین انسان های فانی ساده نیز می توانند میوه اژدها را امتحان کنند. نام خود را از ظاهرش گرفته است که شبیه بدن فلس دار اژدها است. رنگ پیتایا صورتی است و فلس ها دارای نوک سبز هستند که این غذا را سورئال تر می کند.

میوه اژدها مانند دیگر هدایای طبیعت تایلندی دارای طعمی غنی و همچنین فوایدی برای بدن است. برای رسیدن به خمیر با ارزش، باید پیتایا را در امتداد یا از عرض برش دهید. داخل آن یک ماده سفید رنگ است که استخوان‌های سیاه کوچکی در سراسر آن گیر کرده است. از نظر بصری، داخل میوه اژدها شبیه کیوی است و طعم آنها بسیار شبیه است.این معجزه طبیعت همیشه شکوفا می شود، بنابراین بدون در نظر گرفتن فصل، همیشه می توانید طعم آن را بچشید. اگر برای اولین بار است که به تایلند سفر می کنید، حتما باید این میوه مرموز را امتحان کنید. این نه تنها حس طعمی جدید می دهد، بلکه تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد.

جک فروت

Ddekfruit یکی از دلایل رفتن به تایلند است. میوه ها در ماه مارس تا سپتامبر به بهترین شکل خود می رسند، در این زمان است که بهتر است آنها را بچشید. جک فروت شبیه میوه نان است. با تعداد زیادی خارهای متراکم پوشیده شده است که با بلوغ تیزی خود را از دست می دهند. میوه به خودی خود سبز است، اما هر چه بیشتر می رسد، رنگ های قهوه ای بیشتر در رنگ آن غالب می شود. این میوه غیر معمول بسیار بزرگ است. وزن آن می تواند به 40 کیلوگرم برسد. بنابراین، این غول ها روی شاخه ها رشد نمی کنند، بلکه مستقیماً به تنه درخت متصل می شوند. درختان جک فروت تا 20 متر رشد می کنند و سالانه حدود 200 میوه می دهند.

گوشت جک فروت کاملاً آبدار و فیبری است و طعمی شیرین دارد. تایلندی ها از این میوه در همه جا و به اشکال مختلف استفاده می کنند. میوه های رسیده را می توان به عنوان یک میان وعده سبک یا به عنوان افزودنی به غذاهای دیگر استفاده کرد. جک فروت نارس طعمی شبیه سبزی دارد و می توان از آن در انواع سوپ ها استفاده کرد. در واقع، پالپ این میوه به طور مداوم توسط مردم محلی استفاده می شود: با غذاهای گوشت، ماهی و سبزیجات و همچنین همراه با سایر میوه ها. در پخت و پز از تمام قسمت های میوه استفاده می شود بنابراین چیزی هدر نمی رود. درختان جک فروت علاوه بر میوه ها، الوار و الوار را در اختیار تایلندی ها قرار می دهندرنگ ها چوب این درخت مفید رنگ زرد مطبوعی دارد که در ساخت مبلمان و آلات موسیقی بسیار مورد توجه است. اگر می خواهید خودتان بفهمید که کدام میوه ها خوشمزه ترین و مغذی ترین میوه ها در تایلند هستند، حتما جک فروت را امتحان کنید. این نه تنها غذا است، بلکه اعتقاد بر این است که دانه های آن می توانند در برابر گلوله یا چاقو محافظت کنند. از برگ های جک فروت برای دارویی استفاده می شود.

میوه لانگان تایلندی

Longan به صورت خوشه ای مانند انگور روی درختان همیشه سبز با ارتفاع 10 تا 20 متر رشد می کند. اعتقاد بر این است که از چین به تایلند آورده شده است، اگرچه معمولاً هند را وطن آن می نامند. لونگان تایلندی ها را دوست داشت و مانند سایر میوه های تایلندی جایگاه آن را گرفت. "چشم اژدها" همان چیزی است که چینی ها به آن می گویند زیرا وقتی بریده می شود شبیه یک چشم است. با این حال، طعم این میوه به هیچ وجه شبیه اندام بینایی نیست. بلكه شيرين است، با طعم كمي مشك، گاهي ميوه هاي ترش يافت مي شود. هنگام انتخاب، توجه به پوست مهم است، باید سالم و بدون آسیب باشد. پوست چشم اژدها کاملاً متراکم، اما نازک است. به راحتی از میوه جدا می شود و پالپ اشتها آور آن آشکار می شود. بالغ‌ترین میوه‌ها میوه‌هایی هستند که قبلاً وقت گذاشته‌اند روی پیشخوان بخوابند، و نه میوه‌هایی که تازه برداشت شده‌اند.

میوه های تایلندی معمولاً بسیار سالم هستند. و longan نیز از این قاعده مستثنی نیست. دارای فسفر و کلسیم و ویتامین C است و از برگ لونگان در جوشانده های دارویی برای اسهال استفاده می شود. این میوه از آنجایی که به اروپا صادر می شود، پول زیادی به بودجه تایلند وارد می کندکشورها و ایالات متحده آمریکا حمل و نقل تازه آن مشکل ساز است، زیرا میوه به سرعت خراب می شود، اما اگر خشک شود، می تواند برای مدت طولانی بدون از دست دادن طعم خود بماند.

انبه

یکی از خوشمزه ترین میوه های استوایی که هم در آسیا و هم در اروپا دوست دارند، انبه است. در تایلند، انواع مختلفی از این خوراکی لذیذ پرورش می‌یابد. در اینجا می توانید هم انبه سبز و هم انبه نارنجی و حتی قرمز پیدا کنید. اگر به تایلند آمدید حتما باید این میوه آبدار را امتحان کنید. میوه‌ها در ماه مارس فقط تا ژوئن شروع به رسیدن و رسیدن می‌کنند، اگرچه تایلندی‌ها هر سال موفق به برداشت 2 محصول انبه می‌شوند.

انبه طعم فوق‌العاده‌ای شیرین دارد، اگرچه میوه‌های سبز و ترش با موفقیت در سالاد استفاده می‌شوند. هنگام انتخاب این میوه باید به پوست آن توجه کرد. باید صاف و بدون آسیب باشد و هنگام فشار دادن کمی فنری باشد. اگر هنگام فشار دادن پوست به شدت خم می شود، قطعا میوه بیش از حد رسیده است و اگر خیلی سفت یا سست باشد، این میوه باید برسد. گفته می شود تایلند شیرین ترین انبه های روی زمین را دارد.

مانند سایر میوه های تایلندی، انبه نیز در بسیاری از غذاهای محلی گنجانده شده است. با میوه های دیگر، برنج و حتی بستنی نیز به خوبی هماهنگ می شود. انبه یک آب میوه فوق العاده خوشمزه درست می کند. اروپایی ها بر خلاف تایلندی ها ترجیح می دهند این میوه را با غذاهای گوشتی و ماهی سرو کنند که در آن ها نیز عملکرد خوبی دارد. انبه را می توان خشک و ترشی کرد. آنها می گویند که میوه های نمکی خشک کمک می کندملوانان و مسافران برای مقابله با بیماری دریا.

پاپایا

یکی از محبوب ترین میوه های تایلند پاپایا است. از نظر ظاهر مستطیلی است و بسته به نوع آن رنگ نارنجی یا زرد دارد. اگر پاپایا را برش دهید، می بینید که در کناره ها پالپ وجود دارد و در مرکز آن دانه های صاف سیاهی وجود دارد. پالپ این میوه عجیب و غریب شیرین و آبدار است. بنابراین، پاپایا یکی از میوه های مورد علاقه در تایلند و در بسیاری از کشورهای دیگر است که این گیاه شگفت انگیز رشد می کند. مانند سایر میوه های تایلندی که نام آنها را در بالا می توان یافت، پاپایا را نیز می توان به بسیاری از غذاها اضافه کرد. اگر از میوه های سبز استفاده می کنید، می توانند جایگزین سبزیجات در سوپ یا سالاد شوند. اگر میوه تازه بخورید، هم به تنهایی و هم در ترکیب با سایر میوه ها خوشمزه است. پاپایا به خصوص با لیموترش جفت می شود.

جالب است که درختان این میوه شیرین به دو دسته نر و ماده تقسیم می شوند. نرها درختان ماده را گرده افشانی می کنند و پس از آن میوه ها روی آنها رشد می کنند. با این حال، گاهی اوقات نرها نیز میوه می دهند که هنوز توضیح داده نشده است. اما خود تایلندی ها آنها را جمع آوری می کنند و از آنها برای مقاصد آیینی استفاده می کنند. پاپایا برای هضم غذا بسیار مفید است و به دلیل داشتن پاپائین به جذب پروتئین کمک می کند. همچنین در این میوه نیز مانند بسیاری دیگر، انباری از انواع ویتامین ها ذخیره می شود.

رامبوتان

Rambutan شبیه یک موجود بیگانه از سیاره دیگری است. ظاهر آن تخیل را تحریک می کند و حتی می تواند یک عاشق میوه تازه کار را بترساند. و این تعجب آور نیست، زیرا میوه های رامبوتان شبیه قرمز هستندتوپ های مودار با نوک مایل به سبز. نیازی به ترس از این میوه نیست، زیرا بسیار شیرین و خوش طعم است. پوست به راحتی جدا می شود و پالپ خوراکی در معرض دید قرار می گیرد. این نیازی به تلاش جدی ندارد، اما احتمالاً استخوان را باید با چاقو از رامبوتان جدا کرد. با اینکه خوراکی هم هست اما طعمی شبیه بلوط دارد. قبل از خوردن میوه مودار، بهتر است آن را تکان دهید تا مورچه هایی که دوست دارند روی سطح رامبوتان بخزند بیرون بروند.

اعتقاد بر این است که برای اولین بار درختان این میوه توسط چینی ها آورده شد و آنها 5 قطعه را برای خود کاشتند. سپس او رفت، اما درختان باقی ماندند. سپس مدرسه ای در این سایت ساخته شد که به عنوان انگیزه ای برای گسترش این درخت مفید در سراسر تایلند عمل کرد.

آناناس

دیدن میوه های تایلندی با عکس همیشه خوب است. تقریباً در هر عکسی از بازارهای تایلند، می توانید آناناس آشنا را برای همه ما ببینید. در اینجا آنها در انواع مختلف می آیند. بنابراین، در بازار می توانید آناناس را برای هر سلیقه ای پیدا کنید. شیرین ترین و خوشمزه ترین میوه های زرد کوچک چیانگ رای هستند، اما همیشه در بازار یافت نمی شوند. شما همچنین می توانید آناناس های سبز را در اینجا پیدا کنید که برای بازدیدکنندگان نارس به نظر می رسند، اما در واقع فقط یک نوع متفاوت است که در داخل بدتر از آناناس هایی نیست که ما به آنها عادت کرده ایم.

این میوه می تواند کمک خوبی در مبارزه با سرماخوردگی باشد. همچنین فشار خون را عادی می کند و هضم را بهبود می بخشد. شما می توانید در تمام طول سال، مانند سایر میوه ها در تایلند، آناناس بخرید. در فروردین ماه اوج این خوراکی لذیذ آغاز می شود که تا این لحظه ادامه داردژوئن. شایان ذکر است که آناناس در این کشور گرمسیری مانند آنهایی نیست که در فروشگاه ها و سوپرمارکت های ما فروخته می شود. آنها بسیار خوشمزه تر و معطر تر هستند، زیرا به طور طبیعی رسیده می شوند.

Lychee

تاریخچه این میوه در تایلند به قرن هفدهم باز می گردد. این میوه توسط مهاجران چینی به اینجا آورده شد و به مرور زمان این میوه در بین مردم محلی طرفداران زیادی پیدا کرد. این گیاه عمدتاً در شمال کشور رشد می کند و در آنجاست که می توانید آن را ارزان ترین خرید کنید. در سایر نقاط تایلند، لیچی بسیار گران است، حداقل گرانتر از سایر میوه های محلی است. به منظور محافظت از درختان با این میوه در برابر انگل ها، پرچین های کامل بامبو در اطراف آنها کاشته می شود. سایر اقدامات حفاظتی نیز برای حفظ محصول اعمال می شود.

لیچی ها شبیه آجیل های قرمز مایل به قرمزی هستند که به صورت خوشه ای از درختان آویزان شده اند. طعم میوه کمی ترش، شاید حتی ترش، اما به طور کلی شیرین است. این میوه یک محصول صادراتی ارزشمند است که درآمد خوبی برای تایلند به همراه دارد. به صورت تازه، کنسرو و خشک صادر می شود. میوه ها را باید با پوست کامل انتخاب کنید و بهتر است بعد از بریدن استخوان آن ها را بخورید. این میوه حاوی مقدار مناسبی از عناصر کمیاب و ویتامین است و همچنین سرشار از کربوهیدرات است.

بهشت گرمسیری

تایلند زیبا و گرم برای گردشگران بسیار جذاب است. میوه هایی که قبلاً نام آنها را می دانستید و حتی آنهایی که برای اولین بار در مورد آنها شنیده اید، می توانند حتی پیچیده ترین لذیذها را نیز خوشحال کنند. طبیعتا این مقالهتنها بخش کوچکی از کل انواع میوه های استوایی که تایلند سرشار از آن است فهرست شده است. بسیاری به خاطر سرگرمی های مشکوک و مضر به این کشور شگفت انگیز سفر می کنند. اما در اینجا می توانید ویتامین های کافی برای چندین ماه آینده دریافت کنید. همراه با کمپ های ورزشی که تقریباً در همه جا در تایلند وجود دارد، می توانید به جای ترک آن در تایلند به طور جدی سلامت خود را بهبود ببخشید. در اینجا می توانید مبارزات بوکسورهای تایلندی را نیز ببینید که هنر رزمی محلی موی تای را می شناسند. این منظره سالانه هزاران گردشگر را به تایلند می کشاند. همچنین ممکن است بتوانید از زیبایی و اثربخشی یک هنر رزمی باستانی قدردانی کنید.

حتی میوه هایی که در اینجا می توانید پیدا کنید در اینجا بسیار خوشمزه تر هستند، زیرا روی درختان می رسند، نه در جاده ها. این مقاله مقداری از میوه های تایلندی و نام آنها را برای شما روشن کرده است، اما طعم شگفت انگیز آنها را فقط با امتحان کردن خودتان می توان شناخت. شایان ذکر است که قیمت ها در تایلند می تواند یک شگفتی خوشایند باشد. اغلب سفر به این کشور عجیب و غریب ارزان تر از تعطیلات در استراحتگاه های ما است. بنابراین دفعه بعد که برای تعطیلات خود برنامه ریزی می کنید، بهشت گرمسیری زیبا به نام تایلند را به یاد بیاورید.