کیک دندان برای مناسبت های خاص
کیک دندان برای مناسبت های خاص
Anonim

کیک دندان می تواند یک هدیه فوق العاده برای دندانپزشک در آستانه تعطیلات حرفه ای و برای کودکی که اولین دندان خود را از دست داده است باشد. یک دسر غیر استاندارد را می توان به دوستی که دندانش از بین رفته است ارائه داد. می توانید این گزینه شیرین را بخرید یا خودتان درست کنید که خیلی بهتر است.

گزینه هایی برای تزیین محصول شیرینی پزی زیر دندان

عکس های کیک زوبیک که توسط خانم های خانه دار و شیرینی پزهای حرفه ای ارائه می شود، از تنوع بیرونی لذت می برد. هر گزینه به مواد تکمیلی که استفاده شده است بستگی دارد:

  1. کیک های آماده را می توان با خامه سفید آغشته کرد و با کمک خامه رنگی می توان از قبل یک کتیبه و یک صورت تشکیل داد.
  2. محبوب ترین گزینه تزیین ماستیک است.
  3. از مارزیپان ها می توانید شکل هایی درست کنید که روی یک کیک معمولی قرار می گیرند.
گزینه تزیین کیک
گزینه تزیین کیک

کیک زوبیک را می توان با استفاده از چندین گزینه حتی در یک قنادی تزئین کرد. این ترکیب به تخیل و مفهوم دکور بستگی دارد.

طرز تهیه قالب کیک

کیک "دندان" نه تنها باید زیبا، بلکه همچنین ظاهر شودخوشمزه است، بنابراین باید به این فکر کنید که چه نوع کیک، اشباع و خامه درست کنید. ساده ترین گزینه تست یک بیسکویت است، زیرا کار کردن با کیک آماده بسیار راحت است - تبدیل آن به هر شکلی آسان است، پایه حجم و طعم خوبی دارد و پردازش آن آسان است.

اصل درست کردن بیسکویت برای پایه کیک:

  1. 5 تخم مرغ را با همزن به مدت 5 دقیقه بزنید.
  2. 180 گرم شکر را داخل کاسه بریزید و به هم زدن مایه ادامه دهید. این فرآیند تقریباً 10 دقیقه طول می کشد.
  3. آرد الک شده را داخل توده تخم مرغی شکر بریزید که باید بلافاصله با کفگیر سیلیکونی با بقیه قوام مخلوط شود. حرکات باید صاف باشد تا حباب‌های هوا که از قبل ایجاد شده شکسته نشود.
  4. خمیر را در قالب ریخته و با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه بپزید.
تشکیل کیک از ماستیک
تشکیل کیک از ماستیک

برای اشباع شربت شکر تهیه کنید و برای اتصال کیک ها می توانید از کرم کاستارد استفاده کنید.

تزیین ماستیک و خامه

مهم ترین قسمت تزیین است که اغلب با استفاده از ماستیک و خامه انجام می شود. اما ابتدا باید کیک ها را آماده کنید. شما باید در مورد فرم تصمیم بگیرید.

اگر فیگورهای کوچک از ماستیک درست می شوند، می توانید شکل اولیه کیک ها را ترک کنید. وظیفه اصلی آغشته کردن با کیفیت بالا و آغشته کردن اولیه سطح و طرفین با خامه به منظور یکنواخت کردن کیک ها است. سپس مجسمه هایی به شکل دندان بر روی محل کار نصب می شود و کتیبه ای ساخته می شود.

کیک دندان خامه ای
کیک دندان خامه ای

اگر سوال این است که چگونه کیک "دندان" را اصلی کنیم، کیک ها باید به شکل دندان بریده شوند. ابتدا باید به بیسکوییت حالت بیضی بدهید و سپس یک بریدگی در یک طرف ایجاد کنید و ریشه های دندان را تشکیل دهید. کیک ها آغشته می شوند، با خامه آغشته می شوند و سپس با ماستیک پردازش می شوند. یک لایه نازک از مواد پلاستیکی را باز کنید که بعداً سطح کیک خالی را می پوشاند. یک کتیبه یا یک پوزه از ماستیک رنگی تشکیل شده است.

طبق همین اصل می توانید محصولی درست کنید، فقط آن را نه با ماستیک که با خامه تزئین کنید. در هر صورت کیک زوبیک بسیار بدیع و اشتها آور به نظر می رسد.

توصیه شده: