ساده ترین دستور مربای توت سیاه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مربای خانگی بهترین خوراکی برای اکثر مردم است. می توان آن را با چای به عنوان دسر جداگانه سرو کرد یا به پای، کیک و سایر شیرینی های شیرین اضافه کرد. تهیه مربا، به عنوان یک قاعده، بسیار ساده است. و شما می توانید از هر میوه یا انواع توت ها استفاده کنید. این بار با دستور العمل بسیار ساده مربای توت سیاه آشنا خواهید شد.

نیازی به یادگیری تمام ظرافت های تهیه این خوراکی لذیذ نیست. همه چیز تا حد امکان ساده و در دسترس است. بنابراین، هر کسی، حتی یک مهماندار تازه کار، می تواند خانواده خود را با چنین مربای خوشمزه خوشحال کند. نیازی نیست فوراً به فروشگاه بروید و کیسه های سنگین با مقدار زیادی مواد عجیب و غریب را در دستان خود حمل کنید. چند کیلوگرم توت تازه و همان مقدار شکر گرانول مصرف کنید. هیچ چیز دیگری مورد نیاز نخواهد بود. مربای توت سیاه، دستور پخت آن را امروز در نظر خواهیم گرفت، تنها در 35 دقیقه آماده می شود. بنابراین مجبور نیستید ساعت‌ها پشت اجاق گاز بمانید.

بنابراین، اجازه دهید مستقیماً به فرآیند پخت و پز ادامه دهیم. حتما توت ها را با دقت مرتب کنید. کیفیت مربای حاصل به طور مستقیم به این بستگی دارد.توت های مریض می توانند طعم را کاملاً از بین ببرند. علاوه بر این، محصولی که از مواد فاسد ساخته شده است، حتی در شرایط نگهداری مناسب سریعتر ناپدید می شود. به همین دلیل است که ما مربای توت سیاه با کیفیت فوق العاده خوب درست می کنیم.

توت ها باید کاملاً زیر آب سرد جاری شسته شوند. سپس باید توت سیاه را خشک کنید. برای انجام این کار، به سادگی توت های مرطوب را روی یک حوله در یک لایه نازک قرار دهید. در مرحله بعد، مویز باید به یک توده همگن خرد شود. شما می توانید آن را هر طور که دوست دارید انجام دهید، اما اکثر خانم های خانه دار استفاده از مخلوط کن یا میکسر را توصیه می کنند. این به طور قابل توجهی زمان پخت را کاهش می دهد. علاوه بر این، این دستور مربای توت سیاه قوام مربا را فراهم می کند. بنابراین، شما باید توت ها را آسیاب کنید تا خمیر شوند. اگر مخلوط کن دستی ندارید، از چرخ گوشت استفاده کنید. این کاملا جایگزین هر وسیله برقی با این هدف می شود.

پوره توت به دست آمده را در یک قابلمه بزرگ بریزید. شکر را داخل آن بریزید و کاملا مخلوط کنید. این بار استفاده از قاشق بزرگ (ترجیحا چوبی) توصیه می شود. قابلمه را روی آتش بگذارید. در ابتدا می توان آن را قوی تر کرد، زیرا ما با حجم زیادی سر و کار داریم. پوره توت را با شکر به جوش آورید. این دستور مربای توت سیاه شامل جوشاندن به مدت 15-20 دقیقه است. به یاد داشته باشید که هر چه مدت زمان بیشتری قابلمه را روی اجاق بگذارید، محصول نهایی ضخیم تر خواهد بود. با این حال، این مربا می توانددر نتیجه، آب نبات و تغییر طعم آنها. بنابراین، آزمایش با زمان پخت و پز ارزش زیادی ندارد.

مربا را حتماً در حالی که روی آتش است هم بزنید و کفی که از روی آن تشکیل می شود را نیز بردارید. به محض سپری شدن زمان تنظیم شده، می توان تابه را از اجاق گاز خارج کرد. دستور العمل مربای توت سیاه ما شامل چرخاندن محصول نهایی در شیشه های از پیش آماده شده است. بنابراین می تواند برای مدت طولانی بدون خراب شدن بماند.