دستور مربای توت فرنگی: کلاسیک ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کسی که نان تست با مربای خوشمزه را دوست ندارد رژیم دارد یا منع مصرف شیرینی دارد. متأسفانه، با وجود این واقعیت که نگرانی های صنعتی گزینه های مختلفی را ارائه می دهند، نمی توانند از نظر کیفیت با آماده سازی های خانگی رقابت کنند. دستور تهیه مربای توت فرنگی بسیار ساده است، اگرچه روش های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. شما فقط باید یکی را انتخاب کنید که مطابق با سلیقه شما باشد.

طرز تهیه مربای توت فرنگی شکلاتی

برای درست کردن چنین خوراکی به حداقل مواد لازم نیاز دارید:

• کیلوگرم توت (رسیده، بدون برگ)؛
• همان مقدار شکر گرانول؛
• اسید سیتریک (نصف قاشق چایخوری برای همه چیز)؛
• شکلات (هر طعمی، فقط یک تکه وزن استاندارد).

توت های شسته شده را باید کف یک قابلمه بزرگ قرار دهید و روی آن را با ماسه بپاشید. و فقط تا صبح در جای سرد تمیز کنید. در این مدت آنها آبمیوه می دهند که بعد از آن آب می دهندخشک می شود و به مربای توت فرنگی تبدیل می شود. دستور العمل ساده است زیرا نیازی به دستکاری های پیچیده ندارد. علاوه بر این، توت ها را می توان به صورت له شده نیز استفاده کرد، و نه فقط بزرگ و کامل. صبح، ماهیتابه را باید با درب پوشانده و روی آتش آهسته و ضعیف قرار دهید. توت ها را به مدت 20-25 دقیقه بجوشانید و اجازه ندهید بجوشد. پس از زمان تعیین شده، فقط باید یک لیمو اضافه کنید، همه چیز را هم بزنید و خنک کنید. فقط پس از آن تداخل با شکلات رنده شده یا خرد شده به تکه های کوچک شکلات. این دستور مربای توت فرنگی به شما این امکان را می دهد که مواد دیگری را نیز اضافه کنید. به عنوان مثال، در انتها مویز یا لینگون بری نیز وجود دارد. این یک ظرافت خاصی را اضافه می کند.

دستور مربای توت فرنگی: کلاسیک در سادگی

یک لیتر مربا به مواد زیادی نیاز ندارد. و بالاتر از همه، خود توت ها. هر رسیده ای انجام خواهد داد. چروکیده یا کامل، بزرگ یا کوچک - مهم نیست. فقط یک کیلو و همین مقدار شکر. به جای اسید سیتریک، می توانید از یک جایگزین سالم استفاده کنید - در واقع، خود لیمو. پس از تصمیم گیری در مورد طرز تهیه مربای توت فرنگی، یک قابلمه با دیواره ضخیم آماده کنید. هرچه عمیق تر باشد، تضمین می کند که مخلوط در طول پخت و پز فرار نمی کند. همه چیز را به جز لیمو در ته کاسه بریزید، به دقت به خاطر بسپارید و آن را به حال خود رها کنید. به محض اینکه توت فرنگی آب داد، می توانید شروع به پخت و پز کنید. روی حرارت کم، زیر یک درب محکم. فقط حدود یک ساعت و نیم سپس آب لیمو یا تفاله ریز خرد شده را اضافه می کنیم. مربای شما آماده است. می توانید آن را فورا بخورید یا می توانید آن را برای زمستان در شیشه ها بپیچید. هر چه حجم آن کمتر باشد، احتمال باز بودن آن بیشتر استزیاد دوام نمی آورد و خورده می شود. بانک های نورد، شما نمی توانید در مورد عمر مفید نگران باشید. آب لیمو به عنوان یک نگهدارنده طبیعی عمل می کند.

دستور العمل مربای توت فرنگی کلاسیک دارای یک پیچ و تاب است. قوام محصول نهایی باید مانند یک فروشگاه باشد. بررسی آن آسان است. در حین پخت و پز فقط کمی مربا در بشقاب خود بریزید. اگر به سادگی جدا شود، بدون اینکه دوباره وصل شود (مثل مربا یا یک محصول مایع دیگر)، پس همه چیز آماده است و می توان اجاق گاز را خاموش کرد. اگر نه، پس باید با ملاقه آماده، کمی بیشتر روی مشعل عرق کنید. یک مهمانی چای خوب با مربای خانگی خوشمزه داشته باشید.